BS diététique for kids

24/03/2026

Un enfant qui a “toujours faim” est un enfant qui peut parfois confondre la réponse à un besoin physique ou à un besoin émotionnel. Comment faire la différence ? Comment l'aider ? Les causes étant multiples, c'est un processus qui met du temps à porter ses fruits. Mais avec des petites astuces pratiques et ludiques, c'est possible !

12/02/2026

Sortir d'une consultation à domicile et briller un peu ✨
Lors des rdv, nous faisons le point sur l'alimentation, forcément. Mais j'observe également beaucoup l'enfant. Quel que soit son âge, je reste à son écoute, car cela me permet de mieux comprendre les enjeux, les difficultés. Même (et surtout 😊) si ça implique des paillettes à la fin.
C'est pour cela que je ne peux proposer des rencontres de 20 ou 30 minutes. Comment comprendre le fonctionnement de la famille, interpréter les difficultés alimentaires, si je reste butée sur le contenu de l'assiette et ne tiens pas compte de l'ensemble du système ? Les consultations durent 45 minutes à 1h, avec autorisation de sortir un livre, de vider le bac à jouets, d'éparpiller les cartes de jeux, de se coucher sur le tapis. Et oui, on fait même parfois une pause pour aller dire bonjour au chien. Bref, on prend le temps pour viser juste sur les besoins

05/02/2026

Rendez-vous désormais aussi à Fontaine L'Evêque 😊

Bonsoir! J’ai le plaisir de vous présenter Stéphanie Bolterys, diététicienne pédiatrique, membre de l’équipe du Centre Fusion Médicale.
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Les besoins des enfants évoluent au fil du temps, de l'âge, de l'état de santé. Pour assurer une croissance idéale, il est indispensable d'en tenir compte 🌱

Je suis Stéphanie, diététicienne pédiatrique passionnée et bienveillante depuis plus de 25 ans, alliée des repas (presque) sans prise de tête 😉

Par une approche ludique et personnalisée, j'aide les familles à retrouver plaisir et sérénité lorsque le poids de l'enfant stagne ou s'emballe, et que l'assiette devient l'enjeu de conflits.
J’accompagne ainsi les enfants, les ados et leurs parents dans la construction d'une relation positive à l’alimentation avec curiosité, confiance et plaisir, là où le mot "régime" n'existe pas.
Les ingrédients ?
🤍 le respecte des rythmes, des besoins, du vécu, des goûts, des finances, de l'organisation, ...
🐢 oeuvrer en douceur, pas à pas, sans pression ni culpabilité
🌈 une attention portée aux émotions, aux sensations, à la conscience du corps, au mouvement

J'accompagne également les parents d'enfants extra-ordinaires (atteintes neurologiques, syndrôme de Rett, handicap,...) dans l'adaptation de l'alimentation de ces derniers, en vue d'assurer une croissance optimale et un état de santé le meilleur possible. Je veille à tenir compte des particularités et des besoins spécifiques liés à chaque pathologie, que ce soit via l'alimentation orale et/ou entérale.

📅 J'ai le plaisir de vous recevoir certains mercredi après-midi au Centre Fusion Médicale (13h-18h)
📅 RDV par téléphone au 0476/685.162 ou via l'agenda en ligne > https://rosa.be/fr/hp/stephanie-bolterys/
📌 Le site : www.bs-dietetique.com
📌 FB : BS diététique for kids

16/01/2026

Les besoins des enfants évoluent au fil de temps, de l'âge, de l'état de santé. Je suis très heureuse de rejoindre l'équipe du Centre Fusion Médicale pour vous accompagner à mettre en place l'alimentation dont votre enfant a besoin. Parce qu'il est unique, il mérite l'assiette qui lui ressemble 😊

Bonjour à tous!

Nous avons l’immense plaisir de vous annoncer que le Centre Fusion Médicale sera prêt à accueillir ses premiers patients le 26 janvier prochain! 🥳

Visitez le site www.centre-fusion-medicale.be afin de découvrir toute l’équipe du Centre, ainsi que leurs coordonnées pour les prises de rendez-vous.

