Mozhenko Bio

12/07/2022

ПОМИДОРЫ В КАБАЧКЕ "САТУРНЫ"

Помидоры маленькие, крепкие, можно слегка буренькие - 2кг,
Кабачки - 1,5 кг,
Воды разница объема,
сахар - 50 гр.,
соль каменная - 50 гр.,
уксус 6% - 50 гр.,
листики вишни,
х**н - 1 лист,
лавр - 2 листика,
чеснок - 4 зубочка,
острый перчик,
душистый перец - 3-4 шт.,
перец сладкий - половинка,
укроп.

Способ приготовления:
Кабачки режем кольцами и вырезаем семена - получается кольцо. В кольца вставляем плотно помидорчики - получаем "сатурны".
В стерилизованную банку выкладываем на дно зелень и укладываем плотно сатурны.

Заливаем кипятком банку, ждем 10-15 минут, сливаем воду. Так делаем 2 раза. На третий раз делаем и кипятим расол с солью и сахаром, в конце выливаем уксус. Заливаем рассолом банку и закатываем. Банку переворачваем, но не накрываем.

Очень выглядит экстравагантно на новогоднем столе - гости в шоке!

10/07/2022

Рецепт приготування смородинового желе на зиму

10/07/2022

Рецепт смачного, незвичайного, дуже ситного салату з баклажанів: може цілком замінити вечерю

08/07/2022

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ (ТЕСТО НА МИНЕРАЛКЕ)

Тесто, а соответственно, и вареники просто великолепны. Легкие, сочные, воздушные. Тесто эластичное и не рвется. Работать с ним одно удовольствие!

Тесто:
- Минеральная вода газированная 100 мл
-Сметана 100 г
-Яйцо 1 шт.
-Мука сколько возьмет тесто, примерно 4 стакана.
-Соль 1/2 ч.л.

Начинка ( на половину порции теста) :
- Творог 250 гр
- желток
- сахар 1 ст л
- манка 1 ст. ложка без горки.
Не бойтесь добавлять манку, она совсем не будет чувствоваться, зато начинка будет приятной консистенции и не будет вытекать.
Приготовление:
В начале готовим начинку, чтобы манка немножко набухла.
Смешиваем все ингредиенты

Затем готовим тесто. Не переложите муки, тесто должно быть мягким и эластичным.

Даем полежать ему минут 10-15.
Лепим вареники

Отвариваем в подсоленной воде, смазываем маслом и подаем со сметаной.

Вкусных и приятных моментов!

08/07/2022

Рецепти води насиченої фруктами, для очищення організму та виведення токсинів

06/07/2022

Рецепт приготування закуски із печених кабачків з часником та йогуртом

06/07/2022

Лечебные свойства Чернокорень обладает ярко выраженными лечебными свойствами. Корни растения заготавливают весной и осенью. Траву чернокорня лекарственного собирают и сушат в период цветения. Богатый химический состав всех органов растения занимает несколько строк: алкалоиды (циноглоссин обладает слабым курареподобным действием), в корнях и семенах — кумарины, дубильные вещества, инулин, кислоты, в корнях — красящие вещества Лечебные свойства чернокорня лекарственного известны с древних времен. Лекарственным сырьем являются корни растения, которые заготавливают ранней весной до периода роста или поздней осенью, после завершения вегетативного периода, а также трава чернокорня, собранная в период цветения.

06/07/2022

06/07/2022

06/07/2022