Shamina Zaman Kajori

04/01/2026

মাশরুমের পুষ্টিগুণ কি জানতে চান?

02/01/2026

জেনে নিন, রোগীরা কিভাবে খেজুর খেতে পারেন?

মাখন ও খেজুরের সংমিশ্রণ প্রাচীন খাদ্যসংস্কৃতিতে পুষ্টি ও আরোগ্যের জন্য ব্যবহৃত হতো। খেজুর দ্রুত শক্তি ও গুরুত্বপূর্ণ খনিজ দেয়, আর মাখন সেই শক্তিকে স্থায়ী করে এবং পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে। একসঙ্গে তারা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, খাদ্য হজমে সহায়ক এবং দুর্বলতা বা ক্লান্তি কাটাতে উপকারী। এই সহজ খাদ্যজুটি মনে করিয়ে দেয় যে প্রকৃত পুষ্টি অনেক সময় জটিল সাপ্লিমেন্ট নয়, বরং সাধারণ খাবারের সুষম মিলন থেকেই আসে।

The combination of butter and dates was used in ancient food cultures for nourishment and healing. Dates provide quick energy and essential minerals, while butter helps make that energy more sustained and supports better nutrient absorption. Together, they help regulate blood sugar, aid digestion, and reduce weakness or fatigue. This simple food pairing reminds us that true nutrition often comes not from complex supplements, but from the balanced harmony of ordinary foods.

01/01/2026

ডায়েট করা মানে কি কম খাওয়া?

31/12/2025

31/12/2025

সকালে ঘুম কাটতেই চায় না ??

গবেষণায় দেখা গেছে, ঘুম থেকে ওঠার পর পানি পান করলে শরীরের পানিশূন্যতা দূর হয় এবং কফির তুলনায় দ্রুত মস্তিষ্কের সতর্কতা ও মানসিক স্বচ্ছতা বাড়ে। পানি মস্তিষ্কের স্বাভাবিক জাগরণ প্রক্রিয়াকে সহায়তা করে, ফলে মনোযোগ ও প্রতিক্রিয়া ক্ষমতা দ্রুত উন্নত হয়। তাই সকালের শুরুতে পানি পান করা মানসিক ঝিমুনিভাব কাটানোর সবচেয়ে কার্যকর প্রথম ধাপ হতে পারে।

30/12/2025

শীতের রাতে ঘুমানোর আগে কি করবেন?

হলুদ দুধ একটি ঐতিহ্যবাহী রাতের পানীয়, যা শরীরকে শিথিল করতে এবং ভালো ঘুমে সহায়তা করে। হলুদের কারকিউমিন উপাদানটির প্রদাহনাশক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ রয়েছে, যা স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে, শারীরিক টান কমাতে এবং মানসিক অস্থিরতা হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। দুধে থাকা ট্রিপটোফ্যান শরীরে সেরোটোনিন ও মেলাটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে, যা মেজাজ ও ঘুমের চক্র নিয়ন্ত্রণ করে। দুধের উষ্ণতা শরীরকে আরামদায়ক, প্যারাসিমপ্যাথেটিক অবস্থায় নিয়ে যেতে সাহায্য করে।

এই দুইয়ের সমন্বয়ে প্রাকৃতিক ঘুমের ছন্দ বজায় থাকে, প্রদাহজনিত অস্বস্তি কমতে পারে এবং হজমশক্তি উন্নত হতে পারে। এটি কোনো ঘুমের ঔষধ নয়, তবে নিয়মিত রাতের অভ্যাস হিসেবে গ্রহণ করলে ধীরে ধীরে ঘুমের মান ও সামগ্রিক প্রশান্তি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

29/12/2025

শিশুর সুস্থ হাড় গঠনে কি খাওয়াবেন?

29/12/2025

কাজে মনোযোগ কিভাবে বাড়াবেন??

দীর্ঘমেয়াদি চাপ মস্তিষ্কের সুরক্ষামূলক সতর্ক ব্যবস্থা সব সময় সক্রিয় রাখে, ফলে কর্টিসল বেড়ে যায় এবং স্নায়বিক যোগাযোগ ব্যাহত হয়। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এতে স্মৃতিশক্তি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, ক্ষত সেরে উঠতে দেরি হয়, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়, প্রদাহ বাড়ে এবং মানসিক স্বাস্থ্যের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। মনের চাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারলে মস্তিষ্ক শান্ত ও মনোযোগী অবস্থায় সবচেয়ে ভালোভাবে কাজ করতে পারে।

মনোযোগ ও একাগ্রতা বাড়াতে ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ চর্বিযুক্ত মাছ, বাদাম ও বীজ (যেমন কুমড়োর বীজ), ডিম, সবুজ শাকসবজি, বেরি, ডার্ক চকলেট, হলুদ, সিমের বিচি ও ডাল উপকারী। পর্যাপ্ত পানি পান করাও মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ও স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ফাস্টফুড ও অতিরিক্ত চিনি এড়িয়ে চলা জরুরি।

26/12/2025

মাইগ্রেনের সমস্যা হলে কি করনীয়?

