25/01/2026
Weet jij nog wat je moet geloven als het over voeding gaat?
Koolhydraten zijn slecht. Of net nodig. Verzadigd vet is gevaarlijk. Of toch niet. Plantaardig eten is de oplossing. Of weer een hype. Online lees je elke dag nieuwe claims over voeding en gezondheid, vaak met het label “wetenschappelijk onderbouwd”. Maar wat betekent dat eigenlijk?
In het gratis online webinar “Check de claim: zo doorprik je voedingsfabels in 3 stappen” neemt voedingswetenschapper Coen Dros je mee in hoe voedingswetenschap écht werkt. Je leert waarop voedingsrichtlijnen gebaseerd zijn en hoe je zelf kan inschatten of een claim betrouwbaar is of niet.
Wat mag je verwachten?
• De drie eenvoudige stappen om te controleren of een wetenschappelijke claim klopt
• Concrete voorbeelden van veelvoorkomende misinformatie over voeding
• Uitleg over hoe voedingswetenschap werkt en waarom consensus zo belangrijk is
• Handvaten om met meer vertrouwen keuzes te maken, zonder hypes of extreme regels
Het webinar duurt 1,5 uur, met op het einde 30 minuten ruimte voor vragen. Heb je zelf een specifieke vraag? Dan kan je die vooraf doorgeven via het inschrijfformulier.
Praktisch
📅 Woensdag 11 februari 2026
⏰ 19u30 – 21u00
💻 Online te volgen via computer, tablet of telefoon
In deze sessie neemt Coen Dros je mee door het ‘sciencecheck-proces’. Met een paar simpele stappen kun je controleren of een wetenschappelijk onderbouwde bewering ook daadwerkelijk klopt. Als voorbeeld zal hij verschillende beweringen die hij de afgelopen jaren is tegengekomen behandelen. Aan de...