https://www.facebook.com/azcorner123?mibextid=JRoKGi

AZ Corner, Ruchita Canteen, Bangladesh Railway High School, Chandiber, Bhairab, Kishoregonj, Bhairab Town (2026)

31/10/2025

#শুট‌কিরবড়া #বড়া #টেষ্টি #শুটকি #ইয়াম্মী #মজাখাবার #ফেভারিটডিশ

17/10/2025

সব কিছুর জন্য আল্লাহর কাছে অনেক অনেক শুকরিয়া। সুস্থতা আল্লাহর অশেষ নিয়ামত। দোয়া করবেন সেই নিয়ামতের ফলে যেন আমি মানুষের কাছে অথেন্টিক স্বাদ পৌঁছে দিতে পারি। আমার আজকের ডেলিভারি।

15/10/2025

আলহামদুলিল্লাহ আবার‌ও ৯মবারের রিপিট কাস্টমারের কাজ। অনলাইন কিংবা অফলাইনে রিপিট কাস্টমার তৈরী সত্যিই অনেক সাফল্যের কাজ। আর এই সাফল্যের পিছনে থাকতে হয় শতভাগ স্বচ্ছতা ও নিরলস পরিশ্রম।

12/10/2025

খুব শীঘ্রই শুরু হতে যাচ্ছে AZ Corner এর বেকিং বেসিক কোর্স। একদম রিজেনেবল প্রাইজে হাতে কলামে শিখতে পারবেন এই প্রফেশনাল বেকিং কোর্স। এই কোর্স করে পরিবার-পরিজনদের খাওয়াতে পারবেন স্বাস্থ্যসম্মত মজার মজার কেক এবং একজন উদ্যোক্তা হিসেবে নিজেকে তৈরি করতে পারবেন।

29/09/2025

আসসালামু আলাইকুম সবাই কেমন আছেন।
💞💞অনেক অনেক আনন্দের সাথে জানাচ্ছি
AZ Corner সফলতার সাথে আবারো অফলাইন বেসিক বেকিং কেকের কোর্সের আয়োজন করেছে। 💞💞

🌺বেকিং এ একদম নতুন কিংবা যাদের বেকিং আর ডেকোরেশন নিয়ে তেমন আইডিয়া নাই। আইডিয়া থাকলেও বাসায় টুকটাক কেক বানান তবু অসন্তুষ্ট অথবা ইউটিউব দেখে খুব আগ্রহে কেক বানান কিন্তু পারফেক্ট হয় না এমন আপু ও ভাইয়াদের জন্য এই ক্লাস।

🌺 কেক মোটামুটি সবাই খেতে খুব ভালবাসে কিন্তু ভেজাল ও কেমিক্যালযুক্ত কেক দোকান থেকে কিনে খেতে বা খাওয়াতে দ্বিধা বোধ করেন।

🌺 যারা বাচ্চাদেরকে স্বাস্থ্যকর ও ফ্রেশ উপাদান দিয়ে বিভিন্ন স্বাদের কেক নিজেই বানিয়ে খাওয়াতে চান এবং প্রিয়জনদের সুন্দর সিম্পল কিউট কেক বানিয়ে ও সাজিয়ে খাওয়াতে চান, চমকে দিতে চান, তাদের জন্য AZ Corner এই ক্লাসের আয়োজন করেছে।

🌺 একদম সিম্পল ও ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে অথবা এলাকার দোকানগুলোতেই বেশিরভাগ উপকরণ পাওয়া যায় - এমন ভাবে শিখানো হবে।
🌺 ইলেকট্রিক ওভেনে বেক করা শিখাবো। ইলেকট্রিক বিটার ইউজ করবো। চুলার সিস্টেম বলে দেয়া হবে। 🌺 বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা ছাড়া অন্য কোনো প্রকার ক্যামিকেল ব্যবহার করা হবে না।
🌺 কেক ইম্প্রুভার, ইমালশান, প্রিমিক্স এসবও ব্যবহার করবো না।
🌺বেকিং পাউডার ছাড়াও কেক করে দেখানো হবে।

💞💞কেকের পারফেক্ট বেকিং শিখানো থেকে শুরু করে কয়েক রকম ফ্রস্টিং, হুইপক্রিমের ফ্লোরাল ওয়ার্ক, মেল্টেড চকলেট ডেকোরেশনসহ সবকিছুর কম্বিনেশন থাকবে এই ক্লাসে। এছাড়াও থাকবে কেক ডেকোরেশনের যাবতীয় টিপস ও ট্রিকস।
👉সর্বোচ্চ ১০ জনের সিট থাকবে।
👉ক্লাশের গিফট হিসেবে থাকবে ডিপলোমেট কেক।
💖💖 ইনশাআল্লাহ এই ক্লাশ করার পর নো ফেইল কেক বানাতে পারবেন।

