Wat zijn de openingstijden?

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Cathy Despontin - Coach en nutrition Nutri'Happy by Cathy, Rue de Laiche, 40 F, Chassepierre (2026)

27/05/2026

Avec cette chaleur… 🥵☀️ vos jambes peuvent vite devenir lourdes, gonflées et inconfortables 🦵💦

La rétention d’eau, c’est cette sensation désagréable d’avoir les jambes tendues, les chevilles qui gonflent, le corps qui stocke davantage… surtout quand les températures montent 🌡️🔥

Voici 5 astuces simples pour vous soulager au quotidien 👇✨

💧 1. Buvez plus d’eau
Oui, même si cela paraît contradictoire 😅
Bien s’hydrater aide le corps à mieux éliminer 🚰, à relancer les échanges et à moins “retenir” l’eau 💦

🚶‍♀️ 2. Marchez un peu chaque jour
Le mouvement est votre meilleur allié 🌿
Quelques minutes de marche activent la circulation sanguine ❤️, stimulent le retour veineux et aident à diminuer la sensation de jambes lourdes 🦵✨

🦵 3. Surélevez vos jambes
En fin de journée, prenez 10 minutes pour mettre vos jambes en hauteur 🛋️
C’est simple, mais très efficace pour soulager la pression, favoriser le drainage naturel et retrouver une sensation de légèreté 😍

🧂 4. Limitez le sel
Le sel favorise la rétention d’eau 😬
Pensez à remplacer une partie du sel par des herbes 🌿, des épices 🌶️, du citron 🍋 ou des aromates pour donner du goût sans faire gonfler davantage.

🍉 5. Misez sur les aliments drainants
Pastèque 🍉, concombre 🥒, courgette, melon 🍈, fruits rouges 🍓, citron 🍋…
Ces aliments riches en eau sont parfaits en période de chaleur pour aider votre corps à mieux éliminer naturellement 💦✨

🌸 Des petites habitudes simples, mais qui peuvent vraiment faire la différence pour retrouver des jambes plus légères au quotidien 🦵💖

Et vous, avec cette chaleur, vous sentez aussi vos jambes plus lourdes ? 🥵👇
Dites-moi en commentaire 💬✨

24/05/2026

Voici une recette glacée parfaite pour ce week-end, fraîche, légère et idéale dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire 🍓❄️

Bâtonnets glacés fraise, skyr & vanille
Pour 6 petits bâtonnets
Ingrédients
250 g de fraises fraîches 🍓
200 g de skyr nature ou yaourt grec 0 %
1 c. à café d’extrait de vanille
1 à 2 c. à café de miel ou sirop d’érable, selon le goût
1 c. à soupe de graines de chia, optionnel
Quelques morceaux de fraises coupées en petits dés
Préparation
Lavez et équeutez les fraises.
Mixez 200 g de fraises avec le skyr, la vanille et le miel jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
Coupez les 50 g de fraises restantes en petits morceaux.
Ajoutez les morceaux de fraises et les graines de chia dans la préparation. Mélangez délicatement.
Versez dans des moules à glaces.
Placez au congélateur pendant minimum 4 heures.
Sortez les bâtonnets 2 à 3 minutes avant de les déguster pour une texture plus fondante.
Astuce de Cathy

Pour une version encore plus gourmande mais toujours légère, trempez juste le bout du bâtonnet glacé dans un peu de chocolat noir fondu, puis ajoutez quelques éclats d’amandes. Ça donne un effet “magnum maison” sans exploser les calories 😍

Pourquoi c’est top ?

C’est frais, riche en protéines grâce au skyr, naturellement sucré avec les fraises, et parfait pour une pause plaisir sans culpabilité. Idéal pour les enfants aussi !

21/05/2026

🥞🍌 Petit-déjeuner équilibré de saison : Pancakes banane & skyr ✨

Envie d’un petit-déjeuner moelleux, gourmand et sans excès ?
Ces pancakes banane & skyr sont parfaits pour bien commencer la journée avec un repas rassasiant, équilibré et plein de douceur 💛

Riches en protéines, avec une énergie durable, ils sont idéals pour un matin sain et gourmand… tout en se faisant plaisir 😍

🌿 Ingrédients pour 1 à 2 portions

🍌 1 banane bien mûre
🥛 100 g de skyr nature
🥚 1 œuf
🥣 50 g de flocons d’avoine mixés ou de farine d’avoine
✨ 1/2 cuillère à café de levure chimique
🌿 1 pincée de cannelle ou un peu de vanille (facultatif)
🧂 1 petite pincée de sel

Pour le topping

🥛 1 à 2 cuillères de skyr
🍌 Quelques rondelles de banane
🍯 Un filet de miel ou de sirop d’érable
🌱 Quelques graines de chia ou d’amandes effilées

👩‍🍳 Mode de préparation

1️⃣ Écrasez la banane dans un bol jusqu’à obtenir une purée.

