A Hungry Brain

17/10/2025

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❌ On ne lutte pas contre la pauvreté en affaiblissant celles et ceux qui la combattent. En cette Journée internationale pour l’élimination de la pauvreté, nous réaffirmons — comme dans nos récents communiqués — des priorités simples et non négociables : maintenir la gratuité à l’école, protéger la petite enfance, préserver l’accès à la culture, renforcer la santé mentale des jeunes et aligner les choix budgétaires sur la Garantie européenne pour l’Enfance.

À Bruxelles et en Wallonie, le non-marchand tient la digue au quotidien : jeunesse et aide à la jeunesse, accueil extrascolaire et écoles de devoirs, éducation permanente et cohésion sociale, santé et santé mentale, culture et sport, alphabétisation et inclusion numérique, insertion socioprofessionnelle, accueil des primo-arrivants, aide aux sans-abri… Soutenir ces métiers, c’est prévenir la pauvreté. 🙌

11/09/2025

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🔑 Dietitians are the key to prevention and early intervention in Scotland.

Scotland’s health is worsening, with life expectancy stalling and inequalities deepening.

Nutrition is one of the most powerful, evidence-based tools we have to prevent ill health and reduce inequalities. Access to dietitians is essential to turn the ship around in Scotland - they must be recognised as essential across sectors.

That's why we're calling on the next Scottish Government to take action in three areas:

✅ Invest in the workforce - funding posts in primary care & public health, mandating AHP leadership, and committing to fair pay and prescribing rights.

✅ Expand education & training - creating ‘Earn as you Learn’ routes, equal bursaries for AHP students, and a national framework for CPD.

✅ Trust dietitians on food policy - delivering universal free school meals, regulating unhealthy food marketing, and embedding dietitians in the Good Food Nation agenda.

Dietitians already save the NHS millions through prevention and early intervention. With the right investment and leadership, we can transform Scotland’s health for the better.

The BDA will use this as a basis to engage policy teams, brief parliamentarians, and ensure dietetics, and the wider food environment, is firmly on the political radar as a vital part of health and care ahead of Holyrood 2026 Elections.

11/09/2025

Je n'ai pu y assister, mais j'espère qu'ils ont surtout parlé plus que d'alimentation qualitative stricto sensu; car "l' " (à supposer qu'on parle de la même obésité), est une maladie surtout et avant tout environnementale (et même et ), et l'impacte de la nutrition sur sa ne pourrait être pertinente que ssi :

1. l'on donne d'abord les (logistiques, financiers, humains) aux citoyens d'avoir cette fameuse alimentation qualitative ( )

2. l'on améliore l'environnement des citoyens (meilleure éducation, meilleure à la santé, meilleure des , meilleure accessibilité aux infrastructures sportives, moins de professionnels/familial, meilleur etc.)... et que parallèlement à ces moyens enfin rendus aux citoyens, les décideurs politiques soient ENFIN plus strictes avec la de la chaîne alimentaire et des industries de l' qui l'exploitent avec pour préoccupation première la rentabilité de leurs finances et non la humaine...

🤌 😉🇧🇪🫶

24/08/2025

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Maintenant que nos conférenciers n’ont plus de secret pour vous… avez-vous deviné la thématique? 👀

✨ Cacophonie nutritionnelle : faire le tri pour une pratique responsable

Tendez l’oreille pour une journée d’échanges et d’outils concrets pour :
• Distinguer science et pseudoscience;
• Démêler le flot d’informations contradictoires;
• Offrir des messages clairs et responsables au public.

Le 19 novembre, si on passait de la cacophonie… à l’harmonie scientifique? 🎶

Surveillez l’ouverture des inscriptions… et profitez-en, c’est aussi ouvert au public! 😁

20/08/2025

Je le répète : cette méthode n'a aucune pertinence ni efficacité utilisée de la sorte, sans contexte, sans informations complémentaires et sans une éducation nutritionnelle complète à côté; sauf peut-être d'entretenir la et d'augmenter toujours un peu plus les taux de (dont l' en tête) + le degré d' alimentaire et d'anxiété générale de la population...

On vient de me répondre : "Oui mais le médecin se fera un plaisir de répondre aux questions si il y en a"

Alors NON ! Le terrain démontre tout le contraire :

D'abord parce que ce serait très inquiétant qu'il n'y ait aucune question après voir vu un tel visuel...

Ensuite parce que les médecins ne sont pas diététicien•ne•s, et qu'ils ne travaillent que rarement en équipes pluridisciplinaires avec ces derniers dont le temps de consultation, l'éducation et le suivi nutritionnel sont précisément les objets et l'expertise...

