20/03/2020
Comment maintenir un système immunitaire fort et sain. Herbalife Nutrition base le tout sur les :
1. Macronutriments : qui sont les protéines qui aident à soutenir la masse maigre qui aide à soutenir le système immunitaire et glucides
2. Micronutriments : qui sont les vitamines, minéraux et oligoéléments. Ils sont essentiels afin de maintenir un système sain. On les obtient via la nutrition en ciblant la nutrition optimale; protéines, fibres, les gras sains Oméga-3, vitamines A,B,C,D,E et phytonutriments, ces nutriments aident justement à procurer au corps le carburant nécessaire afin que nos mécanismes de défense soient à leur maximum.
3. Les phytonutriments : i.e. les plantes et herbes qui ciblent justement le système immunitaire. Ils peuvent apporter des bienfaits aux personnes qui consomme beaucoup de fruits et légumes à cause des couleurs, les noix, les thés et même les épices comme : curcuma, gingembre etc….
Mais qu’est-ce que le système immunitaire?
Le corps humain se défend contre les agressions de bactéries, virus et d’autres agressions. Notre corps a un vaste réseau de cellules et de tissus qui se chargent d’être aux aguets pour nous protéger. Dès que ces agresseurs sont détectés par le système immunitaire qui l’active afin de nous protéger.
Mais aussi adapté tout ceci au niveau alimentaire.
Quoi mettre dans son assiette pour renforcer son système immunitaire?
Le système immunitaire est complexe et son bon fonctionnement est influencé par plusieurs facteurs tels que le niveau de stress, l’exercice, l’âge, l’alimentation, le tabac, le sommeil… Si l’on veut qu’il soit le plus efficace possible pour nous protéger contre les micro-organismes pathogènes, il faut le chouchouter en ayant un mode de vie sain, ce qui inclut une alimentation équilibrée. Bien manger est l’une des clés car des carences en certains nutriments peuvent affaiblir nos défenses immunitaires. Les principaux nutriments à surveiller sont les vitamines A, C, E, le zinc, le sélénium, le fer, le cuivre et l’acide folique.
Conseils alimentaires pour maintenir la santé de votre système immunitaire:
Faites le plein de légumes et de fruits
Le nouveau guide alimentaire canadien recommande de remplir la moitié de son assiette de fruits et légumes frais à chaque repas. Suivre ce bon conseil vous aidera à faire le plein de vitamines et d’antioxydants, qui favorisent la fonction immunitaire. Petit conseil: Variez les couleurs dans votre assiette!
Consommez des protéines à chaque repas
Pour soutenir la prolifération des cellules immunitaires et la synthèse de composés importants pour la défense du corps en cas d’invasion par des micro-organismes pathogènes, il est important de consommer suffisamment de protéines.
La meilleure façon d’atteindre ses besoins est de consommer de bonnes sources de protéines à chaque repas. Privilégiez les protéines faibles en gras saturés comme les légumineuses, le poisson, la volaille, les œufs, les noix et les graines. Les légumineuses sont également riches en fibres et en antioxydants, et contiennent peu de gras.
Intégrez une bonne quantité de bons gras
Une consommation trop importante de lipides réduirait l’efficacité de votre réponse immunitaire. Il est donc important de limiter votre apports en lipides à 30% La vitamine D est reconnue comme indispensable à une bonne santé osseuse. Ce que l’on sait moins, c’est qu’elle aurait également un rôle à jouer en tant que modulateur du système immunitaire. C’est pourquoi il est recommandé de consommer des aliments riches en cette vitamine comme certains poissons gras (saumon, thon, espadon, sardine) et des aliments enrichis.
Faut pensez Vitamine D
L’été, notre corps est capable de produire sa propre vitamine D grâce aux rayons du soleil, mais pas en hiver. Petit conseil: Puisqu’il est difficile d’atteindre ses besoins en vitamine D uniquement avec l’alimentation, il est recommandé de prendre un supplément de 1000 UI par jour durant les mois d’hiver.
Chouchoutez votre microbiote intestinal
Les multiples bactéries qui peuplent l’intestin forment une barrière naturelle contre la prolifération des infections et aident au développement et à la maturation de notre système immunitaire. Notre microbiote est donc un excellent allié qu’il est important de chouchouter en lui offrant la nourriture dont il a besoin, à savoir des prébiotiques qui sont des fibres alimentaires favorisant de façon sélective la croissance des bonnes bactéries. Parmi les prébiotiques on retrouve: les céréales à grains entiers, les légumineuses, l’ail, les oignons, l’asperge, le poireau, les graines de lin et de chia.
Les probiotiques agissent sur la composition du microbiote intestinal et de ce fait pourraient aider à renforcer le système immunitaire, principalement chez les personnes âgées ou les très jeunes enfants. Il serait donc intéressant d’augmenter vos apports en probiotiques en consommant plus souvent du yogourt et du kéfir.
Petit conseil: Il est important de réduire vos apports en produits ultra-transformés et en sucres ajoutés reconnus pour appauvrir le microbiote.
Formation Dr. Luigi Gratton MD du 19 mars 2020
