04/11/2022
Ленивый хачапури
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Сыр - 30 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сухое обезжиренное молоко - 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал либо ц/з муки - 30 г.
- Зелень
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. К творогу добавить яйцо, соль, перец. Хорошенько вымешать.
2. Добавить натёртый сыр, муку или крахмал, сухое молоко и разрыхлитель. Ещё раз перемешать.
3. Нарубить мелко зелень, добавить в тесто. Нагреть сковороду смазать каплей масла, выложить тесто, разровнять лопаткой (тесто получается густое).
4. Обжарить с двух сторон на маленьком огне под крышкой.