Aussi parce que les patients consultent leurs médecins pour un traiter en principe leurs divers pathologies et non pour parler systématiquement de nutrition.

Par ailleurs le temps de consultation des médecins est déjà très critique, donc à moins d'être médecin nutritionniste/diabèto et de ne réserver son activité qu'à ça, en s'assurant de parler précisément de ce visuel à chaque patient qu'il y aura exposé en salle d'attente... mais même là les médecins sont sensés savoir que ce genre de visuel n'aide pas vraiment en dehors d'un atelier de diabéto ou d'éducation nutritionnelle avec les familles/enfants, voire augmente encore une fois les probabiités que les patient•e•s repartent avec un risque accru de développer un TCA ou de renforcer leurs anxiété et leurs croyances d'amaigrissologie.

Donc je maintiens ma position (étayée par les faits et le recul scientifique sur le sujet, et par plus 20 ans d'expertise diététique et sanitaire personnelle) : ce visuel fait plus de mal que de bien entre ceux/celles qui feront monter leur level de stress à chaque fois qu'ils/elles en consommeront dorénavant, et ceux/celles qui deviendront obsédés par leur évicition, avec en bonus un relais social de communication nutritionnelle médiocre voire néfaste.

Vue dans la salle d’attente d’un médecin : les meilleures sensibilisations se passent de mots

Crédits : Claire_Squirrel (X)

15/08/2025

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🔔❗NOUVEAUTÉ | Capsule éducative

Découvrez notre nouvelle capsule éducative qui touche la chirurgie bariatrique et la pharmacologie pour la perte de poids. C'est complètement gratuit!

Lien vers les capsules: https://cepia.ulaval.ca/capsules-educatives

31/07/2025

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Nature Reviews Microbiology: Lactobacilli are important members of human, animal and insect microbiomes and are prominent in food fermentations. This Review explores the diversity of lactobacilli, focusing on their fundamental traits and their applications in foods and medicine.

Link to the Review in the comments.

04/07/2025

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| 🧬 Un espoir renouvelé pour les enfants atteints de maladies hépatiques

Un tissu hépatique bioartificiel dérivé de cellules souches pour traiter une maladie rare du foie? C’est le pari d’un projet de recherche dirigé par le Dr Massimiliano Paganelli du CHU Sainte-Justine.

💡 Ce tissu pourrait offrir une solution thérapeutique innovante aux enfants atteints de troubles du cycle de l’urée, une maladie génétique grave.

🤝 Ce projet d’envergure rassemble des chercheurs d’ici et d’ailleurs – et pourrait transformer la médecine régénérative pédiatrique.

🧪 Pour en savoir plus sur cette percée scientifique, rendez-vous en commentaire ⬇️

01/07/2025

⚠️ MINCE ! Je serai au Portugal à cette date... Mais pour mes contacts présents ce 03 juillet à Bruxelles, PLZ ALLEZ-Y NOMBREUX, NOMBREUSES si vous pouvez vous libérer !!!! L'alimentation EST UN DROIT FONDAMENTAL !!!! Il faut absolument qu'elle soit IMPOSÉE, GARANTIE et PROTÉGÉE comme tel... C'est aussi un très bon levier contre les dérives politiques et celles de l'agro-industrie ⚠️

Une résolution audacieuse sera discutée ce 3 juillet en Commission Santé au Parlement bruxellois. Elle pourrait marquer un tournant dans la reconnaissance politique de l'alimentation comme droit…

25/06/2025

Rappel de produit de Aldi
Produit : Jambon artisanal de la marque Délifin.
Problématique : Présence possible de Salmonella.
Plus d'infos via : https://favv-afsca.be/fr/produits/rappel-de-aldi-5

24/06/2025

L'expertise : indispensable dans le parcours diagnostic et thérapeutique des SEDh...

"De nouvelles recommandations cliniques mettent en avant la prise en charge gastro-intestinale des patients atteints du syndrome d' hypermobile ( )

Dans une importante mise à jour clinique publiée dans Clinical Gastroenterology and Hepatology, le Dr Qasim Aziz et une équipe internationale d'experts formulent des recommandations importantes pour la prise en charge des symptômes gastro-intestinaux (GI) chez les patients atteints du syndrome d'Ehlers-Danlos hypermobile (SEDh) et de troubles du spectre de l'hypermobilité (TSH), en particulier lorsque ces affections se chevauchent avec le syndrome de tachycardie orthostatique posturale (STP) et le syndrome d'activation mastocytaire (SACM).

