17/09/2025
যদি বলি কোনো ঘুটাঘুটি ছাড়াই এমন কফি বানিয়েছি, এমনকি চামচ দিয়ে নাড়িও নাই, কেউ বিশ্বাস করবে?
🟢 আমি মগ প্রথমে গরম পানিতে ধুয়ে নিই
🟢 কফি দেই পরিমাণ মত
🟢 নরমাল পানি দেই সামান্য, মগ হাতে নিয়ে হালকা দোলাই যেন কফি সব ডিসলভ হয়ে যায়। এই ফোম ভাবটা তখনই আসবে। কফি বিটার বা চামচ দিয়ে অনেক ঘুটাঘুটি করি না।
🟢 কুসুম গরম পানি দেই পরিমাণ মত। আবারও বলি, একবারে গরম পানি নয়, কুসুম গরম পানি।
🟢 ব্যাস, পানি ঢেলে নেবার পরেই এই অবস্থা।
☕ আজকে ব্যবহার করেছি : Nescafe Espresso (UK) দেড় চা চামচ, Davidoff Fine Aroma - এক চা চামচ।
আর বিনা পরিশ্রমে ফোমি Strong এসপ্রেসো শটের জন্য Nescafe Espresso এবং Davidoff Crema Intense বেস্ট আমার মতে।
Jacobs Monarch এবং Jacobs Gold ও কিন্তু ভালো ক্রেমা দিবে, ট্রাই না করে থাকলে এখনই সময় ট্রাই করার। কারণ এদের মেয়াদ অন্যান্য ব্র্যান্ডের চেয়ে একটু কম থাকে।
আর সুপার স্ট্রং espresso / americano বানাতে Davidoff Espresso57!!! আমি সবাইকে বলি, যদি davidoff আগে ট্রাই না করে থাকেন, শুরু করবেন Davidoff Rich Aroma দিয়ে - strength & flavour এ পুরাই ব্যালেন্সড একটা কফি। 💜
ছবিতে কোনো এডিট বা ফিল্টার নাই, যেমন আসছে তেমনই দিলাম!
