Cup & Canvas

Cup & Canvas ° Coffee | Daily Dose of Happiness | Chocolate °

Your journey to buy instant coffee and the finest chocolates starts here!

মৃ'ত্যু'র ফয়সালা জমিনে না, আসমানে হয়। আমি চলে গেলে আমার সন্তান লড়বে। তার সন্তান লড়বে। যুগ হতে যুগান্তরে আজাদীর পতাকা সমু...
12/12/2025

মৃ'ত্যু'র ফয়সালা জমিনে না, আসমানে হয়। আমি চলে গেলে আমার সন্তান লড়বে। তার সন্তান লড়বে। যুগ হতে যুগান্তরে আজাদীর পতাকা সমুন্নত রাখবেই। মৃ'ত্যু'র ভয় দেখিয়ে লাভ নেই। আমরা তো শাহাদাতের জন্যই মায়ের উদর হতে পৃথিবীতে পা রেখেছি।
​— শরিফ ওসামান হাদি
৪ সেপ্টেম্বর ২০২৫

🔬 কেন কফি বানাতে আগে ঠান্ডা পানি দিতে বলি আমরা???✅ কফির "বার্নিং" এড়ানো যায়: সরাসরি খুব গরম পানি দিলে ইন্সট্যান্ট কফির ক...
12/12/2025

🔬 কেন কফি বানাতে আগে ঠান্ডা পানি দিতে বলি আমরা???
✅ কফির "বার্নিং" এড়ানো যায়: সরাসরি খুব গরম পানি দিলে ইন্সট্যান্ট কফির কিছু উপাদান (বিশেষত ফ্রিজ ড্রাইড কফিতে বা গোল্ড কফি বলে পরিচিত কফি) "burn" হয়ে যায় বা স্বাদ তিতা হয়ে যায়। ঠান্ডা বা রুম টেম্পারেচারের পানি দিয়ে আগে দ্রবীভূত করলে সেটা প্রতিরোধ করা যায়।

✅ মসৃণ দ্রবণ হয়: ইন্সট্যান্ট কফি পাউডার সরাসরি গরম পানিতে দিলে মাঝে মাঝে ছোট ছোট দানা বা গুঁড়া পুরোপুরি গলে না। আগে একটু ঠান্ডা পানিতে গুলালে মসৃণভাবে দ্রবীভূত হয়। temperature matters!!!

✅ স্বাদে ভারসাম্য আসে: আমার মত যারা ইন্সট্যান্ট ব্লাক কফি প্রেমিক, তারা এভাবে তৈরি করলে কফির আসল ফ্লেভার ও অ্যারোমা ভালোভাবে উপভোগ করতে পারবেন।

🏆 কীভাবে বানাবেন (আমি রোজ যেভাবে বানাই):

☕ ১–২ চামচ বা আপনার চাহিদা মত ইন্সট্যান্ট কফি দিন কাপে।
☕ ৩–৪ চা চামচ ঠান্ডা বা রুম টেম্পারেচারের পানি দিন। – ভালভাবে নাড়তে হবে না, ভালো মানের ইন্সট্যান্ট কফি এমনিতে পুরো গলে যায়। সামান্য নেড়ে নিন। এভাবে কফির ঘন দ্রবণ তৈরি করি আমি।
☕ তারপর কুসুম গরম পানি যোগ করুন। পানির পরিমাণ আপনার পছন্দ মত। (দুধ চিনি দিয়ে কফি খেতে চাইলে পানি যোগ না করে দুধ ঢেলে নিন)

টানা ৪ দিন এভাবে ট্রাই করেন, ৫ দিনের দিন যদি পার্থক্য ধরতে না পারেন এই পোস্টে এসে জানায়েন! কেন ৪-৫ দিনের কথা বললাম? একটা নতুন ব্র‍্যান্ডের কফি বা নতুন ভাবে বানানো কফির স্বাদ ধরতে সাধারণত ৩-৫ দিন সময় লাগে। তবে অনেকেই আছেন সাথে সাথে পার্থক্য ধরতে পারেন।
ডিম ভাজি আর ডিম সিদ্ধ - পার্থক্য তো অবশ্যই আছে!!!

