Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:00 - 18:00 Dinsdag 09:00 - 12:00 Woensdag 09:00 - 12:00 18:00 - 21:00 Donderdag 09:00 - 21:00 Vrijdag 09:00 - 12:00

Friska : natuurlijk gezond met voeding

Startpagina
België
Brecht
Friska : natuurlijk gezond met voeding

Orthomoleculairvoedingsconsulente
Natuurlijk gezond met voeding 🌿
Regio Brecht

11/08/2023

💚KIKKERERWTENSALADE MET FETA EN MUNT
🧡INGREDIËNTEN
 1 komkommer
 1 rode zoete puntpaprika
 1 bakje tuinkers
 ½ onbehandlde citroen (bio)
 3 takjes verse munt
 1 plantje platte peterselie
 1 rode ui
 100 g feta (blok)
 400 g kikkererwten
 2 el olijfolie
 Zwarte peper
 Zout

🧡BEREIDING (voor 4 personen)
1. Spoel de kikkererwten onder koud water. Laat ze uitlekken.
2. Snij de ongeschilde komkommer in de lengte in 2, verwijder de zaadlijsten met een koffielepel en snij in halve maantjes.
3. Snij de rode puntpaprika in ringetjes en verwijder de pitjes en de witte zaadlijsten.
4. Pluk de blaadjes van de takjes munt en snipper samen met de peterselie fijn.
5. Knip de tuinkers los.
6. Snipper de rode ui fijn.
7. Rasp de schil van de halve citroen (niet het wit) en pers hem uit.
8. Doe de kikkererwten in een serveerschaal en voeg de rode ui, de komkommer, de puntpaprika, de munt, de platte peterselie en de tuinkers toe.
9. Maak de dressing: meng de citroenzeste met het citroensap en de olijfolie en kruid met peper en zout. Meng het onder de groenten.
10. Verkruimel de feta en meng het door elkaar.

Eet smakelijk! 😋
Dagmar
0478/61 19 97

04/08/2023

💚PASTA VERDE MET PEULTJES EN GROENE ASPERGES
🧡INGREDIENTEN 4 PERSONEN
500 g groene asperges
1 teentjes knoflook
2 uien
1 pakje dragon en platte peterselie
1 pakje kervel
200 g peultjes
300 g volkoren penne
100 g zonnebloempitten

🧡Voor de pesto:
80 g parmezaanse kaas, 60 g pijnboompitten, 1 teentje look, pakje verse basilicum, ½ citroen, 150 ml olijfolie, peper en zout

💚BEREIDING
Snij de asperges en peultjes in stukken van 3 cm en kook deze 4 minuten
Kook vervolgens de penne in groenten-of kippenbouillon
Voeg alle ingredienten voor de pesto samen in een blender en mix tot een gladde pesto
Verhit een flinke scheut olijfolie in een pan en fruit de uien en de knoflook op een zacht vuurtje, tot de ui glazig is. Voeg ook de zonnebloempitten toe
Voeg de peultjes, de asperges, de groene kruiden toe en laat 5 minuten bakken op een zacht vuurtje
Voeg de pesto, de penne toe aan de pan met groenten en roer om
Schik op een grote schaal

Smakelijk😋
Dagmar
0478/61/19/97

28/07/2023

🍏KOMKOMMERSALADE MET APPEL EN DILLE

🧡INGREDIËNTEN

 ½ komkommer
 1 friszure appel
 1 handjevol verse dille
 2 stengels lente-ui
 Sap van ½ citroen
 1 tl zout
 1 tl kappertjes
 1 tl olijfolie

🧡BEREIDING

1. Snijd de komkommer en appel in kleine blokjes.
2. Hak de dille fijn en snijd de lente-ui in dunne ringetjes.
3. Meng alle ingrediënten

