Mahinoor Ferdows-Nutrition and Diet specialist

Mahinoor Ferdows-Nutrition and Diet specialist You don't have to eat less,You just have to eat right.
(1)

আমি ক্ষুদ্র মানুষ। প্রতিদিন নতুন করে শিখছি। একটু একটু করে আবিষ্কার করছি নতুন আমিকে।এর মাঝে কেউ যখন বলে আপনার পরামর্শে আগ...
17/07/2025

আমি ক্ষুদ্র মানুষ। প্রতিদিন নতুন করে শিখছি। একটু একটু করে আবিষ্কার করছি নতুন আমিকে।
এর মাঝে কেউ যখন বলে আপনার পরামর্শে আগের থেকে অনেক ভাল আছি,সুস্থ আছি.....😊
ভদ্রমহিলা নিজে আমাকে দেখিয়েছেন গতমাসে।আজকে এসেছেন উনার বোনকে নিয়ে। এই প্রাপ্তি গুলো অন্যরকম।
Precious ❤️
BarakaAllah ❤️

আলমন্ড খোসা সহ না খোসা ছাড়া – কোনটা পুষ্টিকর?অনেকেই প্রশ্ন করেন—খোসা সহ খাবো, নাকি খোসা ছাড়া? 👉আসলে খোসা সহ আলমন্ডে থাকে...
17/07/2025

আলমন্ড খোসা সহ না খোসা ছাড়া – কোনটা পুষ্টিকর?অনেকেই প্রশ্ন করেন—খোসা সহ খাবো, নাকি খোসা ছাড়া?

👉আসলে খোসা সহ আলমন্ডে থাকে উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে পলিফেনল, যা শরীরের কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।

👉এতে ডায়েটারি ফাইবার বেশি থাকে, যা হজমে সহায়তা করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়।

👉খোসা সহ খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে বাড়ে, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ভালো।

খোসা ছাড়া আলমন্ডে(blanched almond)খোসা ছাড়ানোর ফলে কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইবার কমে যায়।তবে এটি তুলনামূলকভাবে সহজে হজমযোগ্য, শিশু ও কিছু হজম সমস্যা থাকা ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত।বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহার করা হয়।

💥💥তবে আপনি যদি সর্বোচ্চ পুষ্টিগুণ চান, তাহলে খোসাসহ আলমন্ডই ভালো। তবে হজমে সমস্যা বা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত কারণে খোসা ছাড়া আলমন্ড খাওয়াও গ্রহণযোগ্য।

সকালে ৫–৬টি খোসাসহ ভেজানো আলমন্ড নিয়মিত খেলে হৃদরোগ ও স্মৃতিশক্তি উন্নত হয়।

16/07/2025

কয়েক পদের ডাল মিক্সিং করে ডাল রান্না করি।সাথে দিলাম ঘি দিয়ে বাগার।ঘি good ফ্যাট।বাড়ন্ত শিশুদের জন্য উপকারী। আর ডাল plant protein এর good source এটা কম বেশি সবাই জানি। কয়েক পদের ডাল use করলে protein source একটু strong হলো,এই আর কি।🍲🍲

নানান রকম কফি।মাঝে মাঝে black coffee খাই,তবে আমার পছন্দ cappuccino ☕☕☕picture -collected
15/07/2025

নানান রকম কফি।
মাঝে মাঝে black coffee খাই,তবে আমার পছন্দ cappuccino ☕☕☕

picture -collected

বাসায় বাচচারা কাকঁরোল খেতে চায় না একেবারেই।ভাজি কি রান্না কোন পদেই ভালো লাগে না তাদের।তাই তাদের জন্য কাঁকরোলের ভর্তা।কা...
13/07/2025

বাসায় বাচচারা কাকঁরোল খেতে চায় না একেবারেই।
ভাজি কি রান্না কোন পদেই ভালো লাগে না তাদের।
তাই তাদের জন্য কাঁকরোলের ভর্তা।
কাঁকরোল, আলু,সিদ্ধ ডিম, শুকনো মরিচ,পেঁয়াজ, ধনেপাতা আর সামান্য সরিষার তেল। ব্যাস হয়ে গেল।
ভীষণ টেস্টি,পুষ্টিকর।
(ও হ্যা সিদ্ধ করে কাঁকরোলের সব বীচি বেছে সরাতে হয়েছে আমাকে 🤦‍♀️)

শুধুমাএ ভোলা নয় বরং দক্ষিণ অঞ্চলের অনেক জেলায় পাওয়া যায় মহিষের দুধের টকদই।আমার নানাবাড়িতে সবাই খুব পছন্দ করে খেত।আমিও খে...
10/07/2025

শুধুমাএ ভোলা নয় বরং দক্ষিণ অঞ্চলের অনেক জেলায় পাওয়া যায় মহিষের দুধের টকদই।আমার নানাবাড়িতে সবাই খুব পছন্দ করে খেত।আমিও খেয়েছি।অন্যরকম taste তবে লাচ্ছি করে খেতে ভালো লাগে।নোয়াখালীর গ্রামে এক বিয়েতে গিয়ে দেখেছি সব অতিথিকে মহিষের দুধের টকদইয়ের লাচ্ছি দেয়া হচ্ছে অন্য খাবার ও পানীয়র সাথে।
ভীষণ জনপ্রিয় খাবারটি আন্তর্জাতিক ভাবে পরিচিতি পেয়েছে দেখে ভালো লাগলো।
Really appreciated.