2️⃣ Ajoutez l’œuf et le skyr, puis mélangez bien.

3️⃣ Incorporez les flocons d’avoine mixés ou la farine, la levure, la pincée de sel et la cannelle si vous en utilisez.

4️⃣ Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 5 minutes si possible.

5️⃣ Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée.

6️⃣ Déposez des petits tas de pâte et faites cuire les pancakes 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

7️⃣ Servez avec un peu de skyr, des rondelles de banane, quelques graines de chia et un léger filet de miel 🍯✨

💡 L’astuce de Cathy

Pour des pancakes encore plus rassasiants, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de flocons d’avoine supplémentaires dans la pâte 🙌

Et si vous aimez préparer vos matins à l’avance, vous pouvez les cuire la veille et les conserver au frigo. Un petit passage au grille-pain ou quelques secondes au micro-ondes… et le petit-déjeuner est prêt 💛

Moelleux, protéinés et ultra gourmands, ces pancakes sont parfaits pour un matin cocooning sans culpabilité 😍

📌 À tester cette semaine pour un petit-déjeuner sain et réconfortant !

20/05/2026

🍓🍌 Petit-déjeuner équilibré de saison : Smoothie bowl fraise-banane ✨🥣

Envie d’un petit-déjeuner frais, nourrissant et gourmand pour bien commencer la journée ?
Ce smoothie bowl fraise-banane avec granola maison, graines de chia et amandes est parfait pour faire le plein d’énergie tout en gardant un repas équilibré 💛

Riche en protéines, plein de fibres et ultra agréable à déguster, il est idéal pour un matin sain… sans sacrifier le plaisir 😍

🌿 Ingrédients pour 1 bowl

🍓 150 g de fraises
🍌 1 banane
🥛 100 g de skyr ou de yaourt grec nature
🥄 1 cuillère à café de graines de chia
🥣 20 à 25 g de granola maison
🌰 1 cuillère à soupe d’amandes effilées
🥛 Un petit filet de lait ou boisson végétale si besoin pour mixer
🍯 1 cuillère à café de miel (facultatif)
🌿 Quelques feuilles de menthe pour la déco si vous aimez

👩‍🍳 Mode de préparation

1️⃣ Lavez et équeutez les fraises.

2️⃣ Placez dans le blender les fraises, la banane, le skyr et un petit filet de lait si nécessaire.

3️⃣ Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse, onctueuse et bien crémeuse.

4️⃣ Versez la préparation dans un bol.

5️⃣ Ajoutez sur le dessus le granola maison, les graines de chia, les amandes effilées, quelques rondelles de banane et quelques morceaux de fraises 🍓✨

6️⃣ Dégustez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur du bowl.

💡 L’astuce de Cathy

Pour un smoothie bowl encore plus crémeux et bien frais, utilisez des rondelles de banane congelées 🙌
Et si vous voulez augmenter encore l’effet rassasiant, ajoutez :
✨ un peu plus de skyr
✨ une cuillère de flocons d’avoine
✨ ou quelques graines en plus.

C’est une super option pour un petit-déjeuner rapide, joli et vraiment satisfaisant 💛

📌 À tester pour vos prochains matins gourmands !

18/05/2026

🥒 Aujourd’hui, place à la courgette : la reine du volume minceur ! 🥒

Et si vous pouviez remplir votre assiette, vous sentir rassasiée… sans exploser les calories ? ✨

La courgette est une vraie alliée dans une perte de poids durable :
💧 elle est composée à plus de 90 % d’eau
🌿 elle apporte des fibres
🔥 elle contient à peine 17 calories pour 100 g
🍽️ elle donne du volume à l’assiette sans alourdir le repas

Vous pouvez la manger :
🥗 crue en tagliatelles, pour garder toute sa fraîcheur
♨️ à la vapeur douce, pour une version légère
🍳 sautée rapidement, pour accompagner vos plats
🔥 rôtie au four, pour plus de gourmandise

Petite vigilance : évitez de la noyer dans l’huile, sinon son côté “léger” peut vite disparaître. 😉

☀️ Sa pleine saison ?
L’été et le début de l’automne, quand elle est savoureuse, tendre et pleine de fraîcheur.