Eet smakelijk! 😋
Dagmar💚🧡
0478/61/19/97

21/07/2023

🍊SALADE VAN VENKEL EN SINAASAPPEL
💚INGREDIENTEN
2 venkelknollen
2 rode uien
2 sinaasappels
4 el pijnboompitten
Voor de vinaigrette
Peterselie, 1 tl mosterd, 2 el witte wijnazijn, 3 el olijfolie, peper en zout, sap van de sinaasappel
💚BEREIDING
Snijd de venkel en uien in dunne plakjes
Bak in olijfolie
Voeg als laatste de pijnboompitten doe
Schil de sinaasappel en snij hem in partjes
Vang het sap op
Maak de vinaigrette met alle ingredienten en het sap
Meng alles
Breng op smaak met peper en zout

Smakelijk😋

Dagmar
0478/61/19/97

14/07/2023

🥔KRUIDIGE AARDAPPELSALADE MET RADIJS EN YOGHURTDRESSING🥔
💚INGREDIENTEN
600 g aardappelen
1 rode uien gesnipperd
2 bossen radijsjes in partjes
1 bosje peterselie, 1 bosje bieslook en 1 bosje dille fijngehakt
💚Voor de dressing:
2 el wittewijnazijn
1 tl mosterd
2 el olijfolie
4 el yoghurt
1 teentje knoflook
🧡BEREIDING
Kook de aardappelen, giet af en laat afkoelen
Snijd de aardappelen in kleine blokjes
Schep in een kom en voeg de ui, radijs en groene kruiden toe
Klop de dressing van de azijn, mosterd, olie en yoghurt
Breng op smaak met peper en zout
Roer deze door de aardappelsla en laat 30 min op smaak komen buiten de koelkast

Smakelijk,
Dagmar💚🧡
0478/61/19/97

07/07/2023

🍅PASTASALADE MET TOMAAT EN SPINAZIE
💚INGREDIENTEN 4 PERSONEN

400 g volkoren penne
400 g spinazie in reepjes
100 g kerstomaten in partjes
1 rode ui, fijngesnipperd
2 lente-uitjes, in ringen
2 teentjes knoflook, uitgeperst
1 kl rode peper, ontpit en fijngesnipperd
80 g pijnboompitten geroosterd
2 el olijfolie
1 el oregano, fijngehakt
Peper en zout

🧡BEREIDING
Kook de pasta in kippen- of groentenbouillon
Bak de ui en pijnboompitten, voeg als laatste kort de spinazie toe
Maak de dressing van olijfolie, chilipepers en knoflook. Kruid met peper en zout en roer goed om
Doe de pasta in en kom en meng er de spinazie, pijnboompitten, rode ui, tomaten door. Kruid met oregano, peper en zout
Giet de dressing over de pastasalade en schep om

Smakelijk,
Dagmar🧡💚
0478/61/19/97

30/06/2023

🥑SPITSKOOLSALADE MET AVOCADO🥑
🧡INGREDIENTEN
• 1 spitskool
• 3 pijpajuinen
• 2 limoenen of citroenen
• 300 g trostomaatjes
• 3 avocado’ s
• 2 el zonnebloempitten

🧡Voor de dressing:
• 4 el yoghurt, 2 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, peper, zout

🧡 BEREIDING
👉 Snij de kool in heel dunne reepjes en doe in een kom
👉 Snijd de pijpajuin in dunne ringen en meng dit door de kool
👉 Snij het vruchtvlees van de avocado’s in blokjes, leg deze bovenop de spitskool en pers de limoenen uit.
👉 Bak de pompoenpitjes en laat afkoelen
👉 Snij de tomaatjes in 4 en voeg toe aan de salade
👉 Meng alles goed door elkaar
👉 Maak de dressing
👉 Voeg de pijnboompitten en de dressing toe aan de salade
 👉En dan nog een laatste keer roeren

Smakelijk,
Dagmar🧡💚
0478/61/19/97

27/06/2023

🍆MEDITERRANE RIJST SALADE🥒

🧡INGREDIENTEN
✅2 aubergines en 2 courgettes, in kleine blokjes
☑️2 uien in ringen
✅ 1 doos kerstomaatjes, in kwartjes
☑️100 g zwarte olijven, ontpit en in schijfjes
✅150 g feta, in blokjes
☑️1 builtje bruine rijst
✅4 el grofgehakte muntblaadjes

