01/01/2026
মরিঙ্গা বা সজিনাপাতাকে পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিকর উদ্ভিদের মধ্যে একটি বলা হয়। একাধিক গবেষণায় এ তথ্য নিশ্চিত হওয়া প্রতি ১ গ্রাম গ্রাম মরিঙ্গায় দুধের চেয়ে চারগুণ ক্যালসিয়াম, কলার চেয়ে তিনগুণ পটাসিয়াম এবং সম পরিমাণ মাংসের দ্বিগুণ প্রোটিন রয়েছে। এই বিরল সংমিশ্রণটি হাড়, পেশী, বিপাক এবং সামগ্রিক জীবনীশক্তি উন্নত করার জন্য এটিকে একটি ব্যতিক্রমী সম্পূর্ণ খাদ্যের উৎস করে তুলেছে। বিশেষ করে, যেসব জনগোষ্ঠীর বৈচিত্র্যময় পুষ্টিকর খাবার থেকে বঞ্চতি, তাদের জন্য মরিঙ্গা পাউডার একটি আদর্শ খাবার হতে পারে।
মরিঙ্গা থেকে প্রাপ্ত ক্যালসিয়াম হাড়ের শক্তি এবং স্নায়ুতন্ত্রকে উন্নত করে, অন্যদিকে এর উচ্চ পটাসিয়াম রক্তচাপ, পেশী সংকোচন এবং শরীরের তরল উপাদানের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
এই খনিজগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উদ্ভিদ যৌগ দিয়ে প্যাক করা, যা শোষণ উন্নত করে এবং প্রদাহ কমায়। মরিঙ্গার প্রোটিনে টিস্যু মেরামত, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং এনজাইম উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে।
মরিঙ্গায় প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি এবং পলিফেনল থাকে, যা কোষকে জারণ চাপ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এই যৌগগুলি শক্তির মাত্রা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যকে উন্নত করে। যেহেতু মরিঙ্গা উদ্ভিদ ভিত্তিক, তাই এটি প্রায়শই প্রাণীজ প্রোটিনের উৎসের সাথে যুক্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাট ছাড়াই এই সুবিধাগুলি প্রদান করে।
সজিনা পাতা সাধারণত গুঁড়ো বা ক্যাপসুল হিসেবে ব্যবহার করা হয়। মরিঙ্গা বহু শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যবাহী খাদ্যতালিকা এবং ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। যদিও কোনও একক খাবারই সর্বোপরি নিরাময়কারী নয়, তবুও মরিঙ্গা এক বিরল পুষ্টিকর শক্তি হিসেবে দাঁড়িয়ে আছে যা একসাথে একাধিক সিস্টেমকে উন্নত করতে সক্ষম। কখনও কখনও, সবচেয়ে শক্তিশালী পুষ্টি আসে এমন উদ্ভিদ থেকে যা নীরবে মানুষকে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে টিকিয়ে রেখেছে।
দেশ হেলথ সেন্টার একটি প্রাকৃতিক চিকিৎসা কেন্দ্র। আমরা প্রাকৃতিক উপাদান বিশেষ করে প্রাকৃতিক উৎস থেকে সংগৃহীত খাদ্যকে আমাদের প্রধান ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করে থাকি। দেশ হেলথ সেন্টারের সহযোগী প্রতিষ্ঠান ‘দেশজ’ অর্গানিক সজিনা পাতা বা মরিঙ্গা পাউডার সরবরাহ করে থাকে, এ ছাড়াও আমাদের দেশের স্বনামধন্য ফার্মাাসিউটিক্যলস কর্তৃক উৎপাদিত উচ্চ মানসম্মত মরিঙ্গা পাউডারও আমাদের কাছে পাওয়া যায়।
যোগাযোগ-
Dr. Saiful Islam
Naturopathic Physician, Yoga Specialist & Massage Therapist
Founder & Director
DESH Health Center
(Holistic Health Care)
Cell & WhatsApp: +8801711450178, 01912166452
e-mail: desh.khulna@gmail.com
https://www.youtube.com/channel/UCWPuA0cUigOjp1CZEH4wA-A
https://www.youtube.com/channel/UCb7rD46kyGMq1MSZoBpyCzA
https://www.facebook.com/DESHHealhCentre
https://www.instagram.com/saiful1963/
WhatsApp group link- https://chat.whatsapp.com/CH5qHc6bX2dGXw0d8pIxzv?mode=ac_t
# muscles
