Diëtiste en diabeteseducator Céline Van Effelterre

19/11/2025

Benieuwd wat ik wel doe als diëtiste?

👉 SWIPEN MAAR

26/09/2025

Zin om de winterdip te verdrijven en je huis wat kleur en warmte te geven?
Op zondag 16 november van 10u tot 12u organiseren Sara van minibezigheden en diëtiste Céline een unieke en duurzame workshop.

🌿 Wat mag je verwachten?

Samen met Sara leer je hoe je een kader nieuw leven geeft door middel van upcycling en een prachtig droogbloemenontwerp.

Daarna word je verwend met een heerlijke, vegetarische brunch met lokale producten, verzorgd door Céline, met oog voor gezondheid én duurzaamheid.

💚 Waarom meedoen?
Laagdrempelig: geen ervaring nodig, iedereen kan meedoen!

Een creatieve én gezellige voormiddag.

Je vertrekt met een uniek, zelfgemaakt kunstwerk om je interieur op te fleuren.

Alles draait rond duurzaamheid: hergebruik, natuurlijke materialen en bewuste voeding.

📍 Wanneer & waar?
Zondag 16 november, van 10u tot 12u.
Locatie: Sporthoeve 10

💰 Prijs: €45 – inclusief materialen, begeleiding en brunch.

Schrijf je snel in en gun jezelf een inspirerende voormiddag vol creativiteit, smaak en gezelligheid!

Inschrijven via: https://shop.stamhoofd.be/workshop-droogbloemen-brunch/

23/09/2025

Op 14 oktober mag ik een lezing geven over gezonde voeding bij kinderen en moeilijke etertjes in Huis van het Kind in Gavere 🤩

🍏Wat is gezonde voeding? 👧Wat doe je met moeilijke etertjes?🥫Hoe lees je de etiketten van voeding voor kinderen? 🔎
💪🏼Laat je tijdens de lezing 'Gezonde voeding en moeilijke etertjes' inspireren door concrete tips, herkenbare voorbeelden en haalbare adviezen van een voedingsdeskundige. 😋
📆 14 oktober om 19u in Huis van het Kind, Markt 1
📱Schrijf je gratis in via www.gavere.be/huis-van-het-kind

27/08/2025

⏰️ HET IS BIJNA ZOVER, MAANDAG START HET NIEUWE SCHOOLJAAR ⏰️

Weer aanpassen aan routines, structuur, lange dagen en veel prikkels maar ook de voorbereiding van de brooddoos. Dit taakje zorgt vaak voor stress en chaos tijdens de ochtendrush.

Ik maakte alvast een overzichtje wat een voedzame brooddoos bevat.

👉 SWIPE voor enkele voorbeeldjes

❓️ Wat zit er bij jou altijd in de brooddoos?

Liefs,
Céline 💞

24/08/2025

Dankjewel voor de fijne review 💞

10/08/2025

🌻 PLADIJS MET COURGETTE, CHAMPIGNONS, TOMAAT EN KRIELAARDAPPELTJES 🌻

INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN:
🍅 1 rode ui, fijngesneden
🍅 1 teen knoflook, geperst
🍅 150 g champignons, in stukjes
🍅 2 tomaten, in stukken
🍅 1 courgette, in stukjes
🍅 Handvol verse basilicum, fijngehakt
🍅 2 pladijsfilets
🍅 Sap en zeste van 1 citroen
🍅 Italiaanse kruiden, chilivlokken, zwarte peper, zout
🍅 1 zakje krieltjes met kruiden voor in de oven of airfryer

BEREIDINGSWIJZE:
1️⃣ Bekijk de aanwijzingen op de verpakking van de krieltjes om deze te garen in de oven of airfryer.
2️⃣ Stoof de ui, knoflook en champignons aan in olijfolie. Kruid met peper en zout. Voeg de tomaten en courgette toe en kruid met Italiaanse kruiden en een snufje chilivlokken. Bak de groenten beetgaar en voeg op het einde verse basilicum toe.
3️⃣ Kruid de vis met peper en zout en bereid deze 8 minuten in de airfryer of bak deze in olijfolie in een pan.
4️⃣ Werk de vis af met een beetje citroenzeste en een scheutje citroensap.
5️⃣ Serveer met de groenten en krieltjes.

SMAKELIJK!!

Liefs,
Céline 🌻