26/12/2025

ভাত খাওয়া বাদ দিয়েছেন??

ভাত নিজে থেকে ভালো বা খারাপ নয়—এর প্রভাব নির্ভর করে কীভাবে এটি রান্না ও খাওয়া হয় এবং আপনার শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় তার উপর। সদ্য রান্না করা গরম সাদা ভাত দ্রুত হজম হয় এবং অনেকের ক্ষেত্রে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দেয়, ফলে এটি চিনির মতো আচরণ করতে পারে।
ভাত ঠান্ডা করা হলে বা আবার গরম করে খেলে এতে রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ তৈরি হয়, যা আঁশের মতো কাজ করে—অন্ত্রের স্বাস্থ্যে সহায়তা করে এবং রক্তে শর্করার প্রতিক্রিয়া ধীর করে। ভাতের সঙ্গে প্রোটিন, চর্বি বা শাকসবজি যোগ করা, পাশাপাশি ব্যক্তিগত বিষয় যেমন শারীরিক সক্রিয়তা ও ইনসুলিন সংবেদনশীলতাও ভাতের প্রভাব বদলে দেয়।

সংক্ষেপে, পরিস্থিতির উপরই নির্ভর করে ভাত দ্রুত চিনির মতো কাজ করবে নাকি ধীরে হজম হওয়া আঁশের মতো।

24/12/2025

উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধে ১০টি সহজ সমাধান

22/12/2025

ভালোবাসা কেবল কি একটি অনুভূতি ?

আসলে জীবনে—ভালবাসা একটি জৈবিক প্রয়োজন। ওরেগন বিশ্ববিদ্যালয়ের নিউরোসায়েন্টিস্ট স্টেফানি ক্যাচিওপো ব্যাখ্যা করেন যে, দুই জন মানুষের মাঝে মানবিক সংযোগ খাদ্য বা পানির মতোই বেঁচে থাকার জন্য অপরিহার্য। দ্য কিনসি ইনস্টিটিউটের জীববিজ্ঞানী সু ক্যার্টারের মতে, অক্সিটোসিন ও ভ্যাসোপ্রেসিনের মতো হরমোন আমাদের বন্ধন, বিশ্বাস, সুরক্ষাবোধ এমনকি ঈর্ষাকেও প্রভাবিত করে।
উলংগং বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক থেরেসা লারকিন গভীর আবেগীয় সংযোগ ও দীর্ঘমেয়াদি প্রতিশ্রুতি তৈরিতে অক্সিটোসিনের ভূমিকার কথা তুলে ধরেন। অন্যদিকে, আলবার্ট আইনস্টাইন কলেজ অব মেডিসিনের লুসি ব্রাউন বলেন, প্রেমের প্রাথমিক পর্যায়ে মস্তিষ্কে ডোপামিন ও অ্যাড্রেনালিনের প্রবল প্রবাহ ঘটে, যা প্রায়ই আমাদের সঙ্গীর ত্রুটিগুলো দেখতে অন্ধ করে দেয়।
এই সাতটি তথাকথিত “ভালোবাসার হরমোন” একত্রে স্ট্রেস কমাতে, ব্যথা হ্রাস করতে, ঘুমের উন্নতি ঘটাতে, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, সমস্যা সমাধানের দক্ষতা উন্নত করতে এবং এমনকি আয়ু বাড়াতেও সহায়তা করতে পারে।
তবে হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের জ্যাকুই ওল্ডস সতর্ক করেন—হৃদয়ভঙ্গ হলে এই ইতিবাচক প্রভাবগুলো উল্টে যেতে পারে। তখন কর্টিসল ও নরএপিনেফ্রিন বেড়ে যায় এবং চরম ক্ষেত্রে “ব্রোকেন হার্ট সিনড্রোম”-এর মতো অবস্থাও সৃষ্টি হতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা একমত—শক্তিশালী আবেগীয় সম্পর্ক গড়ে তোলা ও ধরে রাখা কোনো বিলাসিতা নয়; এটি দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্য ও সুস্থতার জন্য অপরিহার্য।