12/12/2025

ঢামেকে ওসমান হাদি ভাইয়ের জন্য ইমার্জেন্সি বি নেগেটিভ রক্ত লাগবে

This December isn't Decembering how the previous Decembers Decembered.
12/12/2025

This December isn't Decembering how the previous Decembers Decembered.

কফির ইতিহাস পার্ট ৩কফি হাউজমান্না দের কফি হাউজ গানটা কে না জানে। কিন্তু কফি হাউজের আড্ডাটা আসলে সেকেলে সাদাকালো দিনগুলোর...
12/12/2025

কফির ইতিহাস পার্ট ৩

কফি হাউজ

মান্না দের কফি হাউজ গানটা কে না জানে। কিন্তু কফি হাউজের আড্ডাটা আসলে সেকেলে সাদাকালো দিনগুলোর আবিষ্কার না। কফি হাউজের উৎপত্তি আরো অনেক আগের

আগের পর্বতে আমরা জেনেছি জে কফি সুফিদের কারণে প্রথম জনপ্রিয়তা পেয়েছিলো। পরে তাঁদের থেকে আস্তে আস্তে বাকিদের কাছেও ছড়িয়ে পড়ে। কিন্তু সে সময় শুধু এক কাপ কফির জন্য ঘরে খড়কুটো বা লাকড়ি জ্বালানো খুবই ব্যায়বহুল ছিল। তাই মক্কায় আর এরপর আরব দেশের অনেক শহরে অনেক দোকান খোলা শুরু হলো যেখানে আগুন দিয়ে বালি গরম করে রাখা হতো। চাওয়ামাত্রই তামার পাত্রে কফি, পানি আর চিনি ভরে সেই গরম বালিতে রেখে কফি বানানো হতো আর খদ্দের দের জন্য গরম গরম কফি পরিবেশন করা হতো। ধীরে ধীরে কফি খাওয়া আর খেতে খেতে আড্ডা দেওয়া হয়ে উঠলো আরব দেশের ধনি গরিব সবার একটি জনপ্রিয় কার্যকলাপ

ছাগলের খাবার থেকে জনপ্রিয় একটি ড্রিংক। কফির ইতিহাস আরো জানতে Cup & Canvas এর সাথেই থাকুন

পার্ট ২ এর লিংক: https://www.facebook.com/share/p/1EyNgZ1aDH/

#ব্রেউটিফুল

ব্ল্যাক কফি খেয়ে মানুষের মুড কীভাবে ভালো হয়??? যারা মনে করেন ব্ল্যাক কফির টেস্ট জন্মের তিতা, তাদের খুব সাধারণ প্রশ্ন এটা...
11/12/2025

ব্ল্যাক কফি খেয়ে মানুষের মুড কীভাবে ভালো হয়??? যারা মনে করেন ব্ল্যাক কফির টেস্ট জন্মের তিতা, তাদের খুব সাধারণ প্রশ্ন এটা। চলুন দেখি এ আই কী বলে!

ব্ল্যাক কফি খেলে মানুষের মুড ভালো হয় কারণ কফিতে থাকা ক্যাফেইন (caffeine) আমাদের মস্তিষ্কের ওপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। ক্যাফেইন হলো একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক, যা আমাদের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে সচল করে।
যখন আমরা ক্যাফেইন খাই, তখন এটি মস্তিষ্কে অ্যাডেনোসিন (adenosine) নামক একটি নিউরোট্রান্সমিটারের কাজকে ব্লক করে দেয়। এই অ্যাডেনোসিন আমাদের ক্লান্ত অনুভব করায় এবং ঘুম নিয়ে আসে। ক্যাফেইন এই অ্যাডেনোসিনের রিসেপ্টরগুলোতে (receptors) বসে পড়ে, ফলে এটি কাজ করতে পারে না। এর ফলে আমরা আর ক্লান্ত বোধ করি না এবং আমাদের মন চনমনে লাগে।

