25/03/2026
মধু এবং ঘি-এর প্রাকৃতিক গুণাগুণ ও স্বাদ অটুট রাখতে এগুলো সাধারণ তাপমাত্রায় রাখাই শ্রেয়।
ঘি খুব দ্রুত অন্য খাবারের গন্ধ শুষে নেয়। ফ্রিজে রাখা পেঁয়াজ, রসুন বা অন্যান্য খাবারের তীব্র গন্ধ ঘি-এর নিজস্ব রাজকীয় ঘ্রাণকে নষ্ট করে দিতে পারে।
মধুকে সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে কোনো শুষ্ক ও অন্ধকার জায়গায় রাখলে এটি বছরের পর বছর ভালো থাকে।