19/08/2022
Có rất nhiều anh chị em bạn bè thắc mắc là Dietitian (dịch sát nghĩa nhất chắc là Bác sỹ dinh dưỡng ạ, nhưng nội dung dưới đây thì xin phép dùng Dietitian) thì làm gì cụ thể.
Vậy thì mình xin giải thích ngắn gọn như sau:
o Dietitian có thể làm trong bệnh viện, làm phòng khám tư nhân hoặc tự mở phòng khám, làm cho các tổ chức về dinh dưỡng và sức khỏe.
o Trong bệnh viện, như chúng ta đều biết là chia làm các phân khoa khác nhau, hai khoa mà bệnh nhân được chuyển tới Dietitian nhiều nhất là khoa ung thư và khoa phẫu thuật. Gần như 100% bệnh nhân ung thư sẽ cần có sự phối hợp chăm sóc từ Dietitian. Vì bệnh nhân ung thư trong quá trình điều trị có thể dẫn đến chán ăn, thức ăn có vị kim loại, buồn nôn, tiêu chảy, táo bón, loét miệng, và rất nhiều các vấn đề khác. Thì Dietitian sẽ hướng dẫn bệnh nhân những biện pháp ăn uống hợp lý và kê một số thức uống bổ trợ để đảm bảo bệnh nhân không bị sút cân quá nhiều dẫn đến suy kiệt, nặng có thể tử vong vì suy kiệt trước khi tử vong vì căn bệnh ung thư. Bên khoa phẫu thuật, thì Dietitian có những tuyệt chiêu để thúc đẩy quá trình phục hồi cho cơ thể bệnh nhân sau phẫu thuật, nhanh liền vết thương. Thêm nữa trong bệnh viện có nhiều bệnh nhân không thể ăn trực tiếp thức ăn (ví dụ bệnh nhân mới đột quỵ không nuốt được hoặc bệnh nhân tắc ruột) thì bệnh nhân ăn qua ống dẫn vào dạ dày, dẫn vào ruột non hoặc thẳng vào máu. Dietitian chính là người tính toán và quyết định loại thực phẩm nào phù hợp cho bệnh nhân đó, ăn qua đường nào, mỗi giờ chảy bao nhiêu. Kiểu như anh chị em đi truyền nước ạ, nhưng đây là truyền dinh dưỡng vào phải kiểm soát kỹ càng, nếu không có thể làm tăng đường máu hoặc mất cân bằng điện giải.
o Tại phòng khám tư thì các vấn đề sức khỏe của bệnh nhân rất phong phú. Bao gồm các vấn đề phổ biến như kiểm soát cân nặng, bệnh Crohn, túi thừa đại tràng, mỡ máu, tiểu đường, tim mạch, dị ứng, rối loạn ăn uống, chế độ dinh dưỡng/khuyến khích ăn uống cho trẻ tự kỷ, hội chứng ruột kích thích, loãng xương, dinh dưỡng thời kỳ mãn kinh, đến những vấn đề dễ gọi tên và mường tượng như táo bón hoặc tiêu chảy dài ngày. Bệnh nhân sẽ có khoảng 1 tiếng để thảo luận với Dietitian và Dietitian sẽ đưa ra những phương pháp ăn uống hoặc những chú ý trong ăn uống hàng ngày để xử lý các vấn đề này. Dị ứng là một trong những vấn đề rất phức tạp trong điều trị dinh dưỡng, có thể mất tời vài tháng với hàng chục các cuộc gặp để cùng bệnh nhân tìm ra đích xác thủ phạm là ở nhóm thực phẩm nào, để loại bỏ hoặc tìm ra một lượng nhất định loại thực phẩm mà bệnh nhân có thể ăn vào mà không gây ra phản ứng.
o Trong cộng đồng thì công việc của Dietitian khá rộng, nhưng dễ hiểu nhất có thể kể đến tổ chức các buổi giáo dục dinh dưỡng ở trường học, các văn phòng, hoặc các phòng khám phục hồi chức năng cho bệnh nhân sau đột quỵ hoặc suy tim.
Cảm ơn mọi người đã đọc ạ. Nếu anh chị em bạn bè nào tư vấn qua mạng thì rất chào đón ạ. Hãy tận dụng mình đang tư vấn không mất phí ạ. Sau này nổi tiếng rồi sợ phí lại đắt hehe.
