The Diet Station營養師在悉尼

The Diet Station營養師在悉尼 澳洲註冊營養師 Accredited Practising Dietitian | Member of Dietitians Australia
提供不同?

Bun for breakfast? 🥖 🍞 Check out the caloriesSource:
13/09/2022

Bun for breakfast? 🥖 🍞
Check out the calories

Source:

1.節食可以幫助你在短時間內快速減肥。但是，由於營養缺乏，它可能對您的身體有害。長期節食會減慢你的新陳代謝，這也是悠悠球飲食的主要原因。2. 吃減肥藥/瀉藥會導致腹瀉，你可以短期內減重，但有什麼副作用？ i) 電解質失衡 -> 水分流失和鉀...
17/01/2022

1.節食可以幫助你在短時間內快速減肥。但是，由於營養缺乏，它可能對您的身體有害。長期節食會減慢你的新陳代謝，這也是悠悠球飲食的主要原因。
2. 吃減肥藥/瀉藥會導致腹瀉，你可以短期內減重，但有什麼副作用？
i) 電解質失衡 -> 水分流失和鉀含量低等。
ii) 腸道細菌失衡
iii) 依賴瀉藥如廁
3. 人們通常避免吃麵包、土豆或意大利面，因為他們認為碳水化合物是他們的敵人。每組食物都含有身體運作所需的營養素。以碳水化合物為例，它是大腦和肌肉的主要能量來源。從長遠來看，你會渴望吃糖，所以無醣飲食不是一種可持續的減肥方式。
4. 代餐/“奶昔”可能並不適合所有人。如果您用代餐代替三餐，您每天只攝取約 800 卡路里（極端卡路里限制）。一段時間後很容易看到體重反彈。請在嘗試諮前詢註冊營養師！
5. 果汁排毒和葡萄柚飲食並不是基於證據的。只是失去水份造成的假像，一旦你停止這種飲食，你的體重會反彈。
6. 人們經常高估他們從運動中燃燒的卡路里。而且過度運動可能會導致激素波動（皮質醇升高），以後可能會愈來愈難減肥。

An example of a 25 year-old woman, 165cm and 65kg, sedentary lifestyle. She needs 1600 kcal energy per day. Using a 200k...
06/10/2021

An example of a 25 year-old woman, 165cm and 65kg, sedentary lifestyle. She needs 1600 kcal energy per day.

Using a 200kcal meal replacement, she is having ~1200 calories per day. In a month, she will lose around 1.5kg.

However, not everyone is eligible for using meal replacement. For example, those with BMI< 25, with medical conditions or children. Please seek help from a registered dietitian if you are not sure how to use meal replacement properly.

大家可以試試這低些卡路里雪糕，減脂期也能吃。😉
05/10/2021

大家可以試試這低些卡路里雪糕，減脂期也能吃。😉

在購買一盒零食棒前，有 5 個重要的數據需要注意。1. 成分表成分按重量排列，由多到少。我們應該選擇含有天然成分的產品，如燕麥片，堅果和種子，堅果醬等。如果看到添加糖被列為第一成分，這意味著該產品含有大量添加糖🙅‍♀️2. 添加糖根據澳大利...
29/09/2021

在購買一盒零食棒前，有 5 個重要的數據需要注意。

1. 成分表
成分按重量排列，由多到少。我們應該選擇含有天然成分的產品，如燕麥片，堅果和種子，堅果醬等。如果看到添加糖被列為第一成分，這意味著該產品含有大量添加糖🙅‍♀️

2. 添加糖
根據澳大利亞膳食指南，添加糖的攝入量不應超過每日能量攝入量的 10%。例如，您每天攝入 1500 卡路里的熱量，您添加的糖分攝入量應低於 150 卡路里（約 37.5 克糖）。

3. 健康脂肪
你可以看到上一個帖子，一些殻物棒的脂肪含量很高（超過10克脂肪）。為什麼營養師會推薦？堅果、種子和堅果醬被歸類為健康脂肪，因為它們為我們提供不飽和脂肪。因此，那 10 克脂肪實際上來自堅果/種子/堅果醬。

4. 蛋白質
當你減肥時，蛋白質是很重要的。不是說你必須吃高蛋白棒作為零食，但含有一些蛋白質的零食棒會讓你感覺更有飽腹感。但是如果您用它取代早餐/午餐，我建議選擇蛋白質含量超過 7 克的。零食棒中的蛋白質通常來自堅果/種子/堅果醬/植物蛋白粉。🥜

5. 纖維
纖維還為我們提供飽腹感，對我們的腸道健康有益。雖然我不建議從零食棒獲取一天所需的纖維，但選擇高纖維的產品仍然對您的健康有益😉 纖維通常來自燕麥片、堅果和種子。

