Ovako smo mi odrasli

31/01/2021

Spageti sa mljevenim mesom (ili kako se to moderno kaže Bolonjeza)

*Luk isjeckati na sitne kockice, šargarepu na kolutiće. Luk staviti propirjati na malo ulja zatim dodati mljeveno meso, mrkvu i 5 dl vode (po potrebi dodati još vode). Kada voda ispari do pola (to jest kada vam ostane jos malo vode) dodati začine po želji ja dodajem origano, bosiljak, suvi biljni začin, sol, biber i peršun (vi dodajte sto volite). Kada ste dodali začine izmješajte i dodajte 500 ml paradajz sosa (pasirane rajčice) i kuhati još 10-15 minuta uz češće miješanje da ne zagori. Zatim ukloniti sa šporeta i poslužiti uz špagete koje ste skuvali prema uputstvu sa pakovanja i salatu po želji uz sos možete dodati i mljeveno meso.

Jedna porcija ovih spageta sadrži oko 500kalorija

26/01/2021

Niskokalorične palačinke
Jutros sam za doručak pravila integralne palacinke.
*Od sastojaka ide jedno jaje, 2dcl vode i 6kašika brašna po izboru. Ja sam stavila 2 kašike bjelog i 4 kašike ražovog. Ja sam u sjecu samljela ražove sjemenke i tako dobila ražovo brašno, domaće i zdravo.
*Pravila sam slane palačinke. Za nadjev sam premazala kašikiću pavlake, izrendala malo sira, šunke, može i malo suvog mesa po izboru, nekog povrća. *Palačinka pravjena po mojoj recepturi sa slanim nadjevom ima 165 kalorija. 2 palačinke su dovoljne za dorucak u koliko niste fizički aktivni, a u koliko jeste onda mogu i tri. Prijatno!

25/01/2021

Popara
Odlučila sam se za doručak spremati naše staro zaboravljeno jelo poparu.
*Isjeckala sam stari hljeb na kockice, ako nije dovoljno suv stavite ga u rernu nekih 5 minuta na 250 stepeni.
*U šerpicu sam stavila 200ml vode, 250ml mlijeka, prstohvat soli i maslaca 20grama.
Kada je sve to prokuvalo stavila sam kockice hljeba u smjesu. Pustila sam sa prokuvaju u smjesi par sekundi, ne puno da se hljeb ne raspadne. U smjesu sam stavila jos 2, 3 kasike pavlake, ako imate sira koji se topi, kajmaka možete dodati, to je stvar ukusa. Od ove količine sam dobila dvije porcije.
* Jedna porcija ima oko 300 kalorija, a ako ne stavljate kajmak onda manje, mozda nekih 200 kalorija sa sirom. Zasitan obrok koji se brzo sprema, jeftin, možete dodati bilo koji mlijecni proizvod koji imate pri ruci. Prijatno!

24/01/2021

Gulaš od divljeg mesa i govedine (prilog kuvani krompir)

*U šerpicu sam dodala dvije kašike ulja i malo putera, sitno isjeckala luk i dinstala, potom dodala kilogram mješavine mesa, par zrna bibera, 3 češnjaka bjelog luka, jedan paradajz iz zamrzivača, 2 lovorova lista, kocku za goveđu supu, dolila vode i poklopila sat da se kuva na tihoj vatri. Potom sam dodala jednu veću sitno isjeckanu mrkvu, 2 vece kocke bundeve (umjesto klasične zaprške) i još dokuvala nekih pola sata, dodala kasičicu soli, malo vegete i kašičicu slatke paprike i peršuna, po želji i ukusu kombinujete začine kao i prilog uz gulaš (kuhani krompir, riža, makaroni).

Tanjir ovog gulaša 250ml ima oko 260 kalorija, šnita obicnog pšeničnog hljeba 120, 200g kuvanog krompira 150kalorija. Ukupno 530 kalorija obilnog obroka. Ako želite da umanjite kalorisjku vrijednist u ovom obroku preporucujem da preskocite hljeb i da stvorite zdravu naviku da u kombinaciji sa krompirom ne jedete nikakvu vrstu peciva.
PRIJATNO!

20/10/2020

Svaka naša aktivnost zahteva kalorije, odnosno mehanički rad koji dobijamo iz kalorija koje unesemo hranom. Čak i sedenje u fotelji ispred TV-a troši neke kalorije, ali to nije ono što mogu da vam …

19/10/2020

Nostalgija...sećate li se....😉

12/10/2020

Našu palentu smo zamjenili za razne muslije, krekere, zobene pahuljice, a idealan doručak palenta ima samo 420 kalorija na tanjiru

Palenta (žganci, pura) jelo je od ukuvanog kukuruznog griza. Naziv palenta ili polenta posuđenica je iz italijanskog jezika koji je ovu riječ preuzeo od…

11/10/2020

Da li ste znali da pileći paprikaš napunjen do "crte" ima 350g? Ako je napravljen sa hladnom zaprškom unjeli ste unijeli ste 402 kalorije.

Odlučila sam se što se tiče glavnih jela da jedan od prvih recepata bude pileći gulaš, jer je to jedno od omiljenih i čestih obroka na meniju naše domaće kuhije. Možda se vama moji recepti i tema u…

11/10/2020

Još od djetinstva pravim svoj domaći hljeb, kruh. Većinom to bude bijeli pšenični obični ili izradim tijesto pola heljdino ili razovo brašno, a druga polovina pšenično. I najviše volim onaj okrugl…

07/10/2020

Engleski naziv: calorie; njemački naziv: kalorie; latinski naziv: calor. Kalorija je mjerna jedinica za energiju. Ljudima i životinjama je dnevno potrebna određena minimalna količina energije da bi…