💡 L’astuce de Cathy :
Utilisez la courgette pour remplacer une partie des pâtes ou pour augmenter le volume de vos plats.
Résultat : moins de densité calorique, plus de satiété, et une assiette toujours généreuse. 🙌

Elle aide aussi à stabiliser la glycémie et à limiter les fringales.
Simple, pratique, économique… et redoutablement efficace quand elle fait partie d’un vrai système alimentaire. 💚

✨ Parce que perdre du poids durablement, ce n’est pas manger moins.
C’est apprendre à construire des assiettes plus intelligentes, plus rassasiantes et adaptées à votre quotidien.

📞 Envie d’être accompagnée dans votre perte de poids avec une méthode simple, structurée et concrète ?
Prenez rendez-vous pour mon coaching au 0479/93.74.61.

🥒 À demain pour un nouvel allié stratégique !

18/05/2026

🥗✨ Lunch équilibré de saison : Buddha bowl saumon & légumes 🐟🥒

Envie d’un lunch coloré, complet et ultra frais ?
Ce buddha bowl au saumon et aux légumes est parfait pour un repas sain, rassasiant et plein de bonnes choses 💛

Riche en oméga-3, plein de fibres et idéal pour un déjeuner qui cale sans alourdir, il allie fraîcheur, croquant et gourmandise 😍

🌿 Ingrédients pour 1 bowl

🐟 120 à 150 g de saumon
🥣 60 g de riz complet ou de quinoa cru
🫛 80 g d’edamame
🥒 1/2 concombre coupé en rondelles
🥕 1 carotte en tagliatelles ou râpée
🥬 Un peu de chou rouge émincé
🌱 Quelques pousses (facultatif)
🌿 Quelques herbes fraîches : coriandre, persil ou ciboulette
🧂 Sel, poivre
✨ Graines de sésame pour le topping

Pour l’assaisonnement

🍋 Le jus d’1/2 citron ou citron vert
🫒 1 cuillère à café d’huile d’olive
🥄 1 cuillère à café de sauce soja légère (facultatif)
✨ Un peu de gingembre ou d’ail si vous aimez

👩‍🍳 Mode de préparation

1️⃣ Faites cuire le riz complet ou le quinoa selon les indications du paquet, puis laissez tiédir.

2️⃣ Faites cuire le saumon à la poêle, au four ou à l’airfryer avec un peu de sel et de poivre. Une fois cuit, émiettez-le grossièrement ou coupez-le en morceaux.

3️⃣ Faites cuire rapidement les edamame si nécessaire, puis égouttez-les.

4️⃣ Préparez les légumes : coupez le concombre, réalisez les tagliatelles de carotte et émincez le chou rouge.

5️⃣ Dans un grand bol, disposez le riz ou le quinoa en base. Ajoutez ensuite les edamame, le concombre, la carotte, le chou rouge et les pousses.

6️⃣ Déposez le saumon sur le dessus.

7️⃣ Préparez l’assaisonnement avec le citron, l’huile d’olive et éventuellement un peu de sauce soja. Versez sur le bowl juste avant de servir.

8️⃣ Terminez avec quelques graines de sésame et des herbes fraîches pour encore plus de saveur 🌿✨

💡 L’astuce de Cathy

Pour gagner du temps, préparez la base du bowl à l’avance :
🥣 le riz ou le quinoa
🥕 les légumes déjà découpés
🫛 les edamame prêts à l’emploi

Comme ça, au moment du lunch, il ne vous reste plus qu’à cuire le saumon et à assembler votre assiette 🙌

Et si vous voulez une version encore plus pratique, vous pouvez aussi utiliser :
✨ du saumon déjà cuit de la veille
✨ ou même du saumon fumé en petite quantité pour une version express

Un déjeuner frais, complet, nourrissant et délicieux… parfait pour prendre soin de vous sans passer des heures en cuisine 💛

📌 À tester cette semaine pour un lunch sain et savoureux !