বিমান বাহিনীর মহিলা কল্যান সমিতি থেকে প্রকাশিত ম্যাগাজিনে আমার লেখা প্রকাশিত হয়েছে। জাঁকজমকপূর্ণ programme -এ আমন্ত্রণ প...
08/07/2025

বিমান বাহিনীর মহিলা কল্যান সমিতি থেকে প্রকাশিত ম্যাগাজিনে আমার লেখা প্রকাশিত হয়েছে। জাঁকজমকপূর্ণ programme -এ আমন্ত্রণ পেয়েও কিছু অসুবিধার জন্য উপস্থিত থাকতে পারি নি।😥
তাই পরে আমাদের প্রিন্সিপাল ম্যাডামের হাত থেকে নিলাম, আমার কপি ও পুরষ্কার। 🙂
It's a great honour... Though I missed the gorgeous programme.
Please keep me in your prayers.
Barakaallah ❤️

06/07/2025

I got over 20 reactions on one of my posts last week! Thanks everyone for your support! 🎉

ফেসবুক আমাকে বলেছে আমাকে এটা celebrate করতে, কারণ এই প্রথম আমার কোন post এ
20 reaction এসেছে।এই ব্যাপারটা আমি কখনো খেয়ালই করি নাই।বড় বড় page এর জন্য ব্যাপারটা মামুলি আর হাস্যকর হলে ও আমার জন্য নয়।
জীবনে সুখে থাকতে, celebrate করতে বেশি কিছু লাগে না।
তাই বলেছে জানাতে,আপনারা জানলেন।না হয় একটু শুভকামনা দিলেন এই তো।

অগ্রীম ধন্যবাদ 🙂

আমাদের দেশের, এমনকি দেশের বাইরেও বাঙালি দাওয়াত মানে কত শত রান্না। অনেক পদ না করলে যেন আপ্যায়নটা ঠিক জমে না।রান্না করে ক্...
04/07/2025

আমাদের দেশের, এমনকি দেশের বাইরেও বাঙালি দাওয়াত মানে কত শত রান্না। অনেক পদ না করলে যেন আপ্যায়নটা ঠিক জমে না।রান্না করে ক্লান্ত হয়ে অতিথির সাথে কথা ও হয়না ঠিক মত।(এর ব্যতিক্রম ও আছে)।
অনেক অনেক পদ রান্না করলে কষ্ট যেমন হয়,অপচয় হয় প্রচুর।
আড্ডা, গল্পে, ছিমছাম রান্নায় ছুটির দিনের দাওয়াত হোক আনন্দময়।

ঝিংগা,ধুন্দল,চিচিঙ্গা এগুলোর মধ্যে পার্থক্য করতে পারেন না অনেকেই।এগুলো সব গুলোর আকৃতিগত গঠনে কিছুটা সামঞ্জস্য আছে তবে স্...
03/07/2025

ঝিংগা,ধুন্দল,চিচিঙ্গা এগুলোর মধ্যে পার্থক্য করতে পারেন না অনেকেই।এগুলো সব গুলোর আকৃতিগত গঠনে কিছুটা সামঞ্জস্য আছে তবে স্বাদ ও পুষ্টিগুনে বিভিন্ন।
ছবি দেখতে পারেন, আশা করি আর confusion হবে না।

এমন শান্ত সকাল...যাকে বলে slow morning, আমার ভীষণ পছন্দ।সকালে রেডি হয়ে অফিসে যাওয়ার তাড়া নেই, বাচ্চাদের রেডি করা,হুড়োহুড়...
02/07/2025

এমন শান্ত সকাল...যাকে বলে slow morning, আমার ভীষণ পছন্দ।
সকালে রেডি হয়ে অফিসে যাওয়ার তাড়া নেই, বাচ্চাদের রেডি করা,হুড়োহুড়ি করে টিফিন তৈরি, নাস্তা বানানো....আরও কত কি।
ব্যস্ততা আছে বলেই অবকাশ এতো আকাংখিত..
আলহামদুলিল্লাহ for everything.
বারাকাল্লাহ❤️

27/06/2025

ছুটির দিনটা হোক সাদাসিধে খাবারে....পরিবারকে সাথে নিয়ে 🤍
BarakaAllah

Address

Dhaka

Telephone

+8801978506581

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mahinoor Ferdows-Nutrition and Diet specialist posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Mahinoor Ferdows-Nutrition and Diet specialist:

Shortcuts

Share

Category