Au plaisir de vous accueillir,

À très bientôt

06/01/2026

Á partir de fin janvier, j'ai le plaisir de vous retrouver en région carolo, où une plage de consultation pédiatrique s'ouvre au Centre Fusion Médicale à Fontaine L'Evêque 🤩 Un centre dédié à l'accompagnement global de la personne, où la médecine générale travaille en harmonie avec les médecines alternatives, les thérapies et le paramédical, j'en rêvais ! Hâte de débuter cette belle aventure.
N'hésitez pas à partager ;-)

L'agenda est ouvert 👉

Prenez rendez-vous en ligne avec Stéphanie Bolterys (Diététicienne). Découvrez les disponibilités en quelques clics sur Rosa !

23/12/2025

L'année 2025 se termine, et je dois dire qu'elle a particulièrement été riche en apprentissages et en échanges formidables :
✅depuis mars, je rencontre chaque mois des mamans solos (il n'y a pas encore eu de papas, mais ils sont les bienvenus !) lors des ateliers organisés par le Relais Familles Mono
✅après une année de formation à La méthode Félicitée, je suis désormais praticienne certifiée, ce qui m'aide à encore mieux faire les liens entre l'assiette et le corps, l'intégration des apprentissages, l'estime de soi, la concentration, la gestion des émotions, tout ça dans le mouvement et la joie
✅j'ai rejoint L'Univers des Mangeurs Heureux, qui me permet d'être plus active en matière de prévention et de promotion de la santé via l'alimentation
✅ j'ai débuté le cycle de la formation de base « La prise en charge des troubles du comportement alimentaire chez les adolescents et les jeunes adultes », dispensée par les 𝑬𝑴𝑨𝑺 (𝐸𝑞𝑢𝑖𝑝𝑒𝑠 𝑀𝑢𝑙𝑡𝑖𝑑𝑖𝑠𝑐𝑖𝑝𝑙𝑖𝑛𝑎𝑖𝑟𝑒𝑠 𝐴𝑚𝑏𝑢𝑙𝑎𝑡𝑜𝑖𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑆𝑜𝑢𝑡𝑖𝑒𝑛) du BW et de Namur pour être au plus proche des mécanismes de compréhension et d'accompagnement des différents TCA
✅le centre Les Perce-Neige continue de me faire l'honneur de sa confiance en mon expertise auprès des enfants extra-ordinaires

C'est là que je me rappelle avoir entamé les études de diététique avec un objectif : travailler avec les enfants. Près de 30 ans plus t**d, je peux dire que je n'ai jamais dévié de cette trajectoire 😍(même si je continue d'accompagner avec passion les grands aussi !). Mon envie pour 2026 ? Relancer les ateliers parent-enfant imaginés il y a de nombreuses années déjà. Je cogite tout ça, et vous souhaite en attendant une belle et douce fin d'année !

15/11/2025

Bonne nouvelle pour la région carolo !
L'été dernier, j'ai eu le plaisir de rencontrer le Docteur Glinne, médecin généraliste à Leernes. Nos visions et motivations sur la santé globale se sont rencontrées et une nouvelle collaboration est née. Á partir de janvier, je recevrai donc les enfants de 0 à 18 ans au Centre Fusion Médicale, espace multidisciplinaire mêlant médecine générale et médecine alternative, situé à Fontaine-l’Évêque.
L'agenda en ligne sera bientôt ouvert :-)

08/10/2025

Une consultation pédiatrique, c'est aussi, comme pour les grands, prendre le temps de revenir à soi et à son ressenti. La petite météo intérieure est un outil brise-glace ludique, qui, dans le cadre de la prise en charge de l'excès de poids, permet d'essayer de comprendre pourquoi le poids s'emballe à un moment...

18/09/2025

Parmi mes petits patients, je rencontre régulièrement ceux que j'appelle les extra-ordinaires. Des enfants "différents", souffrants de handicaps parfois multiples. Qui ont une babeille et un sourire à te faire fondre sur place, ou qui communiquent juste avec les yeux (et où je fonds sur place aussi quand ils m'accordent cette confiance !). Ces super-kids ont besoin de nombreux soins, spécifiques et individuels, pour se développer. L'alimentation est un élément fondamental dans leur développement. Parfois, les parents doivent faire le deuil d'une alimentation ordinaire, de repas partagés en famille. C'est là que j'interviens : outre l'adaptation en terme de calories et tolérance, je suis celle qui dédramatise le tuyau dans le nez ou celui directement dans l'estomac.
Je vous partage l'interview d'une collègue québécoise pour mieux comprendre tout ça >

La nutrition entérale et comment conserver le plaisir de manger lorsque s'alimenter présente de tels défis.Extrait de l'émission Des familles comme les autre...