একই সাথে, ক্যাফেইন মস্তিষ্কের ডোপামিন (dopamine) এবং নরপাইনফ্রাইন (norepinephrine)-এর মতো "ভালো লাগার" নিউরোট্রান্সমিটারগুলোর পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। এই নিউরোট্রান্সমিটারগুলো মেজাজ ভালো করা, মনোযোগ বাড়ানো এবং আনন্দের অনুভূতি তৈরি করার জন্য দায়ী। ডোপামিন আমাদের মনকে সতেজ করে এবং আমাদের মধ্যে এক ধরনের আনন্দদায়ক অনুভূতি তৈরি করে, যা সব মিলিয়ে আমাদের মন ভালো করে দেয়।

সংক্ষেপে, ব্ল্যাক কফি খেলে ক্যাফেইন মস্তিষ্কের ক্লান্তি দূর করে এবং ভালো লাগার হরমোনগুলোর নিঃসরণ বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে মন ভালো হয়ে যায়। মিল্ক কফিতেও একই প্রভাব থাকে, তবে দুধ বা চিনি যোগ করলে ক্যাফেইনের এই প্রভাব কিছুটা কম হতে পারে।

😢🇧🇩
11/12/2025

😢🇧🇩

কিছু প্রয়োজনীয় কথা: 🚩গত বছরে অর্ডারের চাপে এমন পোস্ট দিতে হয়েছিল। এবার অর্ডারের চাপে আছি তবে অভিজ্ঞতা যেহেতু কিছু হয়েছে ...
11/12/2025

কিছু প্রয়োজনীয় কথা: 🚩

গত বছরে অর্ডারের চাপে এমন পোস্ট দিতে হয়েছিল। এবার অর্ডারের চাপে আছি তবে অভিজ্ঞতা যেহেতু কিছু হয়েছে তাই সামলাতে অসুবিধা হচ্ছে না, আলহামদুলিল্লাহ!

✅ সকল খুচরা বিক্রিতে ক্যাশ অন ডেলিভারি (COD) প্রযোজ্য, পার্সেল হাতে পেয়ে ডেলিভারি ম্যানের হাতে ক্যাশ টাকা দিবেন। এটাতেই আমরা স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করি।

✅ ডেলিভারি ম্যানের বিকাশে টাকা সেন্ড করতে গিয়ে ভুল নাম্বারে টাকা চলে যাবে, পরে আবার সে টাকা দাবি করে বসবে - এই ঝামেলায় যাবেন না প্লিজ।

✅ আমরা পাইকারি তে কাউকে দিচ্ছি না আপাতত। কেউ আমাদের পাইকারি রেটে প্রোডাক্ট দিতে চাইলে প্রাইস সহ জানাবেন।

✅ কেউ আগেই যদি টাকা পাঠাতে চান তবে অর্ডার কনফার্ম করার সময় পাঠাবেন, আমরা বিকাশ/রকেট নাম্বার দিব। ডেলিভারি ম্যান আপনার এলাকায় যাবে তারপর আমার বিকাশে টাকা দিবেন এরকম কাজে আমরা নাই।

✅ অর্ডার প্রসেস হবার ১-৩ দিনের মাঝে ডেলিভারি পাবেন। কখনো এর চেয়ে বেশি সময় লাগতে পারে। কাজেই প্লিজ হাতে সময় নিয়ে অর্ডার দিবেন। ঈদ, পূজা, আম কাঠালের মৌসুম আর বৃষ্টির দিনে অর্ডার পৌঁছাতে দেরী হতে দেখেছি।

✅ ডেলিভারি চার্জ :

👉 ঢাকা মেট্রোপলিটন এলাকায় ৭০ টাকা।
👉 ঢাকার পার্শ্ববর্তী এলাকা - আশুলিয়া, সাভার, নারায়ণগঞ্জ, গাজীপুর, ধামরাই, দোহার, হেমায়েতপুর, কেরানীগঞ্জ মডেল, দক্ষিণ কেরানীগঞ্জ, নবাবগঞ্জ - এ ১০০ টাকা।
👉এদের বাইরে সারাদেশে ১৩০ টাকা।

