Leen Vandercappellen - Voedingsdeskundige-Gezondheidscoach

04/01/2026

🔥 𝐌𝐚𝐚𝐤 𝐯𝐚𝐧 𝐝𝐢𝐭 𝐣𝐚𝐚𝐫 𝐞́𝐜𝐡𝐭 𝐣𝐨𝐮𝐰 𝐣𝐚𝐚𝐫 🔥

Ik zie het elke dag: mensen die gezonder willen leven, maar niet weten waar te beginnen — of het gewoon niet volhouden.
En precies daarom doe ik wat ik doe.

Als voedingsdeskundige help ik je om gezond te eten zonder strenge regels, meer te bewegen op een manier die bij jouw leven past, en vooral: resultaten te behalen die je kunt volhouden.

❌ Geen snelle diëten.
❌ Geen schuldgevoel.
✅ Wél energie, balans en een lichaam waarin jij je goed voelt.

👉 Denk jij bij jezelf: “Dit jaar wil ik het anders aanpakken”?
Dan is dit jouw moment! 🙌🏻

✨ Stuur vrijblijvend een mailtje via 𝐢𝐧𝐟𝐨@𝐥𝐞𝐞𝐧𝐯𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫𝐜𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧.𝐛𝐞 en ontdek hoe ik jou persoonlijk kan begeleiden richting een gezondere levensstijl.
Neem ook zeker eens een kijkje op de website: https://www.leenvandercappellen.be/

Tot binnenkort! 👋🏻

𝐋𝐞𝐞𝐧 𝐕𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫𝐜𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧
𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐇𝐚𝐛𝐢𝐭𝐬
𝐕𝐨𝐞𝐝𝐢𝐧𝐠𝐬𝐝𝐞𝐬𝐤𝐮𝐧𝐝𝐢𝐠𝐞 & 𝐠𝐞𝐳𝐨𝐧𝐝𝐡𝐞𝐢𝐝𝐬𝐜𝐨𝐚𝐜𝐡

04/12/2025

Het is zo bijzonder om te zien hoe iemand stap voor stap groeit - niet alleen lichamelijk, maar ook mentaal. Hoe iemand meer energie voelt, bewuster keuzes maakt en weer in balans komt met voeding en leefstijl. Het laat zien dat echte verandering mogelijk is wanneer je jezelf de kans geeft om te investeren in je eigen gezondheid.

Want mij het meest raakt, is het vertrouwen dat mensen in mij stellen. Elke review, elk succesverhaal, herinnert me eraan waarom ik dit werk doe. Het motiveert me elke dag opnieuw het beste van mezelf te geven, om te luisteren, te ondersteunen en samen te zoeken naar een manier van leven die bij jou past.

Jullie groei, inzet en vertrouwen zijn voor mij een constante inspiratie.✨
Laten we samen werken aan een gezonde, energieke en blijvende levensstijl!

Dankjewel voor het vertrouwen 🫶🏻

20/11/2025

🎄𝐖𝐚𝐚𝐫𝐨𝐦 𝐣𝐞 𝐧𝐢𝐞𝐭 𝐦𝐨𝐞𝐭 𝐰𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐧 𝐭𝐨𝐭 𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐟𝐞𝐞𝐬𝐭𝐝𝐚𝐠𝐞𝐧 𝐨𝐦 𝐠𝐞𝐳𝐨𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐭𝐞 𝐠𝐚𝐚𝐧 𝐥𝐞𝐯𝐞𝐧✨

We kennen het allemaal: “𝘕𝘢 𝘥𝘦 𝘧𝘦𝘦𝘴𝘵𝘥𝘢𝘨𝘦𝘯 𝘣𝘦𝘨𝘪𝘯 𝘪𝘬 𝘸é𝘭.”
Maar laten we eerlijk zijn - dat heb je vast al vaker gezegd, toch? 😉

De waarheid is: er is 𝗻𝗼𝗼𝗶𝘁 𝗲𝗲𝗻 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 om te starten.
Wachten tot na de feestdagen betekent dat je nóg langer blijft hangen in oude gewoontes. En dat maakt het begin juist moeilijker.

