Herbal loach

27/05/2022

ПП Цезарь с сырными чипсами
КБЖУ на 100 грамм – 113/13.4/5.9/1.2

Ингредиенты:
#Куриноефиле — 200 г
#Черри — 100 г (5-6 шт.)
#Твердыйсыр — 80 г
#Перепелиныеяйца — 60 г (5 шт.)
#Греческиййогурт — 50 г
#Листьясалата — 50 г
#Специи (пряная соль, копченая паприка, сухой чеснок, сок лимона, зерновая горчица)

Приготовление:
1. Готовим чипсы. Мелко натёртый сыр смешиваем с любимыми специями, застилаем противень пергаментом и выкладываем тонким слоем любыми формами, отправляем в духовку уже разогретую до 180 градусов (верхний и нижний жар) на 4-7 минут, всё время наблюдаем. Когда сыр уже растаял, просто выключаем духовку и открываем дверцу, он остывает на пергаменте. Если мы все сделали правильно, с пергамента чипсы «слетают», становятся хрустящими.
2. Черри и яйца режем напополам.⠀
3. Заправка. В йогурт добавляем сок лимона, специи и горчицу.
4. Собираем наш салат! Листья салата заправляем соусом, выкладываем на тарелку, добавляем кусочки курицы, яйца, сырные чипсы, Черри. Поливаем соусом (без фанатизма, цезарь утопающий в соусе не смотрится ), украшаем тертым пармезаном и всё!

Приятного аппетита!

#ппцезарь #сырныечипсы #ппсалат #кушайихудей #зож #правильноепитание

27/05/2022

Веганский грибной суп с картофельными ньокки
КБЖУ на 100 г – 59/2.1/0.6/11.3

Ингредиенты:
#Бульоновощной — 600 г
#Шампиньоны — 375 г
#Картофель — 200 г
#Молокоовсяное или миндальное — 200 г
#Мукарисовая — 150 г
#Лук — 75 г
#Сельдерей — 50 г
#Чеснок — 2 зубчика
#Соль — по вкусу
#Имбирь — по вкусу
#Перецчёрный — по вкусу
#Шалфей сушеный — по вкусу
#Орехмускатный — по вкусу
#Тимьян свежий — по вкусу
#Сухари для подачи по вкусу

Приготовление:
1. Готовим ньокки.Картофель отварить в мундире. Затем горячий картофель очистить от кожуры (чем горячее будут клубни, тем лучше), натереть на мелкой тёрке.
2. В миску с тёртым картофелем добавить муку, соль и чёрный молотый перец. Замесить тесто. (Если тесто пристаёт к рукам, нужно добавить ещё немного муки, но внимательно следить за тем, чтобы тесто не стало слишком жёстким, и в то же время не было очень мягким).
3. Посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в виде длинной колбаски диаметром 2 см. Колбаску разрезать на кусочки длиной 1,5-2 см. Каждый кусочек слегка придавить вилкой, чтобы появились характерные бороздки, которые будут лучше впитывать соус.
4. Отварить картофельные ньокки в кипящей подсоленной воде около 2 мин. Они должны всплыть. Слить воду.
5. Грибы ополоснуть водой и нарезать тонкими пластинками.
6. Лук, сельдерей и чеснок мелко нарезать.
7. В разогретую сковороду выложить нарезанные грибы. Как только вся жидкость испарится, увеличить огонь, добавить к грибам растительное масло, лук, сельдерей, чеснок, травы, специи и обжарить всё до лёгкого зарумянивания.
8. Готовые грибы и ньокки оправить в кастрюлю с бульоном. Добавить 1 стакан растительного молока и 1-2 ст.л. муки. Перемешать. Варить суп минут 15 на медленном огне. Затем увеличить огонь, довести суп до кипения и выключить плиту.

Приятного аппетита!

#грибнойсуп #веганскийсуп #ппсуп #ппобед #ппрецепты #кушайихудей #зож #правильноепитание

26/05/2022

Укрепляем руки: несложная тренировка дома 👍

30/04/2022

Эти упражнения-невидимки - специально для тех, кто хотел бы тренироваться на ходу. В буквальном смысле этого слова. Вы тренируетесь у всех на глазах, но никто этого н...

25/04/2022

25/04/2022

25/04/2022

Помидоры маринованные по-итальянски🍅

✅КБЖУ 35.46/1.0/1.86/3.83

🌟 Ингредиенты:
▫️Помидоры 0.5 кг
▫️Уксус 9% 1 ст.ложка
▫️Масло оливковое 1 ст.ложка
▫️Горчица без сахара в составе 1 чайная ложка
▫️Чеснок 3 зубчика
▫️Зелень
▫️Перец чёрный молотый по вкусу
▫️Соль по вкусу

💮 Приготовление:
▫️Ингредиенты для маринада смешать, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Помидоры нарезать кольцами, смешать с заправкой. Убрать в холодильник на 30 минут.
▫️Помидоры получаются очень сочными и вкусными. Остроту блюда можно регулировать по Вашему вкусу.