Bio kale

05/08/2022

Прекрасная Греция 🇬🇷 #греция

29/07/2022

Торт "Прага"

Супер простой, супер вкусный, супер шоколадный!

Ингредиенты:

Тесто:
0.5 ст.сахара
2 яйца
200 гр.сметаны (15-20 %)
1/2 банки сгущенного молока
50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
3 ст.л.какао
1 ст.муки
1.ч.л. разрыхлителя, ванилин

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущенное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4).

Крем-глазурь:
100 гр.сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока
50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущенное молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.

Сироп для коржей:
3 ч.л.с горкой растворимого кофе
3.ч.л. сахара
1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингредиенты растворились.
Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазываем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами. Готово!

29/07/2022

Торт "Сметанник" на сковороде

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления торта "Сметанник" на сковороде. Это самый простой и быстрый рецепт, который я когда-либо пробовала. Тортик готовится минут за 30, еще около 1 часа он настаивается и все - готово! Рецепт пригодится тем, у кого нет свободного времени или отсутствует духовка. Обязательно попробуйте, очень просто и необычайно вкусно! Тортик из данного количества ингредиентов получится небольшой, около 500-600 грамм.

Для приготовления торта "Сметанник" на сковороде понадобится:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
мука высшего сорта - 1,5-2 стакана;
сметана 20% - 100 г;
сахар - 100 г;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.
ДЛЯ КРЕМА:
сметана 20% - 300 г;
сахар - 90 г.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
шоколад черный или молочный тертый (у меня - осколки) - 100 г;
джем любой - 2 ст. л.
Стакан емкостью 200 мл.

К сметане добавить сахар, перемешать.

Всыпать разрыхлитель и просеянную муку.

Замесить плотное, почти не липнущее тесто.

Разделить тесто на 6 частей.

Каждую часть теста тонко раскатать на столе, присыпанном мукой, и обрезать с помощью тарелки или крышки по диаметру вашей сковороды.

Жарить коржи на разогретой сухой сковороде, на небольшом огне, до румяности с двух сторон (как блинчики).

Коржи остудить до слегка теплого состояния. Для приготовления крема сметану смешать с сахаром (взбивать не нужно, но если хочется - взбейте). Перемазать коржи сметанным кремом. Выложить коржи друг на друга, формируя торт.

Необычайно вкусный и простой торт "Сметанник", приготовленный на сковороде, оставить для пропитки на 30 минут при комнатной температуре, а затем украсить верх тертым шоколадом, джемом и отправить торт в холодильник еще на 30 минут (можно, конечно, и на дольше).

Готовый тортик разрезать на части и подать к чаю.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/11335
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня

29/07/2022

29/07/2022

Иссоп – Целебное растение которым пользовался еще Гиппократ.


Иссоп — это небольшое расстение, которое покрывают благоухающие соцветия лилового, розового и белого оттенков. Аромат цветов притягивает к себе пчёл и бабочек.

В народе иссоп известен под названием зверобой. Говорят что это прозвище дали ему из-за способности излечивать множества заболеваний.

Иссоп польза для организма.
Иссоп имеет общеукрепляющее действие на кровеносную систему в частности он помогает при стенокардии и других заболеваниях сердца. Положительно влияет на состояние нервной системы, мягко успокаивая и «оберегая» нервные клетки.

Также иссоп положительно влияет на работу мозга, улучшает память и концентрацию. При воспалительных заболеваниях и при ОРЗ применяют как жаропонижающее и отхаркивающее средство. Отлично справляется с заболеваниями Дыхательной системы.

Имеет обезболивающее действие. Нормализует работу ЖКТ. Улучшает стул.

Имеет положительный эффект на состояние кожи. Заживляет раны, снимает отечности и гематомы.

Так-же помогает при анемии и содержит витамины С, B, A, E, PP, K, D; микро- и макроэлементами: марганцем, фтором, кальцием, калием, медью, селеном, хромом и др.

29/07/2022

29/07/2022