
03/07/2025
রক্ত (বিশেষ করে হিমোগ্লোবিন ও লোহিত রক্তকণিকা) বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে কার্যকর খাবারগুলো হলো যেগুলোতে লোহা (Iron), ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন B12, এবং ভিটামিন C বেশি থাকে। নিচে রক্ত বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে ভালো খাবারগুলো তালিকাভুক্ত করা হলো:
---
🥩 প্রাণিজ উৎস (সরাসরি আয়রন সরবরাহ করে):
১. গরুর কলিজা – সবচেয়ে বেশি আয়রন পাওয়া যায়
২. মুরগির কলিজা
৩. গরুর মাংস বা খাসির মাংস
৪. ডিমের কুসুম
৫. ছোট মাছ (যেমন শিং, মাগুর, কৈ)
---
🌱 উদ্ভিজ্জ উৎস (অপেক্ষাকৃত কম কিন্তু সহায়ক আয়রন):
১. কলাই, মসুর, চানা ডাল
২. চিনাবাদাম ও তিল
৩. পালং শাক, লাল শাক, কলমি শাক
৪. কাঁচা কলা, মিষ্টি কুমড়া
৫. গাজর, বিটরুট
---
🍊 ভিটামিন C যুক্ত খাবার (আয়রনের শোষণ বাড়ায়):
১. আমলকি
২. লেবু, কমলা, মাল্টা
3. টমেটো
4. কাঁচা মরিচ
---
💊 অন্য সহায়ক উপাদান:
ফলিক অ্যাসিড: পেঁপে, কলিজা, কলা, ডিম
ভিটামিন B12: কলিজা, মাছ, ডিম, দুধ
---
🥤 ঘরোয়া টনিক বা পানীয়:
গাজর-বিটরুট-আপেল জুস
খেজুর-দুধ মিশিয়ে খাওয়া
আদা-গাজর-আমলকি রস
---
❌ এড়িয়ে চলা:
খাবারের সাথে চা/কফি না খাওয়া (আয়রনের শোষণ কমিয়ে দেয়)
কাঁচা শাকসবজি না ধুয়ে খাওয়া