💡 𝗕𝗲𝗴𝗶𝗻 𝗻𝘂, 𝗸𝗹𝗲𝗶𝗻 𝗲𝗻 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗶𝘀𝗰𝗵

• Drink wat meer water vandaag

• Ga een extra wandeling maken

• kies 1 gezondere maaltijd per dag

• Slaap een halfuurtje eerder

Zo bouw je stap voor stap aan een gezonder ritme - zónder jezelf alles te ontzeggen.
En weet je wat het mooie is? Je start het nieuwe jaar niet met “weer opnieuw beginnen”, maar met een vliegende start. 💪🏻✨

Stop met uitstellen en begin vandaag. Je toekomstige zelf zal je dankbaar zijn! 💛

Je kan vrijblijvend een afspraak maken via 𝗜𝗻𝗳𝗼@𝗹𝗲𝗲𝗻𝘃𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗰𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻.𝗯𝗲. Neem ook zeker eens een kijkje op de website: https://www.leenvandercappellen.be/

Tot binnenkort! 👋🏻

𝗟𝗲𝗲𝗻 𝗩𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗰𝗮𝗽𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻
𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗛𝗮𝗯𝗶𝘁𝘀
𝗩𝗼𝗲𝗱𝗶𝗻𝗴𝘀𝗱𝗲𝘀𝗸𝘂𝗻𝗱𝗶𝗴𝗲 & 𝗴𝗲𝘇𝗼𝗻𝗱𝗵𝗲𝗶𝗱𝘀𝗰𝗼𝗮𝗰𝗵

Wil jij een gezonde relatie opbouwen met voeding en betere keuzes leren maken? Naar je honger- en verzadigingsgevoel leren luisteren? Je energieker en fitter voelen? Gezonde, haalbare gewoontes stapsgewijs aanleren en behouden. Dat is waar ik het verschil in wil maken! Ontdek mijn werkwijze en zovee...

17/11/2025

🍪 Gezonde Cookie Dough Bars (zonder bakken)

🕒 Bereidingstijd: 10 minuten
❄️ Koeltijd: 30–60 minuten
📦 Porties: 8–10 repen

⸻

Deze gezonde cookie dough bars zijn een perfecte snack voor iedereen die van zoet houdt maar toch bewust wil genieten. Je maakt ze zonder te bakken, met voedzame ingrediënten zoals amandelmeel, 100% notenpasta en een vleugje pure chocolade. De repen zijn snel klaar, ideaal voor onderweg en geven je een energieke boost. Bovendien voelt het extra leuk om “cookie dough” te eten, terwijl het eigenlijk een verrassend verantwoorde traktatie is. 🙌🏻👌🏻🤩

⸻

Ingrediënten:

Voor de “cookie dough”-laag:
• 1 kop (100 g) amandelmeel
• ½ kop (120 g) cashewpasta (of andere 100% notenpasta naar keuze)
• 3 eetlepels maple siroop
• 1 theelepel vanille-extract
• Snuf zee­zout
• 3 eetlepels pure chocolade chips (liefst 70% cacao of meer)

Voor de chocolade topping:
• 80 g pure chocolade (gesmolten)
• 1 theelepel kokosolie (optioneel, voor g***s en zachtere textuur)

⸻

Bereiding:

1. Maak de cookie dough:
Meng in een kom het amandelmeel, cashewpasta, maple siroop, vanille en zout.
Roer tot je een stevig, glad deeg krijgt (niet plakkerig, maar kneedbaar).

2. Voeg de chocolade chips toe:
Schep de chocolade chips erdoor met een spatel.

3. Druk het deeg in een vorm:
Bekleed een kleine ovenschaal of bakvorm (ongeveer 15x15 cm) met bakpapier.
Druk het deeg gelijkmatig aan in de bodem.

