Md. Mostakim Islam

Md. Mostakim Islam Expert in Nutrition & Wellness

Md. Mostakim Islam is a nutrition expert
with an MPH in Community Nutrition
from the University of Rajshahi.

টোমেটো ফল ফ্রিজে রাখা ঠিক নয় কেনো? 🍅 অবাক লাগলেও- হ্যাঁ, টমেটো আসলে একটি ফল। যদিও সবজি হিসেবে পরিচিত। নিউম্যান বলেন, ফ্র...
22/08/2025

টোমেটো ফল ফ্রিজে রাখা ঠিক নয় কেনো? 🍅

অবাক লাগলেও- হ্যাঁ, টমেটো আসলে একটি ফল। যদিও সবজি হিসেবে পরিচিত। নিউম্যান বলেন, ফ্রিজে রাখলে টমেটোর চামড়া শক্ত হয়ে যায়। আর রসালো গন্ধ হারিয়ে যায়, ঠাণ্ডা বাতাস টমেটোর গঠন নষ্ট করে দেয়। দানাদার ও পানসা হয়ে পড়ে। বিশেষ করে সালাদের মতো খাবারে টমেটোর স্বাদে টাটকা ফ্লেইভার বা স্বাদ গুরুত্বপূর্ণ। এজন্য এই ফল ঘরের তাপমাত্রায় রাখাই বুদ্ধিমানের কাজ এবং সতেজ, টাটকা অবস্থায় ধুয়ে খাওয়া।

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়








09/08/2025

নন-এসি ফার্মেসি থেকে ওষুধ কিনা কেন বিপদজনক?জেনে নিন...

বর্তমান সময়ে স্বাস্থ্যসেবার একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ হলো ওষুধ।
একজন রোগীর সুস্থতার পেছনে কার্যকর ওষুধের ভূমিকা অপরিসীম।আজকাল অনেক ফার্মেসিতে দেখি এসি নেই, অথচ প্রচুর দামি ও সংবেদনশীল ওষুধ মজুদ রাখা হচ্ছে। একটু ভেবে দেখেছি— প্রায় সব ওষুধেই লেখা থাকে “২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে সংরক্ষণ করুন”।এই দেশের গরমে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে, দিনের তাপমাত্রা ৩৫-৪০ ডিগ্রির ওপরে উঠে যায়।
তাহলে স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন আসে— এসব নন-এসি ফার্মেসিতে রাখা ওষুধগুলো আদৌ কি নিরাপদ?

কেন নন-এসি ফার্মেসি ঝুঁকিপূর্ণ?

অধিকাংশ ওষুধের গায়ে স্পষ্টভাবে লেখা থাকে —
"Store below 25°C in a cool and dry place."

উচ্চ তাপমাত্রায় সংরক্ষণের ফলে ওষুধের রাসায়নিক গঠন ভেঙে যেতে পারে, যা তার কার্যকারিতা মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করে।
নষ্ট বা অকার্যকর ওষুধ সেবনের ফলে শরীরে বিপজ্জনক প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে, যা রোগীর স্বাস্থ্যের আরও অবনতি ঘটাতে পারে।সংবেদনশীল ওষুধের ক্ষেত্রে বিপদের আশঙ্কা বেশি। যেমন-
গ্রীষ্মকালীন অতিরিক্ত তাপে ইনসুলিনের "কোল্ড চেইন" ভেঙে যাওয়া ও অনুপযুক্ত ফার্মেসি সংরক্ষণের ফলে হাইপোগ্লাইসেমিয়ার (Hypoglycemia) — রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা অস্বাভাবিকভাবে কমে যাওয়া) ঝুঁকি প্রায় ৪০% পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে। এপিপেন, ইনহেলার বা রেফ্রিজারেটেড অ্যান্টিবায়োটিকের মতো তাপমাত্রা-সংবেদনশীল ওষুধ সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে কার্যকারিতা হ্রাস বা ডিভাইস বিকল হতে পারে, যা জরুরি চিকিৎসা ব্যর্থতার কারণ হতে পারে।
ইউরোপের তাপপ্রবাহে ট্রাইসাইক্লিক অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট, অ্যান্টিসাইকোটিক (Antipsychotic — মানসিক রোগ যেমন স্কিজোফ্রেনিয়া বা বাইপোলার ডিসঅর্ডারের জন্য ব্যবহৃত ওষুধ) ও বেঞ্জোডায়াজেপিন (Benzodiazepine — anxiety, insomnia ও epileptic seizure নিয়ন্ত্রণে ব্যবহৃত স্নায়ু-শিথিলকারী ওষুধ) ব্যবহারকারীদের মধ্যে তাপ-সম্পর্কিত জটিলতার ঝুঁকি বেড়েছে, যা গরম আবহাওয়ায় এয়ার কন্ডিশনবিহীন ফার্মেসিতে সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখার ব্যর্থতার সাথে সম্পর্কিত। কুয়েতে এক শিশুর ওমেপ্রাজল সাসপেনশন ফ্রিজে না রেখে কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণের ফলে কয়েকদিনের মধ্যে নষ্ট হয়ে যায়—যা অনুপযুক্ত সংরক্ষণের বাস্তব ক্ষতি ও চিকিৎসা ব্যর্থতার ঝুঁকিকে স্পষ্ট করে।
জরুরি চিকিৎসা পরিষেবার (EMS) ক্ষেত্রেও উচ্চ তাপে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে লোরাজেপাম ও সাকসিনাইলকোলিনের মতো ওষুধের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাওয়ার প্রমাণ মিলেছে।