Voor de dressing:
☑️1 tl gemalen koriander, ½ tl paprikapoeder
✅Het sap van 1 citroen
☑️100 ml olijfolie, extra vergine

🧡BEREIDING
1) Verwarm de oven voor op 180 °C. Spreid de blokjes aubergine/courgette /uien uit op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, peper en zout (optioneel beetje groentenbouilonpoeder). Roer goed om en bak ze ongeveer 15 min lichtbruin en gaar. Schep ze halverwege nog eens om
2) Maak de rijst klaar volgens de verpakking in een beetje groentenbouillon
3) Laat de rijst en de ovengroenten uitlekken en afkoelen
4) Klop voor de dressing alle ingredienten, klop de olie er als laatste door, dan bindt het mooi
5) Als de groenten en de rijst zijn uitgelekt en afgekoeld , doe je ze in een grote schaal samen met de tomaatjes/olijven/ muntblaadjes en fetakaas
6) Schep alles goed door elkaar en schenk de dressing erover
7) Laat de salade liefst nog 1 uur staan, dan kunnen de smaken lekker intrekken

Smakelijk,
Dagmar🧡💚
0478/61/19/97

19/06/2023

JOEHOE 🌞het zomerse weertje is al even begonnen😎

Tijd voor heerlijke BBQ's.
Ben jij nog op zoek naar lekkere salades om dan te kunnen serveren?
Wel, hou dan de komende zomermaanden mijn FB pagina in het oog😉

Warme groetjes,
Dagmar🧡💚
0478/61 19 97

03/05/2023

😋GROENE ASPERGESALADE MET TOMAAT EN MOZZARELLA

💚INGREDIENTEN 4 PERSONEN
500 g groene asperges
250 g kerstomaten
Groene pesto (40 g parmezaanse kaas, 40 g basilicum,80 ml olijfolie,2.5 el pijnboompitten, 1 teentje look, pezo)
1 bol mozzarela
3 eetlepels dadel/balsamicoazijn
10 g verse basilicum extra
Peper en zout

🧡BEREIDING
1️⃣ Verwijder de uiteinden van de asperges.Blancheer de asperges 4 min in kokend water. Dompel de groenten na het blancheren even kort in koud water zodat de garing stopt en ze mooi groen blijven.
2️⃣Maak de pesto . Mix in de blender
3️⃣Halveer de tomaten en roer er de pesto door
4️⃣Leg de asperges op een schaal en verdeel er de tomaten met pesto over. Besprenkel dit met de azijn en verdeel de stukken mozzarella erover.
5️⃣Bestrooi met de basilicum

Smakelijk
Dagmar💚🧡
0478/61 19 97

26/04/2023

😋HUZARENSALADE

💚INGREDIENTEN 4 PERSONEN
300 g aardappelen
1 ei
2 el zilveruitjes
75 g doperwten
100 g hamblokjes
Slablaadjes
👉Voor de dressing:
2 el suikervrije mayonaise
3 et yoghurt
1 tl mosterd
Peper en zout, teentje knoflook, verse peterselie
3 augurken en 1 ei

🧡BEREIDING
1️⃣Kook de aardappelen beetgaar
2️⃣Kook ondertussen ook de eieren gaar in 8 minuten
3️⃣De doperwtjen uit de vriezer kook je 6 minuten
4️⃣Giet de aardappelen af
5️⃣Giet de eieren en de erwten af en spoel ze af met koud water
6️⃣Snijd de aardappelen in kleine blokjes en doe in een kom
7️⃣Snijd de augurken en 1 ei in kleine stukjes. Meng samen met de overige ingredienten voor de dressing
8️⃣Voeg de doperwten , de zilveruitjes en de hamblokjes bij de aardappelen
9️⃣Als laatste meng je de dressing doorheen de salade
🔟Verdeel enkele slablaadjes over een bord en schep hier de huzarensalade op en garneer met het overgebleven eitje

Smakelijk
Dagmar💚🧡
0478/61 19 97

19/04/2023

😋Vegetarische buddha bowl met ei

Een feestje op je bord, zo kun je deze vegetarische buddha bowl gerust noemen.
Deze makkelijke avondmaaltijd zit vol met vitamines en mineralen en is ideaal om restjes mee op te maken.
Heb je een ander soort groente in je groentelade liggen? Vervang de champignons of de radijsjes dan door een groentesoort naar keuze. Je kunt eindeloos variëren!

