BS diététique for kids

20/05/2026

Aaaaah, le vaste sujet des collations ! Est-ce que je dois bannir les biscuits industriels ? Comment faire les bons choix dans le rayon ? Est-ce que c'est mieux le fait maison ? Et si je suis nul.le en cuisine ?
On parle de tout ça le 31 mai prochain !
Un atelier sain X gourmand X sans prise de tête 💪
Je clôture les inscriptions lundi ;-)

12/05/2026

J’accompagne enfants, ados et parents dans la construction d'une relation positive à l’alimentation avec curiosité, confiance et plaisir, là où le mot "régime" n'existe pas. Les ingrédients ?
🤍 le respect des rythmes de chacun, des besoins, du vécu, des goûts, des finances, de l'organisation, ...
🐢 oeuvrer en douceur, pas à pas, sans pression ni culpabilité
🌈 une attention portée aux émotions, aux sensations, à la conscience du corps, au mouvement

J'aide également les parents d'enfants extra-ordinaires (IMC, maladies orphelines, ...) dans l'adaptation de l'alimentation de ces derniers, en vue d'assurer une croissance optimale et un état de santé le meilleur possible, en respectant les particularités et les besoins spécifiques liés à la pathologie.

📍Sambreville📍Fontaine L'Evêque📍Genappe
💻www.bs-dietetique.com 📆www.rosa.be 📱0476/685.162

28/04/2026

Chaque enfant est unique, et ne devrait, JAMAIS, être défini par son poids.
Á l'heure où le paraître prend beaucoup de place, je peux vous dire que parmi ceux que je reçois pour une problématique de poids qui s'emballe, les comparaisons et les insultes dans la cour de récré sont bien trop fréquentes !
Comment admettre qu'à 6 ans à peine, une fillette ne veuille plus mettre de maillot ni de short parce qu'un petit groupe de "copines" a décidé qu'elle était trop grosse pour ça ?! Que ce petit bonhomme de 9 ans arrête de manger peu à peu, "parce que tu as vu comment tu risques de devenir".
C'est donc à nous, adultes, de veiller à nos propos dans la vie de tous les jours. Se moquer "pour rire" de la tenue, des cuisses, des lunettes, bref, du physique de l'autre, non, ce n'est pas acceptable. Les enfants ont besoin de modèles, et c'est le rôle - bien difficile - des parents.
✅Apprenons-leur à complimenter l'autre, sur autre chose que sur son physique.
✅Mettons en avant leurs forces, leurs talents.
✅Ecartons-les des réseaux sociaux tant que possible.
✅Tentons d'être aussi bienveillants envers nous-même.
✅Montrons notre plaisir de manger de tout, sans exclusion "parce que ça fait grossir'.
✅Insistons sur tout ce que les chouettes choses que le corps, quel qu'il soit, nous permet de faire au quotidien.

Un discours positif pour une relation saine au corps et à l'assiette, c'est une bonne prescription, non ?

27/04/2026

Marre des collations industrielles pleines de sucre et d’ingrédients douteux ? Mais pas envie de passer des heures en cuisine ? Cet atelier est fait pour vous !

En 3h, vous allez :
✔️ Comprendre les pièges des snacks industriels (et ne plus vous faire avoir)
✔️ Savoir choisir des collations vraiment saines au supermarché
✔️ Préparer 4 recettes gourmandes, rapides, sans cuisson et sans matériel compliqué
✔️ Repartir avec vos préparations + fiches recettes prêtes à l’emploi

💡 Objectif : des collations saines, prêtes en quelques minutes… même quand on est pressé.e

RDV le 31 mai, infos et inscription via l'événement ou le site

https://www.facebook.com/events/1995315184443825

17/04/2026

Envie de découvrir l'approche de La méthode Félicitée que j'utilise aussi en consultation ? Interview de sa créatrice sur les ondes de Viva Cité ⬇️

24/03/2026

Un enfant qui a “toujours faim” est un enfant qui peut parfois confondre la réponse à un besoin physique ou à un besoin émotionnel. Comment faire la différence ? Comment l'aider ? Les causes étant multiples, c'est un processus qui met du temps à porter ses fruits. Mais avec des petites astuces pratiques et ludiques, c'est possible !

12/02/2026

Sortir d'une consultation à domicile et briller un peu ✨
Lors des rdv, nous faisons le point sur l'alimentation, forcément. Mais j'observe également beaucoup l'enfant. Quel que soit son âge, je reste à son écoute, car cela me permet de mieux comprendre les enjeux, les difficultés. Même (et surtout 😊) si ça implique des paillettes à la fin.
C'est pour cela que je ne peux proposer des rencontres de 20 ou 30 minutes. Comment comprendre le fonctionnement de la famille, interpréter les difficultés alimentaires, si je reste butée sur le contenu de l'assiette et ne tiens pas compte de l'ensemble du système ? Les consultations durent 45 minutes à 1h, avec autorisation de sortir un livre, de vider le bac à jouets, d'éparpiller les cartes de jeux, de se coucher sur le tapis. Et oui, on fait même parfois une pause pour aller dire bonjour au chien. Bref, on prend le temps pour viser juste sur les besoins