4. Maak de topping:
Smelt de pure chocolade samen met de kokosolie au bain-marie of in de magnetron (korte intervallen!).
Giet de gesmolten chocolade over het deeg en verdeel gelijkmatig.

5. Laat opstijven:
Zet de vorm 30–60 minuten in de koelkast tot de chocolade hard is.

6. Snijd in repen of blokjes en bewaar in de koelkast (tot 1 week houdbaar).

⸻

💡 Tips & variaties:

• Voeg een eetlepel kokosmeel toe als het deeg te zacht is.

• Voor extra crunch: voeg gehakte amandelen of pecannoten toe.

• Voor een eiwitrijke versie: meng 1 schep vanille-eiwitpoeder door het deeg (voeg eventueel wat extra maple siroop toe als het te droog wordt).

08/12/2024

Ik ben Leen,
al jaren ben ik gepassioneerd door alles wat met gezondheid te maken heeft. Gezond eten en bewegen zijn voor mij onlosmakelijk met elkaar verbonden. Een gezonde levensstijl betekent voor mij gevarieerd en gezond eten met voldoende beweging en hier en daar een zondigmoment.
Een gezonde levensstijl heb je niet in één dag. Samen zorgen we ervoor dat dit onderdeel wordt van jouw dagelijkse routine en dat is nu net waar ik het verschil in wil maken met Daily Habits. 🤩

Stapsgewijs gewoontes aanleren die we levenslang kunnen volhouden. Op lange duur is het veel effectiever om kleine stappen te zetten, die ook daadwerkelijk zijn vol te houden. 👌🏻

𝐖𝐢𝐥 𝐣𝐢𝐣:

⚡️𝐄𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞𝐤𝐞𝐫 𝐞𝐧 𝐟𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐳𝐢𝐣𝐧?
⚡️𝐁𝐞𝐭𝐞𝐫𝐞 𝐤𝐞𝐮𝐳𝐞𝐬 𝐥𝐞𝐫𝐞𝐧 𝐦𝐚𝐤𝐞𝐧?
⚡️𝐄𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐳𝐨𝐧𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐥𝐚𝐭𝐢𝐞 𝐨𝐩𝐛𝐨𝐮𝐰𝐞𝐧 𝐦𝐞𝐭 𝐯𝐨𝐞𝐝𝐢𝐧𝐠?
⚡️𝐍𝐚𝐚𝐫 𝐣𝐞 𝐡𝐨𝐧𝐠𝐞𝐫 - 𝐯𝐞𝐫𝐳𝐚𝐝𝐢𝐠𝐢𝐧𝐠𝐬𝐠𝐞𝐯𝐨𝐞𝐥 𝐥𝐞𝐫𝐞𝐧
𝐥𝐮𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫𝐞𝐧?
⚡️𝐉𝐞 𝐥𝐢𝐜𝐡𝐚𝐚𝐦 𝐛𝐞𝐭𝐞𝐫 𝐛𝐞𝐠𝐫𝐢𝐣𝐩𝐞𝐧?
⚡️𝐒𝐭𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧 𝐧𝐚𝐚𝐫 𝐣𝐨𝐮𝐰 𝐢𝐝𝐞𝐚𝐥𝐞 𝐠𝐞𝐰𝐢𝐜𝐡𝐭?
⚡️𝐉𝐞 𝐨𝐮𝐝𝐞 𝐢𝐤 𝐥𝐨𝐬𝐥𝐚𝐭𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝐛𝐞𝐰𝐮𝐬𝐭 𝐤𝐢𝐞𝐳𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐝𝐞
𝐧𝐢𝐞𝐮𝐰𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐞 𝐯𝐚𝐧 𝐣𝐞𝐳𝐞𝐥𝐟?
⚡️ …

Dan help ik je graag op weg met een persoonlijke begeleiding op maat om het maximum uit jezelf te halen!

