Landy Avanzato Diététicienne-Nutritionniste

03/08/2025

À la naissance, le système immunitaire des enfants est encore “vierge”, car il a été très peu exposé aux virus et bactéries
👉 https://l.sciencesetavenir.fr/yoB

26/07/2025

30/06/2025

22/06/2025

WOW, regardez ce 1 ml de colostrum!!! 👀
***Fraîchement exprimé à gauche, réfrigéré pendant 24 heures à droite.***

On peut voir qu’une couche s’est formée sur le dessus. Ça a l’air tellement concentré!!! Seulement 1 ml, mais c'est rempli de plein de bonnes choses...

En effet, voici les propriétés du lait maternel des premiers jours :

✅ Il facilite l’élimination des premières selles de bébé (effet laxatif);
✅ Il favorise la stabilisation de la glycémie;
✅ Il est parfaitement adapté aux besoins du nouveau-né. Il contient moins de lac­tose et de lipides que le lait mature, mais il contient environ 2 fois ½ plus de protéines
✅ Il est un concentré d’anticorps. On l’appelle même parfois le premier vaccin de bébé. En effet, dès ses premières heures de vie, le bébé reçoit les anticorps de sa mère qui tapissent sa muqueuse digestive (en particulier dans son estomac et ses intestins) et le protège des infections virales et bactériennes;
✅ Les protéines aux propriétés anti-infectieuses du colostrum sont la lactoferrine, le lysozyme, et les immunoglobulines dont le taux est jusqu’à 100 fois plus élevé dans le colostrum que dans le lait mature!!;
✅ Le colostrum contient également plusieurs millions de cellules vivantes, comme les globules blancs (leucocytes/lymphocytes/macrophages) qui protègent le bébé;
✅ Il est présent en petit volume au départ (varie en fonction des mères : de 2 à 20 ml par tétée ou par séance d’expression), mais la quantité de lait augmente rapidement.

🍼 Même les mères qui font le choix de nourrir leur bébé au biberon peuvent donner le colostrum à leur bébé. Il suffit de l’exprimer manuellement et on peut ensuite le donner à la cuillère. Le bébé peut ainsi profiter des propriétés remarquables du colostrum!

🤰Le colostrum est produit dès le 2e trimestre de grossesse. D’ailleurs… saviez-que certaines femmes préparent de petites seringues 💉 de colostrum (sans l'aiguille évidemment...) à la fin de la grossesse pour pouvoir le donner à bébé à la naissance!?!

14/06/2025

🥇 Pour vos assiettes, couverts, verres ou biberons, nous recommandons l’acier inoxydable, la faïence et le verre.

🍽️ Vous possédez des contentants alimentaires en plastique (ou matière assimilée) ? Voici nos conseils :
🔹 Evitez le contact avec la chaleur.
🔹 Evitez d'y mettre des aliments gras ou acides.
🔹 Coupez les aliments ailleurs pour prévenir les griffures.
🔹 Remplacez la vaisselle dès qu'elle est écaillée, décolorée, tâchée, griffée...

👉 Plus d'infos pour bien choisir vos contenants alimentaires : https://one.pulse.ly/htf9q9vsuw

19/05/2025

Cette photographie, capturée en 1927, dévoile une scène inattendue : celle d’un nourrisson nourri directement au mamelon d’une chèvre. Ce qui, à notre époque, pourrait heurter les sensibilités, relevait jadis d’un impératif vital. Avant l’avènement du lait infantile, des services de néonatalogie modernes ou encore des banques de lait maternel, les familles démunies, souvent isolées, devaient faire preuve d’ingéniosité pour nourrir leurs nouveau-nés.

Le lait de vache, trop riche pour les systèmes digestifs fragiles des nourrissons, causait fréquemment des troubles. À l’inverse, le lait de chèvre, plus digeste et plus proche du lait humain, s’imposait comme l’unique recours lorsque l’allaitement maternel était impossible. Nombre de récits traversent les générations, comme celui de cette femme née prématurément dans une ferme, nourrie par la chèvre du voisin. Elle en plaisante aujourd’hui : « Ce lait m’a rendue forte… et un peu têtue. »

Ces anecdotes témoignent d’une époque rude, mais profondément solidaire. Où les animaux, bien au-delà de leur utilité quotidienne, ont parfois sauvé des vies humaines.

19/05/2025

L'alimentation pendant la première année de la vie aurait une incidence sur le développement de maladies inflammatoires chroniques.
👉 https://l.sciencesetavenir.fr/fbt

13/04/2025

Funny Pancakes 🥞 sarrasin - lait de soja vanille

24/03/2025

Water is the “life-blood” of our economy, industries, societal functions, nature as well as health and wellbeing of our citizens. 75% of our jobs depend on water, while water crises rank among the top 5 global risks in terms of impact. The management and protection of water resources, of fresh a...