17/05/2026

Si vous souhaitez enfin vous débarrasser de vos kilos superflus et retrouver votre énergie⚡
👉🏻 Ce coaching est fait pour vous ✊🏻
✅Perdez vos kilos en mangeant de tout (et oui même des barbecues et des apéros 🧀)
✅Reprenez une activité physique 💪à votre rythme ❤️
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Rendez-vous possible en présentiel ou en ligne.
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💗🚀💗 Cette été 2026 sera votre été....Vous méritez le meilleur !🚀💗

17/05/2026

🥕 Aujourd’hui, place à la carotte : l’alliée minceur croquante ! 🥕

Et si votre perte de poids commençait par des petits choix simples, faciles et efficaces au quotidien ? ✨

La carotte est un aliment parfait dans une démarche de rééquilibrage alimentaire :
🥕 elle est riche en bêta-carotène
🌿 elle apporte des fibres
🔥 elle contient seulement environ 40 calories pour 100 g
😋 elle aide à rassasier sans faire exploser les calories

Vous pouvez la manger :
🥗 crue, pour garder un maximum de vitamines
♨️ à la vapeur douce, pour préserver ses qualités nutritionnelles
🔥 rôtie au four, pour un côté gourmand et savoureux

Petite astuce : évitez les cuissons trop longues dans l’eau, qui peuvent diminuer une partie de ses nutriments.

💡 L’astuce de Cathy :
Mangez quelques bâtonnets de carotte en entrée ou en collation.
Le fait de mâcher longtemps augmente la satiété et peut vous aider à réduire naturellement les portions du repas principal. 🙌

C’est aussi une super alternative aux chips, biscuits salés et grignotages du soir.
Simple, croquante, pratique… et tellement efficace quand elle fait partie d’un vrai système alimentaire. 🧡

✨ Parce que perdre du poids durablement, ce n’est pas manger parfaitement.
C’est apprendre à mettre en place les bons réflexes, au bon moment, avec les bons outils.

📞 Envie d’être accompagnée dans votre perte de poids avec une méthode simple, structurée et adaptée à votre quotidien ?
Prenez rendez-vous pour mon coaching au 0479/93.74.61.

🥕 À demain pour un nouvel aliment stratégique !

17/05/2026

🍲✨ Recette légère de saison : Soupe de lentilles corail & légumes ✨🥕

Envie d’un repas chaud, réconfortant et nourrissant, tout en restant léger ?
Cette soupe de lentilles corail aux légumes est parfaite pour un repas simple, sain et rassasiant 💛

Riche en protéines végétales, pleine de fibres et idéale dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire, elle cale bien sans sensation de lourdeur 😍

🌿 Ingrédients pour 1 belle portion

🥣 60 g de lentilles corail
🥕 1 carotte coupée en rondelles
🥒 1/2 courgette coupée en petits dés
🍅 1 tomate ou quelques dés de tomates concassées
🧅 1/2 oignon émincé
🧄 1 petite gousse d’ail
🥬 1 branche de céleri coupée finement, facultatif
💧 400 à 500 ml d’eau ou de bouillon de légumes
🫒 1 cuillère à café d’huile d’olive
🌿 Persil frais ou coriandre
✨ Épices au choix : cumin, curry doux, paprika, curcuma
🧂 Sel, poivre

👩‍🍳 Mode de préparation

1️⃣ Rincez les lentilles corail sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.

2️⃣ Dans une casserole, faites revenir l’oignon et l’ail avec l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes.

3️⃣ Ajoutez la carotte, la courgette, la tomate et le céleri si vous en utilisez. Mélangez quelques minutes pour faire ressortir les saveurs.

4️⃣ Ajoutez les lentilles corail, les épices, puis versez l’eau ou le bouillon de légumes.

5️⃣ Laissez mijoter environ 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que les lentilles soient bien tendres et que les légumes soient cuits.

6️⃣ Vous pouvez la laisser avec des morceaux pour une texture rustique, ou mixer légèrement pour une soupe plus veloutée.

7️⃣ Terminez avec un peu de persil frais, du poivre et éventuellement quelques gouttes de citron pour apporter de la fraîcheur 🍋✨

💡 L’astuce de Cathy

Pour une soupe encore plus rassasiante, ajoutez une petite portion de protéines en accompagnement :
🥚 un œuf dur
🥛 un peu de skyr salé aux herbes
🐟 ou quelques dés de poulet si vous souhaitez une version plus complète.