𝐒𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐛𝐨𝐮𝐰𝐞𝐧 𝐰𝐞 𝐧𝐚𝐚𝐫 𝐞𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐳𝐨𝐧𝐝𝐞 𝐞𝐧 𝐞𝐯𝐞𝐧𝐰𝐢𝐜𝐡𝐭𝐢𝐠𝐞 𝐥𝐞𝐯𝐞𝐧𝐬𝐬𝐭𝐢𝐣𝐥 𝐝𝐢𝐞 𝐬𝐭𝐞𝐞𝐝𝐬 𝐡𝐚𝐚𝐥𝐛𝐚𝐚𝐫 𝐛𝐥𝐢𝐣𝐟𝐭 𝐨𝐩 𝐥𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐣𝐧. 🙌🏻💯

Je kan vrijblijvend een afspraak maken via 𝐢𝐧𝐟𝐨@𝐥𝐞𝐞𝐧𝐯𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫𝐜𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧.𝐛𝐞. Neem ook zeker eens een kijkje op de website🤩 :
https://www.leenvandercappellen.be/

Tot binnenkort! 👋🏻

𝐋𝐞𝐞𝐧
𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐇𝐚𝐛𝐢𝐭𝐬
𝐕𝐨𝐞𝐝𝐢𝐧𝐠𝐬𝐝𝐞𝐬𝐤𝐮𝐧𝐝𝐢𝐠𝐞 & 𝐠𝐞𝐳𝐨𝐧𝐝𝐡𝐞𝐢𝐝𝐬𝐜𝐨𝐚𝐜𝐡

Wil jij een gezonde relatie opbouwen met voeding en betere keuzes leren maken? Naar je honger- en verzadigingsgevoel leren luisteren? Je energieker en fitter voelen? Gezonde, haalbare gewoontes stapsgewijs aanleren en behouden. Dat is waar ik het verschil in wil maken! Ontdek mijn werkwijze en zovee...

14/10/2024

📣 𝗣𝗥𝗢𝗠𝗢 𝗔𝗟𝗘𝗥𝗧 📣

Wil jij eindelijk weer een normale én gezonde relatie met voeding? Streef je al jaren naar een maatje minder maar lukt dit niet op jezelf of is het maar van korte duur?

Dan help ik je graag op weg met een persoonlijke begeleiding op maat om het maximum uit jezelf te halen!

Samen bouwen we naar een gezonde en evenwichtige levensstijl die steeds haalbaar blijft op lange termijn. 🙌🏻💯

𝗣𝗹𝗮𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝘁𝗿𝗮𝗷𝗲𝗰𝘁 𝗶𝗻 𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗼𝗳𝗶𝘁𝗲𝗲𝗿 𝘃𝗮𝗻 𝗲𝗲𝗻 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗸𝗲𝗻𝗻𝗶𝘀𝗺𝗮𝗸𝗶𝗻𝗴𝘀𝗴𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝗸 𝗲𝗻 𝟮 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝘀 𝗼𝗽𝘃𝗼𝗹𝗴𝘀𝗲𝘀𝘀𝗶𝗲𝘀 𝘁𝘄𝘃 €𝟱𝟬 🤩🤩

‼️ Deze actie loopt t.e.m. 15/11 ‼️

Zit je nog met vragen of wil je graag meer info? Stuur dan vrijblijvend een mailtje via info@leenvandercappellen.be ✉️

Wil jij een gezonde relatie opbouwen met voeding en betere keuzes leren maken? Naar je honger- en verzadigingsgevoel leren luisteren? Je energieker en fitter voelen? Gezonde, haalbare gewoontes stapsgewijs aanleren en behouden. Dat is waar ik het verschil in wil maken! Ontdek mijn werkwijze en zovee...

19/09/2024

Zo dankbaar voor jullie lieve recensies! 🤩🙏🏼

Het mooiste aan mijn job vind ik om mensen te zien groeien als individu en om iets mee te geven wat ze de rest van hun leven kunnen toepassen én volhouden.