পার্সেলের ওজন বেশি হলে প্রতি কেজিতে অতিরিক্ত ২০ টাকা যোগ হবে। তবে সাধারণত আমরা এই অতিরিক্ত চার্জ রাখি না।

✅ কারো ইমারজেন্সি ডেলিভারি লাগলে জানাবেন, আমরা সর্বোচ্চ চেষ্টা করব।

✅ আজ পর্যন্ত কোনো জার ভাঙে নাই। আমরা জানি ডেলিভারি সার্ভিসের লোকেরা কীভাবে পার্সেল নাড়াচাড়া করে, আমাদের বক্স সেভাবেই বানানো আর সাথে বাবল পলি ব্যবহার করি। (বর্তমানে আমরা নিজেদের বানানো বক্স ব্যবহার করছি না, পুরাতন বক্স রিসাইকেল করছি)

✅ কোনো জার যদি ভাঙা পান সাথে সাথে জানাবেন, আতংকিত হবেন না। বক্স খোলার সময় ভিডিও করে রাখতে পারেন। ভাঙা জারের ছবি পাঠানোর সময় জারের ক্যাপ খুলে সিল সহ দেখাবেন। ভাঙলে কাঁচ ভাঙবে কিন্তু নতুন জারের সিল অক্ষত থাকবে।

✅ যেকোনো সমস্যায় পেজে মেসেজ দিবেন।

এইতো আর তেমন কিছু বলার নাই। Drink coffee, be happy ☕❤️🥰

Nescafé Espresso, Jacobs Monarch, Jacobs Gold—তিনটার মধ্যে পার্থক্য কী কী! এটা পড়ে হয়ত বুঝতে পারবেন আপনার কোনটা ভালো লাগ...
11/12/2025

Nescafé Espresso, Jacobs Monarch, Jacobs Gold—তিনটার মধ্যে পার্থক্য কী কী! এটা পড়ে হয়ত বুঝতে পারবেন আপনার কোনটা ভালো লাগতে পারে:-

🔍 ব্র্যান্ড/ধরন এবং 💪 তীব্রতা / Intensity :

Nescafé Espresso (freeze-dried instant espresso-type): Arabica ভিত্তিক ব্লেন্ড, strong roasted flavour থাকে। এই তিনটার মাঝে সবচেয়ে তীব্র বা স্ট্রং কফি। Crema সবচেয়ে বেশি আসে।

Jacobs Monarch (freeze-dried): Arabica + Robusta মিশ্রিত হয়—flavour strong ও deep. একটু কম তীব্র হবে Espresso-র সঙ্গে তুলনায়। flavour & intensity র balance রক্ষা করা আছে আর সুন্দর Crema পাবেন।

Jacobs Gold (freeze-dried): Arabica + Robusta মিশ্রণ। flavour একটু mild কিন্তু স্বাদ ভালো। এটা medium-to-medium-high তীব্র; ভালোভাবে balanced; দৈনন্দিনভাবে খাওয়ার জন্য উপযোগী। এটাতেও সুন্দর একটা crema পাবেন।

📢 সুগন্ধ (Aroma) ও টেস্ট - প্রোফাইল, টোন :

Nescafé Espresso : রোস্টেড এরোমা, ডার্ক চকোলেটি নোটস, স্মোকি টোন ও একটি একটু ভারী গাঢ় অ্যারোমা থাকে। স্বাদ তীব্র, শেষে চকোলেট ও ক্যারামেলের undertone থাকতে পারে; দুধ ছাড়া খেলে strong Espresso-মত স্বাদ পাওয়া যায়।

Jacobs Monarch: Rich & Deep aroma— কিছুটা রোস্ট ও স্মোকি এরোমা উপস্থিত; একটু ভ্যানিলা এবং চকোলেট undertone থাকতে পারে। স্বাদ বেশ পূর্ণ (full-bodied) এতে acidic বা citrus-fruity নোট থাকতে পারে। যারা Strong ও flavourful কফি চান তাদের ভালো লাগতে পারে Monarch।

