01/03/2025
সেহরিতে এমন খাবার রাখা উচিত যা আপনাকে ইফতার পর্যন্ত শক্তি এবং এনার্জি দিতে পারে। এখানে এমন কিছু খাবারের তালিকা দেওয়া হলো:
**শস্য এবং শস্য জাতীয় খাবার: জটিল শর্করা ধীরে ধীরে হজম হয় এবং দীর্ঘ সময় ধরে শক্তি সরবরাহ করে। লাল চালের ভাত, রুটি, ওটস, চিড়া, ভুট্টা ইত্যাদি সেহেরির জন্য ভালো উৎস।
**প্রোটিন: ডিম, মুরগীর মাংস , মাছ, এবং অন্যান্য প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা রাখতে এবং শক্তি সরবরাহ করতে সাহায্য করে।
**স্বাস্থ্যকর ফ্যাট: স্বাস্থ্যকর ফ্যাট যেমন বাদাম, নানা বীজ জাতীয় খাবার, অ্যাভোকাডো, এবং অলিভ ওয়েল শক্তি সরবরাহ করে এবং ক্ষুধা কমায়।
**ফল এবং সবজি: ফল এবং সবজি ভিটামিন, মিনারেলস এবং ফাইবার সরবরাহ করে যা হজমক্ষমতাকে সঠিক রাখে এবং শরীরকে সতেজ রাখে।
**দই: দই একটি স্বাস্থ্যকর খাবার যা প্রোবায়োটিকস সমৃদ্ধ এবং হজমক্ষমতাকে উন্নত করতে সাহায্য করে।
**পর্যাপ্ত পানি: সেহেরিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করা শরীরকে ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করে এবং শরীরকে সতেজ রাখে।
অন্যান্য খাবার:
* যদি গ্যাসের সমস্যা না থাকে তবে অল্প মশলায় সবজি খিচুড়ি একটি সহজপাচ্য খাবার যা কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের একটি ভালো উৎস।
* ডিম সেহেরির জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ বিকল্প হতে পারে।
* সবজির স্যুপ ভিটামিন ও মিনারেলসের একটি চমৎকার উৎস, যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতেও সাহায্য করে।
যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন :
* সেহেরি তে ভাজা ও অতিরিক্ত তেলযুক্ত খাবার পরিহার করুন, কারণ এগুলো হজম হতে বেশি সময় নেয় এবং অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে।
* অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার পরিহার করুন।
* পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করুন, যা শরীরকে ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করবে।
রমজান মুবারক!
- তাসমিয়া আফসিন
নিউট্রিশনিস্ট
টিম নিউট্রিহেল্প