以下是在澳洲可買到的殻麥條，市面上有很多健康的殻麥條（所以不限於這 6 種產品）。我只是從不同的品牌和口味中選擇了它們，希望它們可以適合廣泛的人群。在選擇健康的零食棒時，我們不僅僅關注卡路里的。請繼續關注下一篇文章，因為我將討論在選擇產品時...
28/09/2021

以下是在澳洲可買到的殻麥條，市面上有很多健康的殻麥條（所以不限於這 6 種產品）。

我只是從不同的品牌和口味中選擇了它們，希望它們可以適合廣泛的人群。

在選擇健康的零食棒時，我們不僅僅關注卡路里的。

請繼續關注下一篇文章，因為我將討論在選擇產品時要查看營養表中哪5項重要數據😉

我們應該吃黑朱古力、牛奶朱古力還是白朱古力？🍫 可可質量越高 = 可可脂越多。這就是為什麼黑朱古力的卡路里含量更高的原因。然而，黑朱古力更有營養，因為它含有更多的抗氧化物，如生物類黃酮。朱古力還刺激內啡肽和血清素的釋放。這些化學物質有助於調...
27/09/2021

我們應該吃黑朱古力、牛奶朱古力還是白朱古力？

🍫 可可質量越高 = 可可脂越多。這就是為什麼黑朱古力的卡路里含量更高的原因。

然而，黑朱古力更有營養，因為它含有更多的抗氧化物，如生物類黃酮。朱古力還刺激內啡肽和血清素的釋放。

這些化學物質有助於調節我們的情緒🙁->🙂

喜歡並分享給喜歡巧克力的朋友😋

想提升新陳代謝幫助減重？以下是5種方法：1. 增加肌肉量肌肉比脂肪燃燒的熱量更多，所以增加肌肉有助減重哦！2. 養成不久坐的習慣日常生活，我們應該多走動。除了有計劃的運動外，可以多走路，能站著就不坐著或躺著。3. 提升蛋白質攝取蛋白質的食物...
26/09/2021

想提升新陳代謝幫助減重？
以下是5種方法：

1. 增加肌肉量
肌肉比脂肪燃燒的熱量更多，所以增加肌肉有助減重哦！

2. 養成不久坐的習慣
日常生活，我們應該多走動。除了有計劃的運動外，可以多走路，能站著就不坐著或躺著。

3. 提升蛋白質攝取
蛋白質的食物產熱消耗比碳水化合物和脂肪高。

4. 多攝取會產熱的食物
原理跟多吃蛋白質是一樣。
黑椒，辣椒，咖啡都是會產熱的食物。有助於提升 TEF 哦！

5. 要吃夠一天所需！
最少要吃夠你的基礎代謝（BMR），不然新陳代謝就會慢慢降下來。到時候就會變成所謂的「喝水都胖」。

如果不記得什麼是BMR，EAT，NEAT，TEF，可以去我之前的發貼去重溫一下哦！

YAY! It's another 500kcal meal idea
23/09/2021

YAY! It's another 500kcal meal idea

22/09/2021

千萬不要想著自己有做運動就大吃大喝哦！
運動燃燒的卡路里比遠比我們想像的少。
但是定期做運動也是一個好習慣啦～🧘‍♀️

我有很多客人拒絕吃土豆，但他們願意吃蕃薯。它們很不同嗎？土豆會讓你變胖嗎？ 🧐事實上，與蕃薯相比，土豆含有更少的卡路里。人們認為馬鈴薯“不健康”的原因在於烹飪方法。想想你平時是怎麼吃土豆的🤔- 烤土豆配酸奶油- 土豆泥加大量黃油和牛奶-炸薯...
22/09/2021

我有很多客人拒絕吃土豆，但他們願意吃蕃薯。它們很不同嗎？土豆會讓你變胖嗎？ 🧐

事實上，與蕃薯相比，土豆含有更少的卡路里。人們認為馬鈴薯“不健康”的原因在於烹飪方法。想想你平時是怎麼吃土豆的🤔
- 烤土豆配酸奶油
- 土豆泥加大量黃油和牛奶
-炸薯條
它們應該是“間中吃”的食物。如果你改變烹飪方法，土豆富含維生素 C 和抗性澱粉等營養成分。

✨土豆不是我們的敵人！它們實際上含有與蕃薯相似的營養。

減肥我可以吃沙拉醬嗎？上次我們說吃沙拉不代表健康飲食🥗。你還記得一份凱撒沙拉含有多少卡路里嗎？罪魁禍首是凱撒醬和培根！我推薦以下 4 種低脂沙拉醬。不過記得2湯匙就夠了🤓你有沒有嘗試過？在下方留言告訴我你最喜歡哪一款😋
21/09/2021

