
17/09/2025
🐻 Mission du mercredi : nourrir les fauves
Et qui dit collation maison dit
👉 pas de conservateurs bizarres
👉 du sucre complet plutôt que du blanc
👉 des bananes bien mûres qui ne traînent plus dans la corbeille 🍌
👉 et surtout… des oursons choco-banane qui disparaissent en moins de temps qu’il n’en faut pour dire “goûter” 😅
Recette Cookidoo® adaptée à ma sauce (épeautre, sucre complet, une banane en plus et un peu de fromage blanc).
➡️ En 2 minutes au Thermomix® (et oui, je le vends 😏 mais pas le mien hein)
➡️ ou facilement dans un blender classique.
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🌸 Recette express
Ingrédients :
• 100 g chocolat
• 150 g farine d’épeautre de La Ferme du Bas Roteux
• 2 c. café levure
• 70 g sucre complet
• 80 g beurre
• 40 g fromage blanc
• 3 œufs
• 3 bananes mûres
• 1 pincée de sel
Préparation (Thermomix®) :
Mixer le chocolat 5 sec / vit. 6 → réserver.
Tout mettre sauf le chocolat → 10 sec / vit. 5.
Ajouter le chocolat → 10 sec / vit. 4.
Cuisson dans mes moules oursons Guy Demarle 🐻 :
25 min à 180°C avec une plaque posée dessus (sinon ça gonfle comme Hulk 💪).
Puis encore 5 min sans la plaque → parfaits !
Psstttt: t’as pas de Thermomix? Ben tu mixes le chocolat au blender pour faire des pépites, tu réserves et tu mixes le reste des ingrédient oui tu ajoutes ton chocolat
Easy non?
👉 Résultat : des oursons bien dodus, des enfants contents, et moi… je passe pour une super maman 😎✨