30/01/2026
Bottenbouillon is, zoals Michaël Sels zegt, een gezond alternatief voor een zoete snack, koffie of een croissant bij het ontbijt. Dat het een wondermiddel is voor huid, zenuwstelsel of darmen is echter niet aangetoond. Geniet ervan als je het lekker vindt, maar verwacht geen effecten op je gezondheid.
Influencers drinken bottenbouillon ’s ochtends uit een thermos en noemen het een wondermiddel. Ze zeggen dat het koffie kan vervangen, dat de aminozuren erin kalmerend werken en dat het helpt tegen een opgeblazen gevoel. Diëtist Michaël Sels nuanceert de hype: bouillon kan een prima tussendoortj...