30/11/2025
এই প্রশ্নটা আমি অনেক পাই- ম্যাডাম কিডনি স্টোনের সাথে খাদ্যাভ্যাস এর কোন সম্পর্ক আছে কি??
_ অবশ্যই আছে, কিভাবে জেনে নিন-
কিডনি স্টোন শুধু পানি কম খাওয়ার জন্যই হয়—এটা অনেকের ভুল ধারণা। আসলে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের কিছু চমকপ্রদ কারণও কিডনিতে পাথর হতে পারে।
-------------------------------
★High Protein diet-
অতিরিক্ত প্রোটিন—বিশেষ করে প্রাণিজ প্রোটিন—শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায় এবং প্রস্রাবে ক্যালসিয়াম বেরিয়ে যায় বেশি। এই দুই মিলেই পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।
তাই জিম করার উদ্দেশ্য হিসেবের বাইরে অতিরিক্ত প্রোটিন নেওয়া ক্ষতিকর হতে পারে।
★Long term Keto Diet-
কিটো ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট কম থাকার কারণে শরীরে অ্যাসিড লেভেল বেড়ে যায় (acidic urine)। এর ফলে ক্যালসিয়াম-অক্সালেট ও ইউরিক অ্যাসিড স্টোন তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
★Vitamin C Supplements-
ভিটামিন সি-এর বড় ডোজ (প্রতিদিন >1000 mg) শরীরে অক্সালেটে রূপান্তরিত হয়। অতিরিক্ত অক্সালেট কিডনিতে জমে স্টোন তৈরি করে ও স্টোনের আকার বড় করে।
খাবারের ভিটামিন সি সমস্যা করে না, ঝুঁকি মূলত সাপ্লিমেন্ট থেকে। ইদানীং অনেককেই দেখি পরিমাণের অনেক বেশি ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট নেন। চাহিদার কথা মাথায় রাখুন।
★Too Much শালত-
বেশি লবণ শরীরে ক্যালসিয়াম রিটেনশন কমিয়ে দেয়, ফলে প্রস্রাবে ক্যালসিয়াম বেড়ে যায়। এতে ক্যালসিয়াম-অক্সালেট স্টোন হওয়ার ঝুঁকি কয়েকগুণ বেড়ে যায়।
★Excessive Smoothies or juice -
অনেকে সবুজ পাতাজাতীয় স্মুদি বা ফলের জুসে অক্সালেট বেশি থাকে। অতিরিক্ত পরিমাণে নিলে কিডনি স্টোন হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে।
ইদানীং অনেকে বিভিন্ন ধরনের ডায়েট করেন, যেখানে অনেক সবুজ স্মুদি থাকে। তাই ‘হেলদি ডায়েট ’ নামে অতিরিক্ত স্মুদি খেলেও বিপদ হতে ।
★Detox/ cleanses-
দীর্ঘ সময় ডিটক্স করলে শরীরে সোডিয়াম–পটাশিয়াম ইমব্যালান্স হয়, প্রস্রাব ঘন হয়ে যায় এবং কিডনি স্টোন তৈরি হতে পারে।
শরীরকে ডিটক্স করার জন্য আলাদা ডিটক্স ড্রিংকের প্রয়োজনই নেই—লিভার ও কিডনি স্বাভাবিকভাবে কাজ করলেই ডিটক্স হয়।
-------------------------------
যারা উলটা পালটা ডায়েট করেন তারা এই ব্যাপারগুলোতে সতর্ক থাকবেন।
1. Taylor EN, Curhan GC. Dietary Factors and the Risk of Incident Kidney Stones. Clin J Am Soc Nephrol.
2. Ferraro PM et al. Vitamin C Intake and Kidney Stone Formation. J Am Soc Nephrol.
3. National Kidney Foundation Guidelines on Kidney Stone Prevention.
4. Journal of Urology – Keto diet and risk of nephrolithiasis.
