22/06/2025
শুধু লিটার লিটার দুধ খেলে হবে না
রোদে না গেলে দুধও হাড্ডিতে পৌঁছায় না! মানে ??
২টা প্রশ্ন করি শুরুতে আপনাদের...
১. দুধ খেলেই কি হাড্ডি শক্ত হয়?
২. বয়স্কদের হাড় ক্ষয়ে শুধু ক্যালসিয়াম Tablet খাওয়ালেই সমস্যা সমাধান?
দুধ খেলে Calcium পাওয়া যায় ঠিকই, কিন্তু শুধু দুধ খেলেই হাড্ডি শক্ত হয় না। কারণ একটা হাড়ের গঠনে Ca আবশ্যক কিন্তু তার থেকেও আবশ্যক হলো শরীরে সেই Ca শোষণের জন্য active ভিটামিন D থাকা।
ভিটামিন ডি এর কাজই হলো অন্ত্র (সহজে পরিপাকনালি) থেকে Ca এর শোষণ করা এবং সেটা রক্ত থেকে হাড়ে ঠিকভাবে পরিবহন করা যাতে সেই Calcium ঠিক জায়গায় গিয়ে আমার হাড়ের গঠন শক্ত করবে।
আপনার শরীরে কোনো কারণে Vitamin D এর ঘাটতি মানে আপনি বাটি ভরে ক্যালসিয়াম খেলেও সেই ক্যালসিয়াম আপনার ঠিক ঠাক ভাবে শোষণই হবে না , হাড় পর্যন্ত যাওয়া তো দূর কি বাত!
এখন আসা যাক, ভিটামিন ডি এর সোর্স। ভিটামিন ডি এর সবচেয়ে ভালো সোর্স লুকিয়ে আছে আমার আপনার ত্বকের নিচেই। ত্বকের নিচে এক প্রকার ভালো কোলেস্টেরল থাকে (7- dehydrocholesterol নামে) সেটাই আমাদের শরীরে রোদের সংস্পর্শে ভিটামিন D তৈরি করে। (এজন্যই ছোট বাচ্চাদের নানী দাদিরা রোদে নিয়ে বাবুদের তেল মালিশ করে) যদিও এই ভিটামিন আরও একাধিক ধাপে তৈরি হয় এবং ভিটামিন ডি এর এক্টিভ ফর্ম তৈরিতে লিভার ও কিডনির বড় ভূমিকা ও আছে।
তাই বয়স্ক মানুষের যেহেতু বিভিন্ন অর্গান দূর্বল , অকেজো হয়ে যায় তাই শরীরে ACTIVE VITAMIN D তৈরি ও অনেক টা কমে যায় ন্যাচারালি। উপায় তখন খাবারের সাথে বা ওষুধ এর form এ ভিটামিন ডি দেয়া। অনেক স্ব-পন্ডিত মানুষ তাদের পরিবারের বয়স্ক মানুষদেরকে ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া শুধু ক্যালসিয়াম ট্যাবলেট খাওয়ান , এতে যে ঠিকঠাক কাজ হয়না, এখন বুঝে আসার কথা। Calbo- D বা এরকম ওষুধ তাদের দিতে হয় যেখানে একই সাথে ক্যালসিয়ামের সাথে থাকবে ভিটামিন ডি। [ডাক্তারের সরাসরি পরামর্শ ছাড়া তারপরও নিজ থেকে ওষুধ গ্রহণ না করাই শ্রেয়]
এছাড়াও প্রোটিন জাতীয় খাবার গ্রহণ জরুরি দেহ গঠনের জন্য এটা সবার জানা কথা, তাই এখানেও লাগবে। BONES(হাড়) এর কোলাজেন ফাইবার নাহলে আসবে কোথা থেকে? হাহা।
আর শুধু ক্যালসিয়াম খেলেই হবে না, হাড়কে স্টিমুলেট করতে হাঁটাহাঁটি, এক্সারসাইজও জরুরি।
তাই “দুধ খেলেই হাড্ডি শক্ত হয়” – কথাটা আধা সত্য।
হাড্ডি শক্ত করতে চাইলে লাগবে — Calcium + Vitamin D + Protein + Movement