31/05/2026
Tofu ti je gumen i bezukusan? Od danas više ne.
Tofu je poput spužve koja upija sve okuse i začine. Tajna je u tome što ga prvo dobro obrišem i umotam u papirni ubrus na pet minuta kako bi pustio vodu.
Nakon što ga isiječem na kocke ili ploške, prelijem ga omiljenim miksom soja sosa, bijelog luka, đumbira i par kapi ulja.
Ovaj put ide na pečenje u rernu (25 do 30 min), a kada sam u žurbi, tava je brža opcija (5 min).
Koristim tofu od domaće soje .ba i obožavam ga jer super ide uz proteinske jednostavne obroke poput tofu sendviča, kremaste paste ili variva sa povrćem.
