ASLAN_Health

15/06/2022

Schon In den 1990er Jahren bahnte sich in den USA eine Gesundheitskampagne den Weg, die auf profunden medizinischen Studien beruht. Unter dem Slogan „Five a day“ wollte man die Bevölkerung seinerzeit zu einem vermehrten Obst- und Gemüsekonsum ermuntern. Immerhin hatte sich ein Zusammenhang zwischen der Häufigkeit von Krebserkrankungen und dem zu geringen Verzehr von „Grün & Bunt“ aufgetan. Fünf Portionen davon sollte jedermann ab sofort täglich auf dem Tisch haben. Bald schon schwappte die Aktion über den großen Teich – und ebbte auch hier bis heute nicht ab! Niemand zweifelt daran, dass eine ausgewogene Ernährung mit einem hohen Anteil an spezifischen Pflanzeninhaltsstoffen jederzeit gesund ist: Vitamine sind und bleiben immer lebenswichtig. Ballaststoffe ertüchtigen die Verdauung unabhängig von der Jahreszahl. Und Anthozyane, Polyphenole und Carotinoide unterstützen als Radikalfänger die Biochemie des Menschen

lebenslang. Ohne Frage hat derlei Gutes stets Bestand – über jedweden Zeitstil hinweg.

31/12/2021

Frohes neues Jahr

29/12/2021

Wo Licht stört

Melatonin ist derzeit in aller Mun­de. Der eine bekämpft seinen Jet­lag damit, der andere will seinem zirkadianen Rhythmus mit dieser Substanz auf die Sprünge helfen. Melatonin wird ausschließlich während der Dunkelheit im Körper gebildet. Die Substanz steuert die innere Uhr des Organismus´, regu­liert die Aktivität des Stoffwechsels und leitet den Schlaf ein. Bereits ein unmerklicher Lichtschimmer dros­selt die Melatonin-Produktion. Bei einer Beleuchtungsstärke von 2000 Lux kommt sie völlig zum Erliegen.

Nickt man abends vor dem Fernseh­gerät ein, hämmern gleich 1.500 Lux auf den müden Organismus ein und stören den Schlaf. Moderne Leucht­mittel verraten nicht, wie viel Lux sie bereitstellen. Vielmehr ist bei ihnen die Einheit Lumen (lm) aus­gewiesen. Letztere gibt an, wie viel Licht die Lichtquelle pro Zeiteinheit abstrahlt. Techniker sprechen auch vom Lichtstrom. Das Lux ist hin­gegen eine Art Beleuchtungsstärke. Sie offenbart, wie viel Lumen sich auf eine bestimmte Fläche verteilen. Beides lässt sich ineinander umrech­nen, wenn man weiß in welchem Winkel der Lichtkegel abgestrahlt wird und in welcher Entfernung sich die beleuchtete Fläche befin­det. Eine 1000 Lumen-Lampe, die ihr gesamtes Licht auf genau einen Quadratmeter verteilt, beleuchtet diese Fläche mit 1000 Lux. Bestrahlt dieselbe Lampe hingegen 10 Qua­dratmeter wären das nur 100 Lux. Mondlicht hat gerade einmal 0,25 und ein sternenklarer Himmel ein Tausendstel Lux. Beides stört den Schlaf überhaupt nicht.

26/10/2021

Mit den Wechseljahren verändert sich das hormonelle Gleichgewicht im weiblichen Organismus grund-legend. Psyche und Körper erfordern nun eine stärkere Zuwendung als in der Jugend. Auch „Schönheit“ braucht jetzt eine intensivere Pflege. Im 19. Jahrhundert erreichten nur zwei Prozent aller Frauen das Klimakterium. Heutzutage verbringen sie mehr als ein Drittel ihres Lebens in der Postmenopause. Die Phase des physiologischen Umbruchs, die hormonell bedingte Minderung der Vigilanz, Einbußen in der Schlafqualität und nicht zuletzt Probleme mit Haut und Haaren machen vielen Frauen Sorgen.

Balance zwischen α und β

Es gibt Dinge im Leben, die man einfach annehmen sollte. Dazu gehört zum Beispiel, dass man alle 24 Stunden einen Tag älter wird. Gut beraten ist, wer diesen Fortschritt aktiv mitgestaltet und Geist und Körper Harmonie angedeihen lässt. Genießt man das Leben ohne Groll, gewinnt es an Qualität. Auch die gesunde Ernährung kann hier einen Beitrag leisten. In Asien sind Sojaprodukte weit verbreitet. Sie enthalten natürliche Isoflavone, die manche Östrogeneffekte simulieren, andere hingegen nicht. Der Grund dafür: Körpereigene Östrogene entfalten ihre Wirkungen über zwei Rezeptortypen namens α und β, deren Aktivität bis zur Menopause in einem austarierten Gleichgewicht steht. Dann nimmt die Anzahl der β-Rezeptoren rapide ab. Die ursprüngliche Balance wird gestört. Schädliche Effekte beginnen zu überwiegen. Inhaltsstoffe der Sojabohne stimulieren vornehmlich diese β-Rezeptoren und sorgen wieder für Harmonie im gestörten Gleichgewicht. Vermutlich liegt darin auch einer der Hauptgründe für die vorteilhaften Eigenschaften einer sojareichen Ernährung. Asiatische Frauen in der Altersgruppe der 50-60-Jährigen kennen zum Beispiel kaum Hitzewallungen oder Schweißausbrüche …

14/09/2021

Herzlich Willkommen bei ASLAN!

Falls Ihr das Gefühl habt, Ihr könntet mehr für eine gesunde Ernährung tun, sprecht uns an. Kostenlose Service-Nr. 0800 2 84 84 80😁

13/09/2021

13/09/2021