Jezelf laten coachen en begeleiden kan een enorme stap vooruit zijn naar het behalen van je doelen. Maar vergeet niet dat jij degene bent die het werk verricht! Wees trots op jezelf dat je die eerste stap wil zetten en dat je er elke dag weer opnieuw voor kiest om gezonder door het leven te gaan. 👏🏻

Ik ben trots op iedereen die ik mag begeleiden in zijn of haar weg naar een gezonde levensstijl.
Keep up the good work! 👊🏻🫶🏻

Je kan vrijblijvend een afspraak maken via info@leenvandercappellen.be. Neem ook zeker eens een kijkje op de website🤩 : https://www.leenvandercappellen.be/

31/08/2024

Zoals elk jaar is de zomer aan een sneltempo voorbijgevlogen en is het inmiddels terug tijd voor... school! ✏️📚 Voor zowel kinderen als volwassenen betekent de septembermaand de terugkeer naar een min of meer vaste structuur. Zoals het vullen van de brooddoos.. 🥪🍏🍪
Om die taak dit jaar iets makkelijker te maken geef ik jullie graag enkel tips mee!

1. Zorg voor een leuke lunchbox of verpakking Kies een lunchbox die je kind graag wil. Bv. met zijn of haar favoriete superheld of personage, kleur, etc.. Verschillende boxen kunnen tenslotte zorgen voor een gemakkelijke en toffe variatie gedurende het schooljaar. 2. Zorg voor een lunchbox met compa...

04/07/2024

Toast cottage cheese met kerstomaatjes, basilicum en balsamico dressing 🌿🤩

Cottage cheese is zeker en vast een gezonde keuze. Het is een goede bron van eiwitten, wat belangrijk is voor de opbouw en herstel van de spieren. Het bevat , zeker voor een kaassoort, weinig vet én weinig calorieën. 👌🏻

In de meeste supermarkten kan je cottage cheese vinden. Niet altijd onder deze naam, maar ook onder de naam Hüttenkäse.

De mogelijkheden met cottages cheese zijn eindeloos. Meestal wordt het gebruikt op brood of crackers. Je kan het ook gebruiken als dip, in pasta’s, als smaakmaker in salades of in warme gerechten. 🙌🏻💯

13/06/2024

Wil jij ook zo graag uit deze vicieuze dieetcirkel stappen? 🔒

We beginnen met zoveel goede moed maar stellen onszelf keer op keer teleur.. ❌😓
Door het onszelf zo moeilijk te maken en te leven met restricties lijkt het een onmogelijke zaak. En geloof me, dat is het ook. Op deze manier creëer je net cravings én eetbuien en ga je niet meer denken op lange termijn.

Wil jij eindelijk weer jouw eetpatroon in eigen handen nemen maar weet je niet hoe? Maak dan vrijblijvend een afspraak voor een gratis kennismakingsgesprek en ik help jou met veel plezier verder! 🫶🏻

https://www.leenvandercappellen.be/

18/05/2024

🌼🌺LADIES CITY DAY - 24/5 🌺🌼

Ook ik sta dit jaar op ladies city day! Kom gerust eens langs voor een babbeltje, geniet van een lekkere snack en profiteer van mooie kortingen! 🤩

Tot snel! ☮️🌼🫶🏻

02/02/2024

📣 ACTIE ALERT! 📣

Benieuwd wat dat getal op de weegschaal nu net wil zeggen? Benieuwd naar de verdeling van jouw lichaamssamenstelling: vetpercentage, spiermassa, vochtgehalte? 📊

Via een meting met de InBody 270 krijg je in minder dan een minuut een uitgebreid overzicht van jouw lichaamssamenstelling. Ideaal om jouw progressie bij te houden en om een nauwkeurig advies te geven op het gebied van voeding, beweging en levensstijl. 📈✅

Het apparaat meet elk lichaamsdeel apart. Zo weet je na de meting precies hoeveel kg spiermassa, vetmassa en vocht er bv. in je benen of armen zit.

‼️ ACTIE TEM 15/3 ‼️

Plan een traject in en profiteer van een gratis InBody scan t.w.v. €35. 🤩

Zit je nog met vragen of wil je graag meer info? Stuur dan vrijblijvend een mailtje via info@leenvandercappellen.be ✉️