15/02/2022
Состав и полезные свойства
Все знают о том, что банан является превосходным источником калия. Этот минерал играет очень важную роль в здоровье человека. Он является одной из составных частей внутриклеточной жидкости. Также благодаря кальцию из организма легче выводятся излишки воды, а сердечная мышца, капилляры, сосуды, мозговые клетки, железы внутренней секреции, почки, печень и многие другие жизненно важные органы начинают лучше функционировать.
Для того, чтобы восполнить недостаток калия в организме, достаточно ежедневно выпивать хотя бы один стакан свежего бананового сока. В результате вы напрочь забудете о том, что такое усталость и мышечная слабость. Кроме того, состояние вашей кожи значительно улучшится, «мешки» и синяки под глазами исчезнут, а также повысится физическая и умственная активность и аппетит.
Для тех, кто страдает гастритом с нормальной и повышенной кислотностью, банановый сок также станет отличным лекарством. Однако, следует учесть некоторые важные нюансы. При гастрите с повышенной кислотностью банановый сок с мякотью рекомендуют употреблять перед принятием пищи, а если кислотность нормальная - наоборот, после еды.
Помимо калия, мякоть банана содержит еще одно удивительно полезное вещество - аскорбиновую кислоту. Витамин С можно с уверенностью назвать уникальным витамином, ведь он помогает эффективно противостоять различным простудным и инфекционным заболеваниям, а также способствует предотвращению старения организма. Кстати, по содержанию витамина С бананы можно сравнить с цитрусовыми. Сто граммов мякоти спелых бананов содержит в себе приблизительно 8-12 миллиграммов аскорбиновой кислоты.
Также мякоть бананов содержит в себе много воды - около 80%, пектиновых веществ, клетчатки, крахмала, белков, углеводов, а также много других полезных веществ. Из витаминов в ней содержатся провитамин А, а также В1, В2, В6, РР и Е. Есть в ней также соли кальция, железа, натрия, фосфора и магния.
Сок из банановой мякоти представляет собой один из лучших и наиболее эффективных природных антидепрессантов. Благодаря содержанию витамина В6 в человеческом организме начинает активно образовываться вещество под названием серотонин, которое отвечает за хорошее настроение. Ешьте каждый день бананы и пейте приготовленный из них сок - и тогда вы навсегда сможете забыть о депрессиях, раздражительности и тоске.
Точно так же, как и яблоки, бананы очень часто используются для приготовления детского питания. Да и вообще, бананы, являющиеся одними из наиболее ценных и питательных продуктов, нередко используются в медицинских целях.
Всего одного или двух стаканов бананового сока в день достаточно для того, чтобы хорошо тонизировать весь организм, повысить работоспособность, настроение и концентрацию внимания, а также очистить весь организм от вредных веществ и шлаков.
Так как в бананах содержится много солей магния и калия, их рекомендуют употреблять во время так называемых разгрузочных дней людям, которые страдают атеросклерозом или гипертонией.
Сок мякоти банана оказывает очень благоприятное воздействие при кровоизлияния в желудок и двенадцатиперстную кишку, а также при таких заболеваниях, как дизентерия и холера.
