JennMdez

JennMdez Compartiendo mi proceso de cancer de tiroide🎗
Estudiante de nutricion clinica🥑🍏
Creando recetas saludables y nutritivas🥝

09/05/2026

Les comparto uno de mis desayunos favoritos com 30gr de proteina y 376 calorias. Te mantiene lleno hasta tu proxima comida.

Necesitas

125 gr de claras de huevo

2 tostadas de pan masa madre, integral o lo encuentras como sourdough.

30gr de queso cottage alto en proteina

40gr de aguacate

15gr de queso fetta bajo en grasa

1 taza de papaya.

A celebrar el dia de las madres en el cole de mis hijos. Feliz dia a todas las mamitas que disfruten su dia y las concie...
07/05/2026

A celebrar el dia de las madres en el cole de mis hijos. Feliz dia a todas las mamitas que disfruten su dia y las concientan ❤️

05/05/2026

El menu del dia de hoy

Avena con fresas chia y crema de pistachio 👌

Bowl de pollo teriyaki 🍜

Tostada de pollo 😋

04/05/2026

Be happy 🩷🌸
Se feliz 🌼💜

Un poquito de motivacion feliz Lunes 🩵

Hola les estare compartiendo videos pendientes que no habia podido por que e estado ocupada finalizando mi trimestre de ...
04/05/2026

Hola les estare compartiendo videos pendientes que no habia podido por que e estado ocupada finalizando mi trimestre de la universidad pero ya que salgo de vacaciones los estare publicando.

Les compartire

Mi historia de cancer de tiroides como me di cuenta y todo mi proceso en estos 2 an̈os.

Productos que me han ayudado a sanar mi cicatriz.

Recetas saludables

Y tips de lo aprendido en este tiempo estudiando nutricion y dietetica.

Si quisieran ver algo especifico haganmelo saber un abrazo. Gracias por el apoyo ❤️

Menu del dia de hoy.Waffle de proteina 🧇 Empanadas de pollo me comi 2Ceviche mixto Pizza de pollo echa en casa Comidas a...
02/05/2026

Menu del dia de hoy.

Waffle de proteina 🧇

Empanadas de pollo me comi 2

Ceviche mixto

Pizza de pollo echa en casa

Comidas altas en proteina y saludables

27/04/2026

Otro dia de comidas saludable alta en proteina y que me mentienen llena.

Les comparto mis comidas del dia de hoy.
Pronto le estare compartiendo las recetas ☺️

Por que comer saludable no es dejar de comer rico sino saber que ingredientes nos nutren y hacen sentir bien. Y modificar recetas con opciones mas saludables.

Antes que nada quiero agradecerles a cada uno de ustedes que me a escrito y me a dado mensaje de fuerza, esperanza y mot...
24/04/2026

Antes que nada quiero agradecerles a cada uno de ustedes que me a escrito y me a dado mensaje de fuerza, esperanza y motivacion. Personitas que me conocen y tambien que e conectado por medio de aca. Que sin concerme me han dado palabras de animo y fe. Mil gracias 💜

Les tengo un update que queria compartirles ya que estoy compartiendo mi proceso de cancer con ustedes.

Pues el 22 de Mayo tengo una cita con mi cirujano me imagino que es seguimiento pero les pido que me lleven en sus oraciones. Ya que cada desicion que ellos toman es un paso mas a mi sanacion. Y no dudo que Dios es quien obra en esas desiciones y da la sabiduria.

Ahi les estare contando que me dicen.

Desayuno mediterraneo alto en proteina Estoy amando este desayuno esta delicioso👌Solo se necesitan2 huevos 1/3 de taza d...
24/04/2026

Desayuno mediterraneo alto en proteina

Estoy amando este desayuno esta delicioso👌

Solo se necesitan
2 huevos
1/3 de taza de claras de huevo
Tomate y cebolla picada
1 cucharada de pasta de tomate
20gr de queso fetta reducido en grasa
1 cucharada de tzatiki
Pan integral

Calorias 421
Proteina 37 gr
Carbohidratos 31gr
Grasas 15 gr

Comidas del dia de hoy 🥑🍏Empesamos el dia con unos huevitos revueltos con tomate cebolla, 2 rodajas de tocino, queso cot...
22/04/2026

Comidas del dia de hoy 🥑🍏

Empesamos el dia con unos huevitos revueltos con tomate cebolla, 2 rodajas de tocino, queso cottage alto en proteina y juego de naranja natural.

Para el almuerzo la sopa de pollo con fideos y verduras que hice el dia de ayer 😉

Merienda un plato de frutas altas en fibra para ayudarme a ir al ban̈o 🤭

Y para la cena un salmon con sweet chili y limon arroz integral, ensalada y verduras🥦

Rico, balanceado y sin restringir ningun grupo de alimentos.

21/04/2026

No es facil cuando el cuerpo y la mente estan candados y quisieras estar sola y no levantarte. Pero sigues por que tienes que hacerlo por que tus hijos te necesitan y por las responsabilidades. Si tuviste un dia dificil no estas sola/o por que aun en los dias que todo pesa seguir es de valientes.
Hoy no fue un buen dia pero no te rendiste y eso vale mucho ♥️

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