18/05/2026
🌾Aujourd’hui, c’est la journée de la maladie cœliaque.🌾
Être cœliaque, ce n’est pas “suivre une mode”...
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui peut se déclarer à tout âge.
Au début, vivre sans gluten peut sembler compliqué. Puis, avec le temps, cela devient une habitude et surtout un vrai mieux-être.
Ce sujet est particulièrement important pour moi, car ma maman est cœliaque depuis plus de 20 ans. Et seule, il y a 20 ans, ce n'était pas facile de s'adapter. Aujourdhui, c'est plus simple... mais il faut avoir les bons reflexes!
J’ai vu l’impact qu’une alimentation adaptée peut avoir sur la qualité de vie.
Aujourd’hui, je vous conseille, si vous êtes sensible, intolérant au gluten, réellement coeliaque ou simplement si vous souhaitez réduire votre consommation en comprenant pourquoi.
Et non, pas juste “pour la mode"....
🥞🥯🥨🫓🥖🥐🍞🧇
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