05/02/2026

Rendez-vous désormais aussi à Fontaine L'Evêque 😊

Bonsoir! J’ai le plaisir de vous présenter Stéphanie Bolterys, diététicienne pédiatrique, membre de l’équipe du Centre Fusion Médicale.
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Les besoins des enfants évoluent au fil du temps, de l'âge, de l'état de santé. Pour assurer une croissance idéale, il est indispensable d'en tenir compte 🌱

Je suis Stéphanie, diététicienne pédiatrique passionnée et bienveillante depuis plus de 25 ans, alliée des repas (presque) sans prise de tête 😉

Par une approche ludique et personnalisée, j'aide les familles à retrouver plaisir et sérénité lorsque le poids de l'enfant stagne ou s'emballe, et que l'assiette devient l'enjeu de conflits.
J’accompagne ainsi les enfants, les ados et leurs parents dans la construction d'une relation positive à l’alimentation avec curiosité, confiance et plaisir, là où le mot "régime" n'existe pas.
Les ingrédients ?
🤍 le respecte des rythmes, des besoins, du vécu, des goûts, des finances, de l'organisation, ...
🐢 oeuvrer en douceur, pas à pas, sans pression ni culpabilité
🌈 une attention portée aux émotions, aux sensations, à la conscience du corps, au mouvement

J'accompagne également les parents d'enfants extra-ordinaires (atteintes neurologiques, syndrôme de Rett, handicap,...) dans l'adaptation de l'alimentation de ces derniers, en vue d'assurer une croissance optimale et un état de santé le meilleur possible. Je veille à tenir compte des particularités et des besoins spécifiques liés à chaque pathologie, que ce soit via l'alimentation orale et/ou entérale.

📅 J'ai le plaisir de vous recevoir certains mercredi après-midi au Centre Fusion Médicale (13h-18h)
📅 RDV par téléphone au 0476/685.162 ou via l'agenda en ligne > https://rosa.be/fr/hp/stephanie-bolterys/
📌 Le site : www.bs-dietetique.com
📌 FB : BS diététique for kids

16/01/2026

Les besoins des enfants évoluent au fil de temps, de l'âge, de l'état de santé. Je suis très heureuse de rejoindre l'équipe du Centre Fusion Médicale pour vous accompagner à mettre en place l'alimentation dont votre enfant a besoin. Parce qu'il est unique, il mérite l'assiette qui lui ressemble 😊

Bonjour à tous!

Nous avons l’immense plaisir de vous annoncer que le Centre Fusion Médicale sera prêt à accueillir ses premiers patients le 26 janvier prochain! 🥳

Visitez le site www.centre-fusion-medicale.be afin de découvrir toute l’équipe du Centre, ainsi que leurs coordonnées pour les prises de rendez-vous.

Au plaisir de vous accueillir,

À très bientôt

06/01/2026

Á partir de fin janvier, j'ai le plaisir de vous retrouver en région carolo, où une plage de consultation pédiatrique s'ouvre au Centre Fusion Médicale à Fontaine L'Evêque 🤩 Un centre dédié à l'accompagnement global de la personne, où la médecine générale travaille en harmonie avec les médecines alternatives, les thérapies et le paramédical, j'en rêvais ! Hâte de débuter cette belle aventure.
N'hésitez pas à partager ;-)

L'agenda est ouvert 👉

Prenez rendez-vous en ligne avec Stéphanie Bolterys (Diététicienne). Découvrez les disponibilités en quelques clics sur Rosa !

23/12/2025

L'année 2025 se termine, et je dois dire qu'elle a particulièrement été riche en apprentissages et en échanges formidables :
✅depuis mars, je rencontre chaque mois des mamans solos (il n'y a pas encore eu de papas, mais ils sont les bienvenus !) lors des ateliers organisés par le Relais Familles Mono
✅après une année de formation à La méthode Félicitée, je suis désormais praticienne certifiée, ce qui m'aide à encore mieux faire les liens entre l'assiette et le corps, l'intégration des apprentissages, l'estime de soi, la concentration, la gestion des émotions, tout ça dans le mouvement et la joie
✅j'ai rejoint L'Univers des Mangeurs Heureux, qui me permet d'être plus active en matière de prévention et de promotion de la santé via l'alimentation
✅ j'ai débuté le cycle de la formation de base « La prise en charge des troubles du comportement alimentaire chez les adolescents et les jeunes adultes », dispensée par les 𝑬𝑴𝑨𝑺 (𝐸𝑞𝑢𝑖𝑝𝑒𝑠 𝑀𝑢𝑙𝑡𝑖𝑑𝑖𝑠𝑐𝑖𝑝𝑙𝑖𝑛𝑎𝑖𝑟𝑒𝑠 𝐴𝑚𝑏𝑢𝑙𝑎𝑡𝑜𝑖𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑆𝑜𝑢𝑡𝑖𝑒𝑛) du BW et de Namur pour être au plus proche des mécanismes de compréhension et d'accompagnement des différents TCA
✅le centre Les Perce-Neige continue de me faire l'honneur de sa confiance en mon expertise auprès des enfants extra-ordinaires

C'est là que je me rappelle avoir entamé les études de diététique avec un objectif : travailler avec les enfants. Près de 30 ans plus t**d, je peux dire que je n'ai jamais dévié de cette trajectoire 😍(même si je continue d'accompagner avec passion les grands aussi !). Mon envie pour 2026 ? Relancer les ateliers parent-enfant imaginés il y a de nombreuses années déjà. Je cogite tout ça, et vous souhaite en attendant une belle et douce fin d'année !