বাস্তব সূত্র:

২০০৮ সালে নাইজেরিয়ায় প্রায় ৮৪ জন শিশু মারা যায় Paracetamol syrup খেয়ে।কারণ-
ওষুধটি ঠিকমতো তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে সংরক্ষণ করা হয়নি এবং
উৎপাদন ও পরিবহনের সময়ও উচ্চ তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা ছিল।
এর ফলে syrup-এর ভেতরে তৈরি হয়েছিল diethylene glycol, যা একটি বিষাক্ত কেমিক্যাল ( এক ধরনের অ্যান্টি-ফ্রিজ যা মানুষের জন্য মারাত্মক বিষ)। পরবর্তীতে, লিভার ও কিডনি সম্পূর্ণভাবে বিকল হয়ে যায়।
শিশুরা ধীরে ধীরে কোমায় চলে যায় এবং মারা যায়।
এজন্য আমি মনে করি আমাদের একটু সচেতন হওয়া দরকার।
এসি নেই, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নেই এমন ফার্মেসি থেকে না কেনাই ভালো।

ক্রেতা হিসেবে আমাদের জানা প্রয়োজন, কোন ওষুধ কীভাবে সংরক্ষণ করা উচিত এবং কোন পরিবেশে তা কেনা নিরাপদ।
আমরা যদি শুধুমাত্র এসি-সুবিধা সম্পন্ন, নিয়ম মেনে পরিচালিত ফার্মেসি থেকে ওষুধ সংগ্রহ করি, তাহলে অন্য ফার্মেসিগুলোর মধ্যে স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার চাপ তৈরি হবে।ওষুধ প্রশাসন অধিদপ্তরের (DGDA) দায়িত্ব হলো ফার্মেসিগুলোকে নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা এবং ওষুধ সংরক্ষণের জন্য নির্ধারিত তাপমাত্রা বজায় রাখা বাধ্যতামূলক করা। এজন্য আমাদের উচিত সরকারি তদারকি জোরদার করা।
আমাদের উচিত ওষুধকে কেবল পণ্যে পরিণত না করে, সেটিকে জীবনের অংশ হিসেবে দেখা।
একটি মাত্র ভুল সংরক্ষণ অনেক বড় বিপর্যয়ের কারণ হতে পারে।সবচেয়ে বড় কথা, নিজের স্বাস্থ্য নিয়ে সচেতন হওয়া মানে এসব ছোটখাটো বিষয়ও গুরুত্বের সঙ্গে দেখা।ওষুধের পেছনে টাকা দিচ্ছি শুধু না, জীবনটাও দিচ্ছি। তাই ওষুধ যেন নিরাপদ হয়, এটা দেখা আমার-আপনার দায়িত্ব।
তাই আসুন,
আমরা সচেতন হই,
নিরাপদ ওষুধ ব্যবহারে সতর্ক হই,
আর নন-এসি ফার্মেসি থেকে ওষুধ কেনা বর্জন করি!🤍

ক্রেডিট:

খন্দকার তাসনীম নেওয়াজ পরমা
২৬তম আবর্তন
ফার্মেসি বিভাগ
বরেন্দ্র বিশ্ববিদ্যালয়

আপনি কি জানেন? 🤔বর্ষায় সুস্থ থাকতে উক্ত বিষয় গুলো মেনে চলা উচিত 🌧️ 💠 কুসুম গরম পানি পান করা💠 তাজা শাকসবজি এবং ফলমূল খাওয়...
09/08/2025

আপনি কি জানেন? 🤔

বর্ষায় সুস্থ থাকতে উক্ত বিষয় গুলো মেনে চলা উচিত 🌧️

💠 কুসুম গরম পানি পান করা

💠 তাজা শাকসবজি এবং ফলমূল খাওয়া

💠 বাইরের খাবার পরিহার করা

💠 অযথা বৃষ্টিতে না ভিজা

💠 জামাকাপড়, বাসাবাড়ি শুকনো ও পরিষ্কার রাখা

💠 নিজেকে সবসময় পরিষ্কার রাখা

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়










জেনে নিন। কোন খাবার গুলোতে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়? 🤔💠 দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য: দুধ, দই, পনির ইত্যাদি।💠 সবুজ শাকসবজি: লাল শাক, ...
29/07/2025

জেনে নিন। কোন খাবার গুলোতে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়? 🤔

💠 দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য: দুধ, দই, পনির ইত্যাদি।

💠 সবুজ শাকসবজি: লাল শাক, পালং শাক (তবে অক্সালেটের কারণে শোষণ কম হয়), সর্ষে শাক, কলমি শাক, ব্রোকলি, বাঁধাকপি, ঢেঁড়স ইত্যাদি।

💠 মাছ: মলা মাছ, পুঁটি মাছ, চাঁদা মাছ, রুই মাছ ইত্যাদি।

💠 ডাল ও শস্য: ছোলা, মসুর ডাল, সয়াবিন ইত্যাদি।

💠 বাদাম ও বীজ: তিল, চিয়া বীজ, বাদাম ইত্যাদি।

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়






আপনি কি জানেন❓আয়রন সাপ্লিমেন্ট প্রয়োজন হয় কেনো?আয়রনের অভাবে শরীরে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধা...
14/07/2025

আপনি কি জানেন❓

আয়রন সাপ্লিমেন্ট প্রয়োজন হয় কেনো?

আয়রনের অভাবে শরীরে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দিতে পারে, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হলো আয়রনের অভাবজনিত রক্তসল্পতা (Iron Defi-ciency Anemia)। এই অবস্থায় রক্তে পর্যাপ্ত সুস্থ লোহিত রক্তকণিকা তৈরি হয় না, ফলে শরীরে অক্সিজেনের অভাব দেখা দেয়। এর কিছু প্রধান কারণ ও লক্ষণ নিচে দেওয়া হলো:

💠 ক্লান্তি ও দুর্বলতা: আয়রনের অভাবে শরীর দুর্বল ও ক্লান্ত অনুভব করে।

💠 ফ্যাকাশে ত্বক: ত্বকের রঙ ফ্যাকাশে হয়ে যেতে পারে।

💠 শ্বাসকষ্ট ও বুকে ব্যাথা: সামান্য পরিশ্রমেও শ্বাসকষ্ট হতে পারে।

💠 ঠান্ডা হাত-পা: হাত-পা ঠান্ডা অনুভূত হতে পারে।

💠 মাথাব্যাথা ও মাথা ঘোরা: প্রায়ই মাথাব্যাথা ও মাথা ঘোরার সমস্যা হয়।

💠 নখ ভঙ্গুর হওয়া: নখ দুর্বল ও ভেঙে যেতে পারে।

💠 জিহ্বায় ঘা: জিহ্বায় ব্যাথা বা ঘা হতে পারে।

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়







আপনি কি জানেন?চুলের জন্য উপকারী খাবার ডিম! 🥚 ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, যা চুলের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কারণ...
05/07/2025

আপনি কি জানেন?
চুলের জন্য উপকারী খাবার ডিম! 🥚

ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, যা চুলের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কারণ চুলের ফলিকলগুলো বেশিরভাগ প্রোটিন দিয়ে তৈরি হয়। প্রোটিনের অভাবে চুল পাতলা হয়-এমনকি চুল পড়ে যেতেও পারে। ডিমে বায়োটিনও থাকে। ডিমে রয়েছে ভিটামিন 'বি', যা কেরাটিন উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এ ছাড়া ডিম জিঙ্ক, সেলেনিয়ামসহ অন্যান্য পুষ্টিতেও ভরপুর। তাই খাদ্য তালিকায় একটি করে ডিম রাখতে পারেন।