減肥我可以吃沙拉醬嗎？

上次我們說吃沙拉不代表健康飲食🥗。你還記得一份凱撒沙拉含有多少卡路里嗎？罪魁禍首是凱撒醬和培根！

我推薦以下 4 種低脂沙拉醬。不過記得2湯匙就夠了🤓

你有沒有嘗試過？在下方留言告訴我你最喜歡哪一款😋

市場上有不同的馬鈴薯品種🥔。它們有不同的質地、形狀和大小，因此我們可以有不同的煮法。例如，土豆泥、烤土豆、薯條、蒸土豆等。他們的營養有什麼分別呢？從下面的圖，你會發現它們的營養成分非常相似。如果您想要更低碳水化合物的選擇，您可以嘗試“Spu...
20/09/2021

市場上有不同的馬鈴薯品種🥔。

它們有不同的質地、形狀和大小，因此我們可以有不同的煮法。例如，土豆泥、烤土豆、薯條、蒸土豆等。

他們的營養有什麼分別呢？從下面的圖，你會發現它們的營養成分非常相似。
如果您想要更低碳水化合物的選擇，您可以嘗試“Spud lite”，與“普通”土豆相比，其碳水化合物含量會再減少 25%。

然而，不同顏色的土豆皮=不同的抗氧化物。紅薯中的抗氧化會高於白薯。

*大部分營養都在它們的皮裡。下次試試連皮吃土豆吧😉

中秋節快樂🎉讓我們比較一下不同種類的月餅，我們知道傳統的月餅和奶黃月餅的熱量都非常高。1個傳統月餅約185克，含近800卡路里（=4碗米飯😳）。冰皮月餅相對是減肥時更好的選擇，因為 1 個（~55g）只含有~178卡路里。想吃1小塊（1/8...
19/09/2021

中秋節快樂🎉

讓我們比較一下不同種類的月餅，我們知道傳統的月餅和奶黃月餅的熱量都非常高。

1個傳統月餅約185克，含近800卡路里（=4碗米飯😳）。

冰皮月餅相對是減肥時更好的選擇，因為 1 個（~55g）只含有~178卡路里。

想吃1小塊（1/8）月餅時記得減少其他碳水化合物的攝入量😃

食物中的碳水化合物分為單醣、雙糖、寡糖和多醣。相信很多人之前都聽說過葡萄糖、果糖和乳糖吧🧐 你知道它們是如何被我們的身體吸收的嗎？ ⁣⁣單醣和雙醣非常快（引起血糖水平波動📈和炎症）。這就是為什麼我們稱它們為“壞碳水化合物”。多醣由許多結合在...
18/09/2021

食物中的碳水化合物分為單醣、雙糖、寡糖和多醣。相信很多人之前都聽說過葡萄糖、果糖和乳糖吧🧐 你知道它們是如何被我們的身體吸收的嗎？ ⁣
⁣
單醣和雙醣非常快（引起血糖水平波動📈和炎症）。這就是為什麼我們稱它們為“壞碳水化合物”。多醣由許多結合在一起的單醣組成，需要酶來分解，因此它們被緩慢吸收（血糖水平變得更加穩定）。 ⁣
⁣
我將它們分為 3 組：穀物、水果和乳製品。
⁣
穀物組中的好碳水化合物 VS 壞碳水化合物：⁣
👍🏻⁣
🍞全麥產品🥒豆類和豆類🍠根莖類蔬菜（紅薯、芋頭、南瓜）⁣
👎🏻
🍭加精製糖的食物🥤軟飲料、加糖的茶或咖啡 糖果（蛋糕、餅乾、糕點）⁣
⁣
水果組中的好碳水化合物 VS 壞碳水化合物：⁣
👍🏻生鮮🍎⁣
👎🏻加工食品（果汁、果醬、乾果）⁣
⁣
乳製品組中的好碳水化合物與壞碳水化合物：⁣
👍🏻純牛奶、酸奶和奶酪🥛⁣
👎🏻調味牛奶和酸奶 ⁣
⁣
碳水化合物為我們提供能量，備用蛋白質作為能量並分解脂肪。如果我們選擇合適的食物（好碳水化合物）並註意份量，碳水化合物是不會令你變胖的！ ⁣ 要減脂，就需要做到熱赤量字了。
⁣
⚠️順帶一提WHO 建議將“游離糖”的攝入量減少到 25 克/天（約 6 茶匙）以利於健康。

無加糖不等於無糖🙅🏻‍♀️根據 FDA 和澳大利亞新西蘭食品標準規範，無添加糖 = 產品不在加工或包裝過程中添加糖，但可以包含天然糖、人造甜味劑和糖醇。無糖 = 每 100 毫升/克產品所含的天然糖/添加糖少於 0.5 克例如，酸奶中含有天...
16/09/2021