Jacobs Gold: সুগন্ধ তুলনামূলকভাবে more subtle ও balanced; রোস্টেড এরোমা বোঝা যায়, কিন্তু অতটা স্মোকি বা অতিরিক্ত রোস্টেড নয়। একটু মিষ্টতা ও চকোলেট নোটস থাকতেই পারে। স্বাদ মসৃণ, বেশি Balanced! দুধসহ বা black, দুভাবেই ভালো কাজ করে। এটার bitterness কম থাকে Monarch বা Espresso-র তুলনায়; বেসিক flavour ভালোভাবে ধরে রাখে।

❓ কোনটা নিবেন? বেস্ট কফি কোনটা? ❓

এই প্রশ্ন আমরা প্রচুর পাই। এটার উত্তর দেবার চেষ্টা করি কিন্তু আসলে সবার মনমতো হয়না। প্রথম কথা - আপনি চকোলেট যেমন এই ব্র‍্যান্ড সেই ব্র‍্যান্ড খেয়ে বুঝে নেন কোনটা আপনার চাই, কফির বেলাতেও এমন করা উচিত।

অনেকে মনে করেন Noble, Maccoffee Gold এগুলো হয়ত ভালো না অতটা, কিন্তু যারা পছন্দ করেন তারা কিন্তু এগুলোই রেগুলার নিয়ে থাকেন। আমি আসলে একটার পর একটা ব্র‍্যান্ড সুইচ করি। আমার ব্যক্তিগত পছন্দ আপনার ভালো নাও লাগতে পারে। বিস্তারিত বলতে গেলে এই পোস্ট আরো লম্বা হবে। আপাতত এই তিনটার কথা বলি:

আপনি চাইছেন strong, black, creamy espresso–র মত একটি সিগনেট স্বাদ, Nescafé Espresso সবচেয়ে উপযুক্ত হবে। আমার সাধারণত এটার একটা জার খোলা থাকেই সবসময়।

কাজের সময় একটু বেশি এনার্জি চাই, কিন্তু অতটা চরম স্পাইসি স্বাদ পছন্দ করেন না। মাঝে মাঝে দুধ বা চিনি মেশান; flavour-এর বৈচিত্র্য পছন্দ করেন তাহলে Jacobs Monarch ভালো হবে। আর সুন্দর একটা ক্রেমা আসে যা আমার দারুণ পছন্দ। এই পোস্ট লিখছি সকালে এক কাপ jacobs monarch খেয়ে।

আপনি একটু কম কড়া, balanced কফি পছন্দ করেন। চা কফিতে হালকা চকো পাওডার, দুধ বা কফি-মেট দিয়ে mocha/cappuccino বানান। আবার ব্ল্যাক কফি হিসেবেও খেতে পছন্দ করেন মাঝে মাঝে - তাহলে প্রতিদিনের জন্য Jacobs Gold সবচেয়ে ভালো হবে।

আপনার পছন্দের কথা আমাদের জানান। আমরা ক্যাশ অন ডেলিভারিতে সারাদেশে কফি পাঠাই 💸

আজ বৃহস্পতিবার। গত মঙ্গলবার আর বুধবারের সব পার্সেল ছেড়ে দিব আজ। তাড়াতাড়ি ডেলিভারি চাইলে আজকেই অর্ডার প্লেস করে দিন। ⬇️To...
11/12/2025

আজ বৃহস্পতিবার। গত মঙ্গলবার আর বুধবারের সব পার্সেল ছেড়ে দিব আজ। তাড়াতাড়ি ডেলিভারি চাইলে আজকেই অর্ডার প্লেস করে দিন। ⬇️

Torabika Cappuccino (Made in Indonesia) এর নো এডেড সুগার এবং রেগুলার সুগার সহ ভ্যারিয়েন্ট পাওয়া যাচ্ছে। আমরা এতদিন খুচরা বিক্রি করি নাই। এখন থেকে খুচরা স্যাশেও নিতে পারবেন। রেসপন্স ভালো আসলে চালিয়ে যাব।

Tora Bika Cappuccino (no added sugar) Full Packet (20 sachets = 12.5g x 20) -- 📣 অফারে মাত্র 590 টাকায়!
প্রতি স্যাশে = ৩০ টাকা!

