15/06/2022
বয়স ৩০-র উপর? খেজুর খাচ্ছেন তো? না হলে বিপদ বাড়বে
*খেজুর খেতে পছন্দ করেন অনেকেই৷ অনেকে মিষ্টির বদলে খেজুর খেয়ে তৃপ্তি পান৷ স্বাদে মিষ্টি এবং খেজুরের গুণ প্রচুর৷ খেজুর খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়৷ তাই দিনে কয়েকটা খেজুর খেলে আপনার মিষ্টিমুখ যেমন হবে, তেমনই শরীর থাকবে তাজা, সুস্থ৷
*অ্যানিমিয়ায় যারা ভোগেন তাদের জন্য খেজুর খুব উপকারী৷ খেজুরে রয়েছে ২০ থেকে ২৫ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম৷ এটা উচ্চ রক্তচাপ কমাতেও সাহায্য করে। শরীরে আয়রনের ঘাটতি মেটাতে সাহায্য করে খেজুর৷ একই সঙ্গে খেজুরের মিষ্টতা চিনির বিকল্প হিসেবে কাজ করে৷ কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় দূর করে খেজুর৷
*খেজুরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আসলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়৷ ফলে করোনার সময় এই ধরনের ফল খুবই প্রয়োজনীয়৷ নিয়মিত খেজুর খেলে অনেক রোগের থেকে বাঁচতে পারেন আপনি৷
*১) খেজুরে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার৷ ফলে প্রতিদিন খেজুর খেলে পেট পরিষ্কার থাকে, পেটের রোগ কম দেখা যায়৷ প্রতিদিন ৩টি করে খেজুর খেলে শরীরে উপকারি ব্যাকটেরিয়ায় মাত্রা বৃদ্ধি পায়। ফলে বদ-হজম বা কোলাইটিস, হেমোরয়েডের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কম থাকে।
*২) খেজুরে আয়রনের পরিমাণ বেশি থাকে৷ তাই নিয়মিত খেলে শরীরে আয়রনের ঘাটতি মেটে৷ বিশেষ করে মহিলাদের খেজুর খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা বেশি৷ এর ফলে রক্তাল্পত থেকে মুক্তি মেলে৷
*৩) শরীরে আয়রনের বৃদ্ধি যেমন করে খেজুর তেমনই হাড় শক্ত করতেও সাহায্য করে৷ এতে থাকা ভিটামিন ও খনিজ বয়সকালে অস্টিওপরোসিস থেকে শরীরকে বাঁচায়৷
*৪) হার্টের জন্য খেজুর খুব ভাল৷ ডায়াটারি ফাইবারে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে নিয়মিত খেজুর খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে ফলে হঠাৎ করে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের আশঙ্কা কম হয়।
*৫) খেজুরের প্রাকৃতিক সুগার রক্তে মেশার পর শরীরে শক্তি জোগায়৷ শরীর ভাল থাকে, ক্লান্তিও দূর হয়৷ বাড়তি এনার্জি পাওয়া যায়৷
*৬) খেজুরের পুষ্টি উপাদান অনেক৷ ক্যালোরি কম এবং প্রোটিনের মাত্রা বেশি৷ ফলে শরীরে এনার্জি জোগায়, অথৎ বাড়তি মেদ হতে দেয় না৷
*খেজুর অত্যন্ত সুস্বাদু ও রুচিশীল একটি ফল যা ফ্রুকটোজ ও গ্লাইসেমিক সমৃদ্ধ। খেজুরে রয়েছে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। খেজুর রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়। খেজুর ফলকে চিনির বিকল্প হিসেবে ধরা হয়ে থাকে। এতে রয়েছে উপকারী তেল, ক্যালসিয়াম, সালফার, আয়রন, পটাশিয়াম, ফসফরাস, কপার এবং আরও নানাবিধ খনিজ। রয়েছে উপকারী ভিটামিনও।
