Ségolène Guisset - Diététicienne Nutritionniste

02/04/2025

Incroyable !!!
Je le découvre, après tout le monde, étant en Inde ces derniers mois 😅
Je suis tellement fière de voir ce beau travail d’équipe se matérialiser.
Il est beau, il est coloré, il est anti-inflammatoire et il est disponible dans toutes les bonnes librairies ♥️

19/03/2025

What a beauty !

Nutrition is simple, it’s all about playing with colors and flavors. The balance will follow.

18/02/2025

Les épices ne sont pas juste là pour relever le goût… Elles sont aussi de véritables alliées pour notre santé !

✨ Curcuma, gingembre, cannelle : ces trésors de la nature regorgent de composés anti-inflammatoires qui apaisent notre corps de l’intérieur. 🌿🔥

Dans mon livre l’alimentation végétale anti-inflammatoire, je te dévoile comment intégrer ces super-ingrédients au quotidien pour une alimentation savoureuse et bienfaisante. Prêt à donner un coup de boost à ton assiette et à ton bien-être ? 💛

Photo by 🥰

05/02/2025

Grande nouvelle ! ✨ Mon livre Cuisine Végétale Anti-inflammatoire sort ce 5 février !

L’écrire a été une aventure incroyable, et je suis infiniment reconnaissante de pouvoir enfin le partager avec vous. À l’intérieur, vous trouverez 75 recettes gourmandes et bienfaisantes, du petit-déjeuner au dessert, mais aussi une partie théorique pour mieux comprendre le mécanisme inflammatoire dans notre organisme.

J’espère que ce livre vous inspirera et vous aidera à prendre soin de vous tout en vous régalant ! 💛 Dites-moi en commentaire quelle recette vous avez hâte de tester ! 🍽️📖

26/01/2025

Your cycle, your nourishment 🌙✨ Introducing Moon Bowls — Available at Aura café! — four unique, hormone-balancing bowls crafted to support you through every phase of your menstrual cycle:

1️⃣ Menstrual Phase: Iron-packed greens and lentils to replenish and restore 🌿.
2️⃣ Follicular Phase: Fresh, light quinoa and veggies for energy and renewal 🍓.
3️⃣ Ovulatory Phase: Antioxidant-rich cruciferous veggies and tofu for peak vitality 🥦.
4️⃣ Luteal Phase: Comforting sweet potatoes and chickpeas to satisfy and stabilize 🍠.

Fuel your body with what it truly needs — cycle syncing made delicious! 💖 Which Moon Bowl would you try first? Let us know in the comments! 👇

24/10/2024

✨ Un chapitre se tourne, mais l’histoire continue ! ✨

Après de belles années à Bruxelles, je mets fin aux consultations en présentiel, mais je continue à vous accompagner en ligne. Vous pouvez réserver vos rendez-vous diététiques directement sur mon site 🌱

Et ce n’est pas tout… de nouveaux projets excitants arrivent bientôt, et j’ai hâte de vous embarquer avec moi dans cette nouvelle aventure ! 🚀

À très vite pour la suite ❤️

02/09/2024

Tomato and Peach Salad

This salad screams summer! Sun-kissed tomatoes pair perfectly with the sweetness of peaches, the salty touch of feta, and the crunch of walnuts.

Nutritional Highlight:

Tomatoes are rich in an antioxidant called lycopene, which is great for cardiovascular health. Peaches are high in vitamins A, C, and fiber, promoting healthy digestion. Walnuts are an excellent source of plant-based omega-3s.

30/08/2024

“Yoga is not about touching your toes, it’s about what you learn on the way down.” 🌿

Pictures by the talented

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21/06/2024

Y O G A
Happy international yoga day !

16/03/2024

✨ De retour d’une incroyable aventure en Inde avec un diplôme de professeur de yoga en poche ! 🧘‍♀️🇮🇳 Prête à fusionner ma passion pour la diététique et le yoga dans un nouveau chapitre de bien-être et d’équilibre. 🌱💫 Hâte de vous offrir un accompagnement holistique pour atteindre vos objectifs de santé et de bien-être ! 💚

10/01/2023

👩🏻‍🍳🌱😋

02/12/2022

Idée cadeau pour les fêtes 🤩

Les fêtes de fin d'année approchent et vous n'avez pas encore choisi vos cadeaux ?
Pensez aux bons cadeaux d'Oxalis : gastronomie végétale !
L'occasion d'offrir un cadeau original pour faire plaisir à vos proches : cours de cuisine végétale collectif ou à domicile, formation "Bases de la cuisine végétale", chef à domicile pour 2 personnes, etc.
Pour plus d'infos, visitez https://www.oxaliscuisine.com/bonscadeaux