L'article souligne l'importance pour les gastro-entérologues de dépister l'hypermobilité articulaire à l'aide du score de Beighton et recommande un dépistage ciblé du STP ou du SACM en fonction des manifestations cliniques, plutôt qu'un dépistage systématique. Le cas échéant, il est recommandé d'orienter le patient vers des spécialistes en cardiologie, neurologie ou allergologie pour des approches diagnostiques et thérapeutiques spécifiques.

Plus précisément, pour les patients présentant des symptômes gastro-intestinaux sévères ou chroniques, les auteurs recommandent :

- Évaluer précocement les fonctions motrices gastriques, en particulier chez les patients atteints de syndrome de Stevens-Johnson (SED), en raison d’un risque accru d’anomalies.

- Examens diagnostiques pour les troubles fonctionnels de la défécation en raison de la forte prévalence des troubles du plancher pelvien chez les patients atteints de SEDh.

- Envisager des interventions diététiques telles qu’un régime pour la gastroparésie, des régimes pauvres en glucides fermentescibles, sans gluten, sans produits laitiers et pauvres en histamine, sous la supervision d’experts en diététique.

- Traitement des symptômes gastro-intestinaux selon les recommandations générales pour les troubles intestinaux et cérébraux, ainsi que des traitements ciblés pour les dysfonctionnements autonomes ou immunitaires associés.

- Éviter les facteurs déclenchants courants du syndrome de Stevens-Johnson (SDM) comme certains aliments, les odeurs fortes, les températures extrêmes et les facteurs de stress, en envisageant des interventions pharmacologiques, notamment des antihistaminiques et des stabilisateurs de mastocytes.

- Les auteurs privilégient une prise en charge multidisciplinaire associant gastro-entérologie, cardiologie, rhumatologie, diététique et psychologie pour une prise en charge efficace de ces pathologies complexes et concomitantes.

Le Dr Qasim Aziz et ses collègues soulignent la nécessité de poursuivre les recherches afin de mieux comprendre les mécanismes reliant ces syndromes et, à terme, d'améliorer la précision diagnostique et les résultats thérapeutiques.

Référence : Aziz Q, Harris LA, Goodman BP, Simrén M, Shin A. (2025). Mise à jour de la pratique clinique de l'AGA sur les manifestations gastro-intestinales et les dysfonctionnements autonomes ou immunitaires dans le syndrome d'Ehlers-Danlos hypermobile. Gastroentérologie clinique et hépatologie. https://doi.org/10.1016/j.cgh.2025.02.015"

New Clinical Recommendations Highlight GI Management for Patients with Hypermobile Ehlers-Danlos Syndrome (hEDS)

In a significant new clinical update published in Clinical Gastroenterology and Hepatology, Dr. Qasim Aziz and an international team of experts outline important recommendations for the management of gastrointestinal (GI) symptoms in patients with hypermobile Ehlers-Danlos syndrome (hEDS) and hypermobility spectrum disorders (HSDs), particularly when these conditions overlap with postural orthostatic tachycardia syndrome (POTS) and mast cell activation syndrome (MCAS).

The paper emphasizes the importance for gastroenterologists to screen for joint hypermobility using the Beighton score and recommends targeted testing for PoTS or MCAS based on clinical presentations, rather than universal screening. When appropriate, referral to specialists in cardiology, neurology, or allergy for specific diagnostic and treatment approaches is encouraged.

Specifically, for patients experiencing severe or chronic GI symptoms, the authors recommend:

- Evaluating gastric motor functions early, particularly in patients with PoTS, due to an increased risk of abnormalities.

- Diagnostic tests for functional defecation disorders due to the high prevalence of pelvic floor dysfunction in hEDS patients.

- Considering dietary interventions such as a gastroparesis diet, low fermentable carbohydrates, gluten-free, dairy-free, and low histamine diets, guided by nutritional experts.

- Treating GI symptoms according to general guidelines for gut-brain disorders, alongside targeted treatments for associated autonomic or immune dysfunctions.

- Avoiding common MCAS triggers like certain foods, strong smells, temperature extremes, and stressors, with possible pharmacological interventions including histamine blockers and mast cell stabilizers.

- The authors emphasize multidisciplinary care involving gastroenterology, cardiology, rheumatology, dietetics, and psychology to manage these complex overlapping conditions effectively.

Dr. Qasim Aziz and colleagues stress the need for ongoing research to better understand the mechanisms linking these syndromes, ultimately improving diagnostic precision and therapeutic outcomes.

Reference: Aziz Q, Harris LA, Goodman BP, Simrén M, Shin A. (2025). AGA Clinical Practice Update on GI Manifestations and Autonomic or Immune Dysfunction in Hypermobile Ehlers-Danlos Syndrome. Clinical Gastroenterology and Hepatology. https://doi.org/10.1016/j.cgh.2025.02.015

12/06/2025

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