29/11/2024
🥦 লো-কার্ব ব্রেকফাস্টের অভ্যাস করুন! 🥦
আমাদের সকালের নাস্তা মানেই যেন আলু ভাজি সহ রুটি, পরোটা, জ্যাম সহ পাউরুটি, বা পিঠা। মজাদার হলেও, এগুলোতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে, কিন্তু প্রোটিন ও ফাইবারের পরিমাণ কম। এর ফলে অল্প সময়েই ক্লান্তি, খিদে বেড়ে যাওয়া, এবং মনোযোগ কমে যাওয়ার মত সমস্যা দেখা দেয়। 🌭🍟🌭
🥦 চলুন এই অভ্যাস বদলাই! এখানে কয়েকটি ভারসাম্যপূর্ণ, পুষ্টিকর এবং মজাদার নাস্তার বিকল্প দেওয়া হলো যা সারাদিন আপনাকে উদ্যমী রাখবে:
*ডিমমিশ্রিত সবজি ভাজি সহ রুটি: আপনার নাশতায় রুটির সঙ্গে প্রোটিন যোগ করুন! সময়ে উপলভ্য সবজি যেমন বাঁধাকপির সঙ্গে ডিম মিশ্রিত করে ভাজি করুন যা নাশতাকে সুস্বাদু করে তুলবে। অন্যান্য সবজির সঙ্গে নাশতায় একটি সিদ্ধ ডিম রাখুন।
*ছোলার ডাল ও লাল আটার রুটি: আলুর পরিবর্তে ছোলার ডাল খেলে প্রোটিন ও ফাইবার পাবেন, যা দীর্ঘ সময় ক্ষুধা নিবারণ করবে।
* ঘি ও তাজা ফল সহ ওটস: ঘি, বাদাম এবং মৌসুমী ফল যেমন কলা,নারিকেলের দুধের ওটস তৈরি করুন। 🍌🥭
*টকদই, তাজা ফল ও চিয়া বীজ: টক দই উচ্চ প্রোটিন সমৃদ্ধ। এর সঙ্গে মৌসুমী ফল ও চিয়া বীজ যোগ করলে ফাইবার বৃদ্ধি পায়, যা দীর্ঘ সময় ক্ষুধা নিবারণ করবে।
* সবজি ও ডিমের স্যান্ডউইচ (গমের পাউরুটি-Whole Wheat Bread): জ্যাম বা জেলির পরিবর্তে সিদ্ধ ডিম ও তাজা শাকসবজি দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করুন—এটি পুষ্টিকর এবং পরিপূর্ণ।
কার্বোহাইড্রেটের সাথে প্রোটিন ও ফাইবার মিশ্রণে দীর্ঘ সময় ক্ষুধা নিবারণ হবে, এবং শক্তি বেড়ে যাবে। চলুন সবাই মিলে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করি—🥦
#স্বাস্থ্যকরখাবার #পুষ্টিকরখাবার