Nele Cops - Diëtiste Chinese Voedingsleer - Tuina

21/03/2025

Waarvoor kan je onder andere bij een diëtiste terecht:

Overgewicht / ondergewicht
Hoge bloeddruk
Cholesterol
Prediabetes / Diabetes
Vermoeidheid
Spijsverteringsklachten: prikkelbare darm, opgeblazen gevoel, maagpijn, maagzuur/reflux, constipatie, diarree, voedselintoleranties
CVS en fibromyalgie
Migraine / Hoofdpijn
Ontstekingen die steeds terugkeren (huid, blaas, gewrichten, sinussen,…)
Reuma/jicht
Endometriose
Burn-out
Allergieën
Emo- of stress eten
Sportvoeding..

Elke diëtiste heeft zijn/haar specialisaties. Bij twijfel vraag dus altijd goed na. Als ik denk dat ik niet de geschikte diëtiste ben voor jou, help ik graag zoeken naar een collega die je wel kan verder helpen!

14/03/2025

Voor de (hopelijk) laatste koude winteravonden is hier een receptje om lekker op te warmen. Als je last hebt van nachtzweten of opvliegers, is dit waarschijnlijk niet geschikt voor jou. Wel heerlijk verwarmend voor de echte koukleumen en zoetebekken onder ons.
Dit recept van ‘Golden milk’, te danken aan de mooie gouden kleur dankzij de kurkuma, is een super alternatief voor de klassieke warme chocomelk:
- 200 ml ongezoete rijstmelk (ik koop mijn rijstmelk in de biowinkel, zonder stabilisatoren of andere toevoegingen)
- 1 theelepeltje van elk van deze gedroogde kruiden: kaneel, gember, kurkuma, kardemom
- Even opwarmen. Schenk dan de 'golden milk' in een grote mok, voeg een klein beetje honing toe (je hebt niet veel honing nodig, de rijstmelk maakt het al heel zoet).
- Enjoy!

18/02/2025

Wat is er anders aan Chinese voedingsleer vs. Westers?
1. De focus ligt op de energetische werking van voeding. Sommige voeding is sterk verhittend (denk bijvoorbeeld aan een rood pepertje), andere is eerder koelend voor ons lichaam (bijvoorbeeld munt is lekker verfrissend) . Daarnaast heb je ook de werkelijke temperatuur van je voedsel of dranken waar je rekening mee kan houden vb. drink je een koude smoothie of warme soep?
2. Verteerbaarheid van voedsel is heel belangrijk, want wat je niet verteert, wordt ook niet opgenomen waardoor heel wat voedingsstoffen kunnen verloren gaan. Dus ook daar wordt veel aandacht aan besteed binnen de Chinese voedingsleer.
3. Er wordt individueel gekeken welke voeding bij jou past. Bijvoorbeeld iemand die altijd te warm heeft, moet opletten met te veel verwarmend voedsel. Maar iemand die snel koud heeft, kan beter wel meer verwarmend eten.
4. Wie graag wat meer hierover leest: Voeding volgens de 5 elementen van Barbara Temelie

09/01/2025

Ik maak deze post opnieuw aangezien er een foutje was ingeslopen in de vorige flyer. Het mailadres was namelijk niet correct, dus excuses voor degenen die probeerden zich in te schrijven via mail. Hierbij de correcte flyer!

Ik organiseer op 18 januari een boeiende workshop rond voeding, in Alken. Gebaseerd op Westerse en Oosterse voedingsleer! Wil je er graag bij zijn, vergeet je dan zeker niet in te schrijven!

28/11/2024

24/10/2024

Mmmm, verse pompoensoep drinken in het herfstzonnetje 🌞. Batterijtjes even opladen 🔋🙂.

10/10/2024

Het herfstseizoen is het seizoen van de vertraging en loslaten. In de natuur begint alles langzaamaan stil te vallen als voorbereiding op de winter. Het gras gaat minder snel groeien (alsook het onkruid, yay!), de bomen laten hun bladeren los en sommige dieren maken zich klaar voor hun winterslaapje (hoe zalig, een hele winter slapen!).

Als mens zijn we ook nauw verbonden met de natuur, daarom dat een fijne wandeling in het bos ons zo deugd kan doen.
In de herfst is gezonde voeding en voldoende rust nemen heel belangrijk om je immuunsysteem extra te ondersteunen. Dus op tijd gaan slapen, af en toe een rustmomentje inplannen en weer voornamelijk warm en gekookt voedsel eten. Stoofpotjes, soepen, warme theetjes,... kunnen helpen om suikercravings (suikers kunnen het immuunsysteem verzwakken) te verminderen maar geven ook vooral de warmte die beschermend werkt tegen koude en wind.
Zo is de herfst in de traditionele Chinese geneeskunde (TCG) ook het seizoen van het metaalelement en van de longen. Voeding met een scherpe smaak versterkt de longenergie bijvoorbeeld: gember, knoflook, steranijs, uien, prei, tijm,... . Dit zijn ook allemaal verwarmende kruiden en voedingsmiddelen die je wat extra kan gaan toevoegen in de herfst. Enkel oppassen als je het altijd te warm hebt of bij koorts, dan zijn deze minder geschikt.
Heb je nood aan persoonlijk advies, dan help ik je hier graag mee verder:
nelecops.be

