07/12/2025
কিডনি নষ্ট বা ড্যামেজ হওয়ার পেছনে বিভিন্ন কারণ রয়েছে, যার মধ্যে অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস অন্যতম। কিছু খাবার ও পানীয় দীর্ঘমেয়াদে অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে কিডনির উপর চাপ পড়ে এবং তা ধীরে ধীরে ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
নিচে এমন কিছু খাবার ও উপাদানের তালিকা দেওয়া হলো যেগুলো অতিরিক্ত গ্রহণ করলে কিডনি নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা থাকে:
কিডনি নষ্ট করতে পারে এমন খাবার ও উপাদানসমূহ:
1. অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার (High Salt Foods) যা কিডনির ক্ষতি করে।
2. প্রক্রিয়াজাত খাবার (Processed Foods) যেমন: ফাস্ট ফুড, ইনস্ট্যান্ট নুডলস, সসেজ, চিপস, এতে ফসফরাস ও সোডিয়াম বেশি থাকে।
3. অতিরিক্ত চিনি ও মিষ্টি (High Sugar Foods) যেমন: সফট ড্রিংক, মিষ্টান্ন, কেক। ডায়াবেটিস হলে কিডনি দ্রুত ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
4. রেড মিট বা অতিরিক্ত প্রোটিন (High Protein Diet) যেমন: গরুর মাংস, খাসির মাংস ইত্যাদি অতিরিক্ত খেলে কিডনির উপর চাপ পড়ে।
5. সোডা ও কোলা জাতীয় পানীয় (Carbonated Drinks) যেমন: এতে ফসফরিক অ্যাসিড থাকে যা কিডনির জন্য ক্ষতিকর।
6. বহুল ব্যবহৃত ব্যথানাশক ওষুধ (Painkillers/NSAIDs) যেমন: আইবুপ্রোফেন, ডাইক্লোফেনাক, নিয়মিত খেলে কিডনির কার্যক্ষমতা কমে যায়।
7. অতিরিক্ত অ্যালকোহল ও ধূমপান কিডনির রক্তপ্রবাহ বাধাগ্রস্ত করে, ফলে টিস্যু ড্যামেজ হয়।
8. অতিরিক্ত ক্যালসিয়ামযুক্ত সাপ্লিমেন্ট বা খাবার, পনির, ক্যালসিয়াম ট্যাবলেট, কিডনিতে পাথর তৈরি করতে পারে।
9. বিভিন্ন হারবাল সাপ্লিমেন্ট সবগুলো নিরাপদ নয়; এর কিছুতে nephrotoxic উপাদান থাকতে পারে।
>> সুস্থ কিডনির জন্য:
* পর্যাপ্ত পানি পান করা (দিনে অন্তত ২-৩ লিটার)
* লবণ ও চিনি নিয়ন্ত্রণে রাখা
* প্রাকৃতিক ও ঘরে রান্না করা খাবার খাওয়া
* উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা
* ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা ও নিয়মিত হাঁটা
ডা. জ্যোতি ভাস্কর সাহা
কিডনি রোগ বিশেষজ্ঞ
--------------------------------
এমবিবিএস (ডিইউ), বিসিএস (স্বাস্থ্য)
এমডি (নেফ্রোলজি), বাংলাদেশ মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় (সাবেক পিজি হাসপাতাল)
এফসিপিএস (মেডিসিন) এফপি, সিসিডি (বারডেম)
মেম্বার অফ ইন্টারন্যাশনাল সোসাইটি অফ নেফ্রোলজি
কনসালটেন্ট নেফ্রোলজিস্ট
রোগী দেখার সময়ঃ প্রতি শুক্রবার সকাল ১১টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত।
সিরিয়াল দিতে যোগাযোগ করুন:
ডা. ইসরাত জাহান স্পেশালাইজড হাসপাতাল
ভৈরব, কিশোরগঞ্জ।
মোবাইল : ০১৮৭৭-৩৩৪৪৭৭