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়









আপনি কি জানেন?মস্তিষ্ককে চাঙা রাখতে পারে গ্রিন টি!কফির বিকল্প হতে পারে গ্রিন টি। ঝুটঝামেলার মধ্যে মনোযোগ স্থির করতে গ্রি...
20/06/2025

আপনি কি জানেন?
মস্তিষ্ককে চাঙা রাখতে পারে গ্রিন টি!

কফির বিকল্প হতে পারে গ্রিন টি। ঝুটঝামেলার মধ্যে মনোযোগ স্থির করতে গ্রিন টি কিন্তু বেশ কাজে দেয়। স্মৃতি ধরে রাখতেও সাহায্য করে গ্রিন টি। তবে, আমাদের জন্য অতিরিক্ত চা-কফি কোনোটাই ভালো নয়।

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়







আপনি কি জানেন?ডিমের কুসুমে রয়েছে-৩৭ আইইউ ভিটামিন ডি। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটি করে ডিম রাখলে ভিটামিন ডি এর ঘাটতি মিল...
13/06/2025

আপনি কি জানেন?

ডিমের কুসুমে রয়েছে-৩৭ আইইউ ভিটামিন ডি। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটি করে ডিম রাখলে ভিটামিন ডি এর ঘাটতি মিলবে অনেকটাই। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় একটি করে ডিম রাখুন।

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়









10/06/2025

তাপমাত্রা ৩৮° সেলসিয়াস এর কাছাকাছি বা তার বেশি হলে অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।

আসসালামুয়ালাইকুম। আশা করছি, আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো ও সুস্থ আছেন। এই পেজের পক্ষ্য থেকে আপনাকে ও আপনার পরিবারের সবাইকে জ...
06/06/2025

আসসালামুয়ালাইকুম। আশা করছি, আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো ও সুস্থ আছেন। এই পেজের পক্ষ্য থেকে আপনাকে ও আপনার পরিবারের সবাইকে জানাই ঈদ উল আযহার শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা। ঈদ মোবারাক। ❤️❤️😊

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়









আপনি কি জানেন,শরীরের জন্য কতটা ভিটামিন ডি দরকার?♦️ ১২ মাস পর্যন্ত শিশুদের দৈনিক ৪০০ আইইউ♦️ ১ থেকে ১৮ বছর পর্যন্ত দৈনিক ৬...
04/06/2025

আপনি কি জানেন,
শরীরের জন্য কতটা ভিটামিন ডি দরকার?

♦️ ১২ মাস পর্যন্ত শিশুদের দৈনিক ৪০০ আইইউ

♦️ ১ থেকে ১৮ বছর পর্যন্ত দৈনিক ৬০০ আইইউ

♦️ ৭০ বছর বয়স পর্যন্ত দৈনিক ৬০০ আইইউ

♦️ ৭০ বছরের বেশি হলে দৈনিক ৮০০ আইইউ

♦️ গর্ভবতী বা প্রসূতি নারীদের ৬০০ আইইউ ভিটামিন ডি প্রয়োজন।

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়








🌧️ বর্ষায় সুস্থ থাকতে, উক্ত বিষয় গুলো মেনে চলা উচিত ১. কুসুম গরম পানি পান করা২. তাজা শাকসবজি এবং ফলমূল খাওয়া৩. বাইরের খা...
30/05/2025

🌧️ বর্ষায় সুস্থ থাকতে, উক্ত বিষয় গুলো মেনে চলা উচিত

১. কুসুম গরম পানি পান করা

২. তাজা শাকসবজি এবং ফলমূল খাওয়া

৩. বাইরের খাবার পরিহার করা

৪. অযথা বৃষ্টিতে না ভিজা

৫. জামাকাপড়, বাসাবাড়ি শুকনো ও পরিষ্কার রাখা

৬. নিজেকে সবসময় পরিষ্কার রাখা

মোঃ মোস্তাকিম ইসলাম
পুষ্টি বিশেষজ্ঞ,
এমপিএইচ (কমিউনিটি নিউট্রিশন), রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়







Address

Patgram

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Md. Mostakim Islam posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category