04/08/2022
Мясо по-французски
Ингредиенты:
- Говядина – 400 г.
- Картофель – 5-6 шт.
- Майонез - 200 г.
- Сыр твердый - 150 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
2. Очищенный картофель нарезаем кружочками толщиной примерно полсантиметра. Лук нарезаем четвертинками колец. Твёрдый сыр нужно натереть на крупной терке.
3. В форму для запекания выкладываем ровным слоем мясо. Поверх мяса выкладываем лук. Затем картофель. Немного посолить. Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
4. Отправляем мясо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. Сыр должен хорошо подрумяниться.