💚Ingrediënten voor 1 persoon
• 1 ei
• 100 gram zoete aardappel
• 60 gram voorgekookte kikkererwten
• 60 gram champignons
• 25 gram radijsjes
• Handvol gemengde sla
• ¼ citroen
• 1 tl sesamzaad
• 1 tl gedroogde oregano
• Zeezout en zwarte peper
• Extra vierge kokosolie

🧡Bereidingswijze
1️⃣ Verwarm de oven voor op 180 graden.
2️⃣Was de zoete aardappel grondig, snijd in blokjes en doe in een kom.
3️⃣Voeg een halve eetlepel gesmolten kokosolie en een snufje zeezout en zwarte peper toe en hussel door elkaar.
4️⃣Spoel de kikkererwten af onder stromend water en laat uitlekken in een vergiet of zeef.
5️⃣ Doe de kikkererwten in een kom, voeg een halve eetlepel gesmolten kokosolie, de gedroogde oregano en een snufje zeezout en zwarte peper toe en hussel door elkaar.
6️⃣Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg aan de ene kant de zoete aardappel en aan de andere kant de kikkererwten.
7️⃣Schuif de bakplaat in de oven en bak de zoete aardappel en de kikkererwten circa 25 minuten, totdat ze gaar en knapperig zijn. Schep halverwege de baktijd om.
8️⃣Kook het ei ondertussen 6 à 8 minuten (6 minuten voor een zachtgekookt ei, 8 minuten voor een hardgekookt ei). Laat schrikken onder de koude kraan en verwijder de schaal.
9️⃣ Snijd de champignons en de radijsjes in plakjes. Verhit een halve eetlepel kokosolie in een koekenpan en bak de champignons totdat ze goudbruin zijn.
Snijd het ei doormidden.
🔟Maak nu je bord op door de ingrediënten in ‘vakjes’ in een grote kom te scheppen.
Leg het gehalveerde ei bovenop de buddha bowl.
Garneer met het sesamzaad.

Smakelijk
Dagmar 💚🧡
0478/61 19 97

12/04/2023

🐟RIJSTSALADE MET TONIJN EN BOONTJES

💚Benodigdheden:
• 150 gr rijst
• 1 avocado of 2 soeplepels karpertjes
• 2 eieren
• 1 blikje tonijn
• 400 gr sperziebonen
• 1 bosui
• 1 tl mayonaise
• 1 tl yoghurt
• 1 tl Italiaanse kruiden
• snufje zout en peper

🧡Bereidingswijze:
Zet een pan water op en kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak. Kook de sperziebonen en de eieren ongeveer 8 minuten. Snijd ondertussen de bosui en avocado in stukjes. Meng in een bakje de mayonaise, yoghurt, Italiaanse kruiden en een snufje zout en peper. Doe de rijst, avocado, sperziebonen, tonijn, bosui, gekookte eieren en de dressing in een kom. Meng alles goed door elkaar. Serveer de salade als een maaltijdsalade

Smakelijk
Dagmar💚🧡
0478/61 91 97

Adres

Dopheidelaan 17
Brecht
2960

Openingstijden

Maandag	09:00 - 18:00
Dinsdag	09:00 - 12:00
Woensdag	09:00 - 12:00
	18:00 - 21:00
Donderdag	09:00 - 21:00
Vrijdag	09:00 - 12:00

Telefoon

+32478611997

Website

https://friska.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Friska : natuurlijk gezond met voeding nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.