無加糖不等於無糖🙅🏻‍♀️

根據 FDA 和澳大利亞新西蘭食品標準規範，

無添加糖 = 產品不在加工或包裝過程中添加糖，但可以包含天然糖、人造甜味劑和糖醇。

無糖 = 每 100 毫升/克產品所含的天然糖/添加糖少於 0.5 克

例如，酸奶中含有天然糖分（乳糖），即使不添加糖，食品標籤上的“糖”也不會為0。

抗性澱粉不會小腸中的消化，有可溶性和不溶性纖維的相似特徵 [1] 與澱粉類食物（1克 = 4卡路里）相比，1克 抗性澱粉 = ~2.8卡路里。這就是為什麼人們說抗性澱粉有助於減肥的原因。然而，如果你過量攝取抗性澱粉，還是會增加體重的！ 5 ...
14/09/2021

抗性澱粉不會小腸中的消化，有可溶性和不溶性纖維的相似特徵 [1]

與澱粉類食物（1克 = 4卡路里）相比，1克 抗性澱粉 = ~2.8卡路里。這就是為什麼人們說抗性澱粉有助於減肥的原因。然而，如果你過量攝取抗性澱粉，還是會增加體重的！

5 種抗性澱粉 [2]：

🌰RS I = 物理上不可消化的澱粉
澱粉存在於穀物或種子的胚乳中

🥔RS II = 生澱粉，在生馬鈴薯、生香蕉、高直鏈玉米澱粉中
煮熟後，大部分澱粉，例如烤土豆和煮熟的香蕉中的澱粉，都會變得高度易消化。所以吃沒有很熟的香蕉是比較多抗性澱粉的。

🍣RS III = 煮熟後冷卻的澱粉（老化回生）
存在於煮熟和冷卻的澱粉類食物（馬鈴薯、紅薯、壽司飯、玉米、意大利面、山藥）中，但不能重新加熱

🍡RS IV=化學改性澱粉
例如：麻糬，芋圓

🍞RS V = 澱粉脂質複合物（玉米澱粉與脂肪酸如硬脂酸的混合） – 被公認為一種新型的RS
一項研究表明 RS V 可用於製備低熱量、低脂肪的烘焙產品而不會改變質量 [3]

有8類人是不適合做間歇性斷食（IF）的，為什麼呢？1.飲食失調的人這個群體需要有規律的飲食習慣，因此進行所有的減肥計劃並不是一個明智的選擇。2. 糖尿病患者穩定血糖水平 (BSL) 是糖尿病患者的首要任務。斷食會降低胰島素和 BSL，這可能...
13/09/2021

有8類人是不適合做間歇性斷食（IF）的，為什麼呢？

1.飲食失調的人
這個群體需要有規律的飲食習慣，因此進行所有的減肥計劃並不是一個明智的選擇。

2. 糖尿病患者
穩定血糖水平 (BSL) 是糖尿病患者的首要任務。斷食會降低胰島素和 BSL，這可能會給患者帶來風險，尤其是需要定期注射胰島素的 1 型糖尿病患者。

3. 孕婦/哺乳期婦女
不建議在懷孕/哺乳期間限制熱量攝入，因為這可能會影響嬰兒的發育。胎兒或產奶提供營養都需要能量攝取。

4. 老人
這個群體需要更多的卡路里和蛋香質攝取來維持能量和肌肉。

5. 體重不足的人
IF 用於減肥，不是為體重不足的人設計的。他們需要熱量盈餘，而不是熱量赤字。

6. 有睡眠問題的人
良好的睡眠有助於支持大腦功能和情緒控制。限制性飲食可能會給這群人帶來進一步的負擔，比如心情不好、缺乏活力。

7. 運動活躍的人
我們需要在運動前後攝入額外的碳水化合物和蛋白質，以增強肌肉和修復肌肉。如果運動後過了"8小時進食"的時間，則會錯過運動後進餐的機會，這是不理想的。

8. 有腸道問題的人
人們通常在 IF 期間吃 2 頓"大餐"，而不是 3 頓飯。大餐可能會對我們的胃和腸道造成壓力，導致症狀惡化，例如腹脹和消化不良等。

我應該間歇性禁食減肥嗎？
間歇性禁食背後的原理是由於斷食時間長了而減少攝取量。由於時間限制，人們通常會減少熱量攝取。因此，熱量赤字其實也能做到這一點。IF 可能對某些人有效，但可能對您無效。我建議您遵循可以長期堅持下去的飲食，這絕對是最適合您的飲食！

最近研究的局限性
儘管有關於間歇性斷食有效性的研究，但大多數都是動物研究，如果應用於人類可能不准確（基於我從上一篇文章中讀到的內容）。即使一些研究涉及人類，研究時長也很短，通常在 3-12 週內[1]。

Address

Sydney, NSW

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when The Diet Station營養師在悉尼 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to The Diet Station營養師在悉尼:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category