27/05/2023
PERGA, PČELINJI KRUH ILI FERMENTIRANA PELUD U KOMBINACIJI S ZEOLITOM UBRZAVA METABOLIZAM I IZMJENU TVARI U ORGANIZMU 50 g 85 KM
Postoje termini naziva gdje se perga svrstava u „super hranu“ zbog čega je to tako pročitajte u nastavku. Sam nastanak perge je prirodan, a nastaje tako da pčele unose pelud u saće gdje ga skladište i obogaćuju ga raznim enzimima. Takva pelud napokon fermentira kroz 3 tjedna u samoj košnici i tad dobivamo proizvod zvan perga. Zrela perga je zaštićena od vanjskog utjecaja tankim slojem meda. Perga se brže apsorbira u organimu i do 12 p**a nego što to radi pelud. Kada se perga skladišti u ledenici dokazano je da ne mijenja svoja fizikalno-kemijska svojstva kroz vremenski period od 10 godina, a i duže. Sam proces vađenja perge iz saća je mukotrpan i dugotrajan proces koji se obavlja ručno. Upotreba perge je blagotvorna i vrlo zdrava, te je poželjna kao dodatak u svakodnevnoj prehrani jer u današnje vrijeme hrana je prerađena i samim time je nutritivno siromašnija mikro i makro elementima te esencijalnim aminokiselinama. Kod upotrebe perge pazimo na svoj živčani sustav, sustav endokrinih žlijezda kako bi izbjegli hormonalni disbalans, vrlo uspješno sprječava bolesti gastrointestinalnog sustava, povećava broj eritrocita, a samim time i oksihemoglobin koji je sastavni dio crvenih krvnih stanica i prenosi kisik do svih vitalnih organa i tkiva u našem organizmu. Znanstveno je dokazano da je perga važan saveznik u jačanju imuniteta, posebno je poželjno uzimati pergu kod terapije antibioticima jer blagotvorno djeluje na bifidi i lakto bakterije te samim time sprječava upalne procese u crijevima. Kao dodatak prehrani može se koristiti i kod alergija, ateroskleroze, hipo i hipertenzije, snižavanju kolesterola, ima dobar učinak kod peristaltike crijeva pa sprečava zatvore i tvrde stolice, uspješno se pokazala kod utjecaja na krvnožilni sustav, regulira i normalizira razine glukoze u krvi kod zdravih osoba , ali i dijabetičara, sprječava inzulinsku rezistenciju te još mnogobrojna druga stanja organizma. Posebno bih istaknuo korištenje perge kod ljudi koji su primili kemoterapiju te tumorskih oboljenja organizma kod kojih se gube nutrijenti potrebni za zdravo funkcioniranje organizma, a možemo ih unesti pergom i tako olakšati organizmu borbu kod takvih stanja. Sadržaj bjelančevina u pergi je 15% manji nego u peludu. Sadržaj reducirajućeg šećera povećava se za 45-55%, dok se sadržaj mliječne kiseline povećava na 4%. Perga sadrži vitamin K i enzime kojih nema u peludu. Perga ili pčelinji kruh također je dobar izvor fenolnih komponenti. U dijelovima balkana identificirane su p-kumarinska kiselina, ferulinska kiselina te kafeinska kiselina, kemferol, izorhamnetin, naringenin i kvercetin. Sam sastav perge nam govori koliko je ona zdrava za organizam jer sadrži kompleks vitamina B, vitamine topive u mastima A, D, E i K, vitamin C i F. Važno je napomenuti da perga sadrži vitamin P koji se još naziva i RUTIN, a aktivni je element i ne može se naći ni u jednom drugom poznatom prirodnom proizvodu. Djelovanje vitamina P je takva da blagotvorno djeluje na krvožilni sustav tako da opušta krvne žile i tako postiže elastičnost zida krvnih žila te izbjegavamo pucanje istih pa možemo zaključiti da može spriječiti i veliki broj moždanih udara. Od minerala važno je spomenuti da u sebi sadrži kalcij, magnezij, željezo, kobalt i selen koji pak sprečava mutagenost zdravih stanica te isto tako eliminira, neutralizira tumorske stanice u nastajanju pri čemu takva stanica autolizira ( uništava samu sebe). Zatim sadrži cink, jod koji nam je potreban za normalan rad štitnjače te fosfor vrlo važan element za izgradnju fosfolipida koji je pak glavna gradivna jedinica svake ljudske i životinjske stanice. Perga je bogata i esencijalnim aminokiselinama koje se moraju u nositi u organizam jer same ne mogu nastati biokemijskim reakcijama kao metaboliti koji sudjeluju u raznim procesima u organizmu kako bi održavali svoje tijelo zdravim. Kada sve remiziramo dolazimo do zaključka da je perga nezamjenjiv dar iz prirode koji naš organizam održava zdravim i fit. Slike prikazuju pergu, pergu u medu i cvjetni prah. Perga i zeolit u kombinaciji imaju višestruko - blagotvorni učinak jer se njihovi mehanizmi djelovanja preklapaju, ubrzava se metabolizam i pojačavaju zdravi učinci na cijeli organizam.