💝💝 ক্লাসে যা যা করানো হবে

👉১. ভ্যানিলা স্পন্স কেক ২ রকম
👉২.চকলেট স্পন্স কেক ২ রকম
👉৩. সব রকম ফ্লেভার কেক (অরেঞ্জ, লেমন, স্টবেরি, ম‍্যাংগো, পানদান)
👉৪. ভ‍্যানিলা ও চকলেট পাউন্ড কেক। বাটার এবং তেল উভয় দিয়ে দেখানো হবে।
👉৫. ডিপলোমেট কেক ও কুইন কেক এবং কাপ কেক গিফট হিসেবে রেসিপি মুখে বলে দেয়া হবে।
৬.ব্ল‍্যাক ফরেষ্ট ও হোয়াইট ফরেষ্ট কেক
৭.বাটারস্কস কেক
৮.রসমালাই কেক

🌺কয়েক রকম ক্রিম তৈরী ও ফ্রস্টিং

👉৯.পারফেক্ট হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং তৈরী
👉১০. চকলেট গানাস তৈরি
১১. চকলেট ক্রিম তৈরি
👉১২. কেক স্মুদিং ও ফ্রস্টিং টেকনিক।
👉১৩. গানাস দিয়ে কেক ড্রিপিং টেকনিক
👉১৪. ড্রিপিং এ মেটালিক রং এর ব্যাবহার
👉১৫. হুইপক্রিমে রং মিশানো
👉১৬. ক্রিম দিয়ে কয়েক প্রকার ফুল তৈরী
👉১৭. ক্রিম দিয়ে ঝুড়ির বুনন ও পাতা তৈরী
👉১৮. কেকের উপর ফুল ও পাতা সেট করা
👉১৯. মেল্টেড চকলেট দিয়ে ফুল ও পাতা তৈরি
👉২০. চকলেট টপার তৈরি
👉২১. চকলেটে কালার মিশানো
👉২২.কালারিং গানাস বানানো
👉২৩.ক্রিম স্টিফ রাখার টেকনিক

💖এছাড়াও যারা কেক নিয়ে বিজনেস করতে চান তাদের জন্য থাকবে
👉১. কিভাবে কেক সংরক্ষণ করবেন
👉২. কিভাবে কেকের মূল্য নির্ধারণ করবেন
👉৩. কোন জায়গা থেকে যাবতীয় কাঁচামাল সংগ্রহ করবেন
👉৪. কিভাবে বাজারজাত করবেন ও বোর্ড বক্স ইত্যাদি বিষয়ে আলোচনা করা হবে।

🔷বিস্তারিত জানতে যোগাযোগ করুন ০১৬৭৭৪৩০৯১৯।
সকাল ৮টা হতে রাত ১০টার ভিতরে।
✅সামনে নিয়ে আসছি আরো এডভান্স ক্লাস।
📣 বি: দ্র: যারা একান্তই শিখার ইচ্ছে আছে শুধুমাত্র তারাই যোগাযোগ করবেন।

26/09/2025

কিউট কিউট পরীদের জন্য এমন কিউট বার্থডে কেক হলে কেমন হবে বলেন তো

15/09/2025

বুন্দিয়া চুরি

গ্রামে এক বিয়ের আসর। বরপক্ষ এসেছে, বাজনা বাজছে, সবাই খাচ্ছে-দাচ্ছে। কিন্তু আসল আকর্ষণ? অবশ্যই বিশাল ডেকচি ভর্তি গরম গরম বুন্দিয়া!

হঠাৎ দেখা গেল— ডেকচি থেকে বুন্দিয়া গায়েব!
খালারা চিৎকার শুরু করল—
“হায় আল্লাহ! বুন্দিয়া কই গেল?”

তদন্ত শুরু হলো। সবাই সন্দেহ করছে বাচ্চাদের ওপর।
মিঠু, রফিক, আর সুমাইয়া দাঁড়িয়ে কসম খাচ্ছে—
“আমরা কিছু খাইনি খালা, শপথ করি!”

শেষমেশ দেখা গেল, ঘটক মশাই নিজেই কোণে বসে থালা ভরে বুন্দিয়া খাচ্ছেন।
ধরা পড়ে তিনি হেসে বললেন—
“শোনেন, আমি বুন্দিয়া চুরি করিনি, বিয়ের সফলতা পরীক্ষা করছিলাম। ভালো বুন্দিয়া মানেই শুভ বিয়ে!” 😂

গ্রামবাসী হাসতে হাসতে বলে উঠল—
“এই বিয়ে আর কনের জন্য নয়, ঘটকের বুন্দিয়া চুরির জন্যই মনে থাকবে।

বুন্দিয়া প্রেমিদের জন্য AZ Corner নিয়ে এসেছে সুস্বাদু ঘিয়ে ভাজা হোমমেড বুন্দিয়া। প্রি অর্ডার চলছে বুন্দিয়া ও লাড্ডুর সাথে আছে নারিকেলের নাড়ু। জলদি জলদি অর্ডার কমপ্লিট করে ফেলেন।
#মিস্টান্ন

11/09/2025

শুভ সকাল গতকালের ডেলিভারি ২ পাউন্ড ভ্যানিলা।

AZ Corner

31/10/2025

17/10/2025

15/10/2025

12/10/2025

29/09/2025

26/09/2025

15/09/2025

11/09/2025

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category