05/09/2024

In januari starten veel mensen met het nemen van ‘goede voornemens’ voor het nieuwe jaar. Maar als je iets graag wil, waarom dan wachten als je ook vandaag al kan beginnen? Uitstelgedrag kan een grote belemmering vormen voor het aannemen van gezonde eet- en leefgewoontes en het veranderen van gewoontes vergt tijd en consistentie. Kleine, haalbare stappen kunnen helpen om het proces minder overweldigend te maken. Bijvoorbeeld, in plaats van te proberen je hele voedingspatroon in één keer te veranderen, kun je beginnen met één gezonde maaltijd per dag. Door jezelf kleine, realistische doelen te stellen en die consequent na te streven, kun je geleidelijk aan een gezondere levensstijl aannemen zonder dat het voelt als een onmogelijke taak.
Weet je niet goed waar te beginnen of heb je graag begeleiding hierin? https://nele-cops.salonized.com/services

09/08/2024

Receptje komkommersoep

Als het warm is drinken de meeste mensen niet zo graag warme soep. Komkommer is een verfrissende groente, dit wil zeggen dat als we komkommer eten (of iets met komkommer drinken), dit het lichaam verkoeling biedt, net zoals muntthee.
Daarom is dit heerlijke receptje van komkommersoep ook geschikt op warmere dagen. Je kan het soepje ook eerst een beetje laten afkoelen als je het liever niet te warm opdrinkt.

Voor ongeveer 4 personen:
1-2el vers geperst citroensap
1/2 theelepel geraspte citroenschil (onbehandelde citroen)
2-3 komkommers
olijfolie
150ml kokosmelk
1-2 kleine aardappels
1 grote ui
1 laurierblad / 1 bouillonblokje
zeezout
600ml water
verse dille naar smaak

Snij de ui in blokjes. Schil de aardappelen en snij in kleine blokjes. Schil de komkommers en snij doormidden. Verwijder met een theelepel de pitjes. Verhit olie in een koekenpan en fruit de ui glazig. Voeg alle overige ingrediënten (behalve room en dille!) toe en laat alles koken tot de groenten zacht zijn. Verwijder het laurierblad en voeg de room toe. Haal van het vuur en pureer de soep. Serveer met verse dille.

Smakelijk!! 🙂☀️

30/07/2024

Deze is gisteren hier aangekomen! Een mooi en boeiend boekje voor iedereen die graag meer wil weten over de Chinese visie op gezondheid als je graag je eigen gezondheid wil optimaliseren!

06/06/2024

Wie wil ik zijn?

Wie wil ik zijn over een jaar? Over 5 of 10 jaar? En wat kan ik hiervoor op dit moment veranderen in mijn leven?
Een voorbeeldje: Ik wil graag energiek en fit door het leven gaan, zodat ik de dingen kan doen die ik fijn vind, bijvoorbeeld met de kinderen tikkertje spelen of met vrienden een fietstochtje maken,…
Als je naar de toekomst kijkt, zijn er dan vandaag al dingen die je kan ondernemen om uiteindelijk naar jouw doel toe te werken, naar wie je wil zijn? Als je dit in je achterhoofd houdt, dan wordt het makkelijker om keuzes te maken. Je staat in de winkel voor de chips om te beslissen welke je deze week zal meenemen. En opeens denk je: ah ja, wie wil ik weer zijn? Ik wil graag energiek zijn en mij gezond voelen, dan is het waarschijnlijk beter als ik naar een andere afdeling ga (groenten en fruit, bijvoorbeeld 😉) en de chips laat liggen. Of ik neem een klein zakje mee in plaats van een grote (en daarnaast hopelijk ook nog wat fruit en groenten 🙂).
En gaat dat altijd werken? Waarschijnlijk niet. Er gaan momenten zijn waarop je vergeet (of bewust negeert ☺️) waar je naartoe wil. En dat is ook niet erg, want hoe meer je hierin oefent, hoe vlotter het zal gaan. Wees dus ook een beetje mild voor jezelf, maar vergeet niet wie je wil zijn. Want hoe duidelijker dit voor je is, hoe beter je motivatie zal zijn om hier ook naar te leven.

Nog een kleine tip: hou het positief. In die zin dat je niet denkt van: ik wil niet meer futloos zijn, ik wil niet meer dat het teveel aan gewicht mij tegenhoudt om dit of dat te doen,… . Maar wel: ik wil graag fit zijn, ik wil graag meekunnen tijdens de yogales,… . Voel je het verschil? Focus op wat je WÉL wil!

Heb je hier graag wat ondersteuning in, dan wil ik je hier graag in begeleiden. Maak een afspraak via de online agenda of contacteer me als je nog met vragen zit.

En anders: veel succes!!

14/05/2024

Ik heb al een aantal dingen gepost over voeding, dus het werd tijd om eens wat meer aandacht te besteden aan het andere dat ik doe in mijn praktijk, namelijk tuina (uitgesproken als twiena) behandelingen.
Tuina is een oude Chinese vorm van manuele therapie en maakt gebruik van drukpunten en meridianen om bepaalde blokkades (emotioneel of fysiek) op te heffen waardoor de Qi (levensenergie) terug beter kan gaan stromen. Hierdoor verbeterd het zelfhelende vermogen van het lichaam.

Tuina kan helpen bij tal van klachten, van lichamelijke tot interne klachten zoals spijsverteringsproblemen, slapeloosheid, vermoeidheid, pijnlijke menstruatie, hoofdpijn,...
Het kan bovenop de kledij worden toegepast. Enkel wanneer ik gebruik maak van cupping (vacuum cups) dan gebeurt dit plaatselijk op de blote huid.

Tuina is een afwisseling tussen zachtere technieken en iets minder zachte technieken. Het is een veilige behandeling die over het algemeen goed verdragen wordt.
Wil je graag weten of deze vorm van behandeling iets voor jou is, kan je me altijd een berichtje sturen of een afspraak maken via onderstaande link:

https://nele-cops.salonized.com/services