Vous pouvez aussi préparer cette soupe en grande quantité : elle se conserve très bien 2 à 3 jours au frigo et se réchauffe facilement pour les repas pressés 🙌

Une recette simple, économique, réconfortante et parfaite pour prendre soin de soi sans se compliquer la vie 💛

📌 À tester cette semaine pour un repas chaud, sain et plein de douceur !

16/05/2026

🌸 Le livre de recettes spécial mois de mai est offert ! 🌸

Le mois de mai, c’est le moment parfait pour remettre de la fraîcheur dans son assiette, retrouver de l’énergie et se préparer doucement pour l’été ☀️

Pour vous aider, je vous ai préparé un livre de recettes offert spécial mai avec 25 recettes de saison, simples, gourmandes et adaptées à un rééquilibrage alimentaire.

À l’intérieur, vous trouverez :

🥣 Des idées de petits-déjeuners
🥗 Des lunchs faciles à préparer
🍓 Des collations saines et gourmandes
🍽️ Des repas chauds de saison pour toute la famille

L’objectif ? Vous aider à manger mieux, sans frustration, sans passer des heures en cuisine, et avec des recettes qui donnent vraiment envie 😍

Parce que se préparer pour l’été ne veut pas dire se priver…
Cela veut dire reprendre de bonnes habitudes, s’organiser, se faire du bien et retrouver du plaisir dans son assiette 💛

🎁 Téléchargez votre livre offert ici :
https://nutrihappybycathy.com/ebookmai/

Et dites-moi en commentaire quelle recette vous avez envie de tester en premier 👇

15/05/2026

Spécialement à la demande d'une coachée🍥✨ Collation légère spécial cocooning: Roulés à la cannelle légers ✨🍥

Envie d’une pause gourmande, moelleuse et réconfortante… sans excès ?
Ces roulés à la cannelle en version légère sont parfaits pour se faire plaisir tout en gardant une collation équilibrée 💛

Ils sont parfumés, faciles à préparer et idéals pour accompagner un café, un thé ou une petite pause cocooning 😍

🌿 Ingrédients pour environ 8 roulés

🥣 150 g de farine
🥛 100 g de skyr nature ou fromage blanc épais
🥄 1 cuillère à café de levure chimique
🍯 1 à 2 cuillères à café de miel ou sirop d’érable
✨ 1 pincée de sel

Pour la garniture

🌰 1 cuillère à soupe de purée d’amande ou de compote de pommes sans sucre ajouté
🍯 1 cuillère à café de miel
🤎 1 à 2 cuillères à café de cannelle
🍎 Facultatif : 1 cuillère à soupe de compote de pommes pour encore plus de moelleux

Pour le topping léger

🥛 1 cuillère à soupe de skyr
🍯 Quelques gouttes de miel
✨ Un peu de cannelle

👩‍🍳 Mode de préparation

1️⃣ Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le skyr et le miel.

2️⃣ Pétrissez légèrement jusqu’à obtenir une pâte souple. Si elle colle trop, ajoutez un tout petit peu de farine.

3️⃣ Étalez la pâte en rectangle sur un plan de travail légèrement fariné.

4️⃣ Dans un petit bol, mélangez la purée d’amande ou la compote avec le miel et la cannelle.

5️⃣ Étalez la garniture sur la pâte, puis roulez délicatement pour former un boudin.

6️⃣ Coupez en 8 petits roulés et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

7️⃣ Enfournez à 180°C pendant 15 à 18 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

8️⃣ À la sortie du four, ajoutez un petit topping léger au skyr si vous souhaitez un effet encore plus gourmand 😍

💡 L’astuce de Cathy

Pour garder des roulés bien moelleux, évitez de trop cuire la pâte : dès qu’ils sont légèrement dorés, sortez-les du four 🙌

Vous pouvez aussi préparer la pâte à l’avance et les cuire juste avant le goûter pour avoir cette délicieuse odeur de cannelle dans la maison 🤎✨

Et pour une version encore plus équilibrée, accompagnez 1 roulé avec :
🥛 un skyr nature
🍎 quelques morceaux de fruit
☕ une boisson chaude sans sucre ajouté

Une collation douce, gourmande et légère… parfaite pour se faire plaisir sans culpabilité 💛

📌 À tester pour une pause cocooning saine et réconfortante !

Cathy Despontin - Coach en nutrition Nutri'Happy by Cathy

27/05/2026

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