Tora Bika Cappuccino (with sugar) Full Packet (20 sachets = 25g x 20) -- 930 টাকা!
প্রতি স্যাশে = ৪৮ টাকা!

আর OldTown এর বিভিন্ন ফ্লেভারের কফি লাগবে কারো? রেসপন্স পেলে নিয়ে আসব। 🤎

বিশ্বাসই আমাদের সবচেয়ে বড় শক্তি ☕💛🤎💜আমরা বিশ্বাস করি — ব্যবসা শুধু পণ্য বিক্রির বিষয় নয়,এটা বিশ্বাসের একটা সম্পর্ক।আপনি ...
11/12/2025

বিশ্বাসই আমাদের সবচেয়ে বড় শক্তি ☕💛🤎💜

আমরা বিশ্বাস করি — ব্যবসা শুধু পণ্য বিক্রির বিষয় নয়,
এটা বিশ্বাসের একটা সম্পর্ক।

আপনি কার কাছ থেকে বেশি কিনবেন?
অবশ্যই, যাকে আপনি বিশ্বাস করেন।

আমরা চেষ্টা করি সময়মতো পণ্য পৌঁছে দিতে,
ভালো মান বজায় রাখতে,
আর প্রতিশ্রুতি রাখতে —
কারণ আমরা জানি, বিশ্বাস একদিনে তৈরি হয় না।
এটা গড়ে ওঠে প্রতিটি সৎ প্রচেষ্টা, প্রতিটি অর্ডার, আর প্রতিটি হাসি থেকে।

আমরা কখনোই “পরের বার ঠিক করে দেব” এই ভাবনা রাখি না, কারণ ছোট একটি ভুলও বড় বিশ্বাস নষ্ট করতে পারে।

আমরা সবসময় চাই, আপনি জানুন আমরা স্বচ্ছ —
যা পারব না, সেটা আগেই বলে দিই।
তাতে হয়তো একদিন বিক্রি কমে,
কিন্তু আমরা পাই আপনার আস্থা।

আমরা বিশ্বাস করি —
যেখানে আস্থা আছে, সেখানেই ফিরে আসেন গ্রাহক।
আর আপনার সেই বিশ্বাসই আমাদের প্রতিদিন নতুন করে অনুপ্রেরণা দেয় ❤️

☕ NESCAFÉ Gold Blend Decaf – Pure Coffee, Zero Rush.অনেকেই ভাবে ডিক্যাফ মানেই স্বাদহীন কফি — কিন্তু NESCAFÉ Gold Blend D...
10/12/2025

☕ NESCAFÉ Gold Blend Decaf – Pure Coffee, Zero Rush.

অনেকেই ভাবে ডিক্যাফ মানেই স্বাদহীন কফি — কিন্তু NESCAFÉ Gold Blend Decaf (UK) প্রমাণ করে, কফির জাদু হারায় না কখনও। 🥳
প্রতিটি কাপে মিশে আছে pure Arabica ও Robusta beans, যেগুলো থেকে শুধু ক্যাফেইন আলাদা করা হয়েছে, স্বাদ নয়। 🤎

যারা রাতে ঘুম নষ্ট না করে কফির আসল ফ্লেভার উপভোগ করতে চান,
অথবা দিনে ৩-৪ কাপ কফি খান কিন্তু চান মাইন্ড শান্ত, হার্ট কুল, তাদের জন্য এই blend একদম perfect match.

💛 Smooth taste
💛 Rich aroma
💛 100% coffee – simply decaffeinated

দিনের শেষে একটা কাপ Gold Blend Decaf নিয়ে বসুন —
ক্যাফেইন ছাড়াই অনুভব করুন আসল কফির প্রশান্তি।

Address

Dhaka

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cup & Canvas posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category