Gezond met Renée

20/12/2024

De gedachte "Het gaat te makkelijk, dus het kan niet goed zijn" is een klassieke beperkende overtuiging. Maar wat als groei juist kan ontstaan door kleine, eenvoudige stappen die goed voelen voor jou?

Iedereen heeft wel wat te zeggen over wat gezond is en wat niet. We zien vaak het bos door de bomen niet meer. Wie of wat moeten we nu geloven? Het is belangrijk dat we terug leren vertrouwen op onze eigen wijsheid.

Binnenkort een eerste laagdrempelig online traject "Terug naar eenvoud" !

Je krijgt stap voor stap inzicht in hoe eenvoudig gezond eten kan zijn - zonder strenge eetregels, ingewikkelde plannen, tellen of wegen. Dit traject focust op een solide basis zonder jezelf te verliezen in details. Je wordt uitgenodigd om zelf bewuste keuzes te leren maken die bij je passen.

Geloof me, je kunt jezelf voeden zonder honger of tekorten te ervaren!

30/10/2024

Een integratieve benadering betekent voor mij: niet werken vanuit hokjes.

Ja, ik ben erkend diëtist.
Ja, ik ben gediplomeerd orthomoleculair therapeut.
Ja, ik heb me verdiept in kruidenleer, voedingspsychologie, ACT en basiscoaching.

Maar bovenal begeleid ik mensen op mijn eigen manier – een holistische benadering waarin jij centraal staat. Geen vaste regels, maar samen ontdekken wat werkt. Dat is Gezond met Renée.

17/10/2024

Heb je ooit al gehoord van orthomoleculaire therapie? 🤔 Sinds juni mag ik me officieel orthomoleculair therapeut noemen, en ik kan niet wachten om je er alles over te vertellen!

Wat houdt het in? Simpel gezegd: het gaat om het optimaliseren van je gezondheid met de juiste voedingsstoffen. Denk aan het versterken van je immuunsysteem, meer energie en het aanpakken van aanhoudende vervelende klachten. 💪

Samen met mijn kersverse collega's en organiseer ik een gratis infosessie waarin we de kracht van orthomoleculaire therapie gaan ontdekken. Wil jij ook weten hoe jij jouw gezondheid een boost kan geven?

Zorg ervoor dat je je tijdig inschrijft, want de plaatsjes zijn beperkt. We kijken er naar uit je daar te zien! 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

#

29/12/2023

Het is al een tijdlang radiostilte langs mijn kant. Als bekenden mij vragen hoe het met me gaat, dan is het antwoord steevast 'druk'. Het niet-leuk type druk. Vanwaar komt die druk die zovelen ervaren, die onze energie ondermijnt en ons afsnijdt van de moment? We verlangen naar geluk en daarbij leggen we onszelf allerlei verwachtingen op. Geluk leggen we zo in de toekomst. Zo moet ik altijd maar nuttig bezig zijn om te kunnen groeien als mens en professional. Dit door te werken, te studeren, te reflecteren, gezond te leven, een liefdevolle partner, goede vriendin, dochter, zus en nicht te zijn. Het is alsof ik altijd 'aan' moet staan, terwijl ik net verlang naar met rust en ruimte om gewoon te zijn.

In mijn praktijk merk ik dat veel mensen ziek zijn in hetzelfde huisje. Op zoek naar meer vitaliteit, gezondheid en levensvreugde, leggen ze zichzelf allerlei eet- en leefregels op. De taak die ik daarbij krijg toebedeeld is hen toejuichen. Die druk is allesbehalve gezond. Mijn boodschap lieve mensen, geef ruimte aan groei, verandering en verbetering, maar haal alsjeblieft de druk eraf! Blijf spelen, lachen en genieten van kleine en grote gelukjes.

Mijn voornemen het komende jaar? Mezelf vaker de vraag stellen: "Van wie moet dat dan?"

14/11/2023

De energie van het einde van dit jaar vraagt mij om even stil te staan: Waar sta ik nu? Waar wil ik naar toe? Wat wil ik loslaten? Waar wil ik groeien en vernieuwen?

Mijn visie staat voor groei. Groeien als mens, groeien in gezonde gewoontes, in omgaan met uitdagingen, in bewustzijn en in talenten. Dit vraagt niet alleen tijd en ruimte, maar ook inzicht. Om mijn aanbod nog beter af te stemmen op jouw noden, leer ik graag wat je vragen en verwachtingen zijn. Je zou me een enorm plezier doen door deze korte enquête in te vullen (3 minuten)! Je mag hem uiteraard ook delen met vrienden en familie.

1000x dank!

Link naar de enquête: https://nl.surveymonkey.com/r/88R659G

De energie van het einde van dit jaar vraagt mij om even stil te staan: Waar sta ik nu? Waar wil ik naar toe? Wat wil ik loslaten? Waar wil ik groeien en vernieuwen? Mijn visie staat voor groei. Groeien als mens, in gezonde gewoontes, in bewustzijn en in talenten. Dit vraagt niet alleen tijd en ruim...

09/10/2023

Als kind speelde ik al kruidenvrouwtje met kruiden en onkruid uit de tuin. Hoewel ik toen niet de kennis had die ik nu wel heb, voelde het al als magie!

Later studeerde (en studeer) ik voeding, kruiden en supplementen. Ik blijf verwonderd over de kracht en de harmonie van de natuur waar wij deel van uitmaken!

11/09/2023

September voelt voor velen aan als een frisse start. Na een zomer vol plannen en activiteiten komt er weer wat regelmaat en structuur. Hoe leuk al die uitstapjes, terrasjes en reisjes ook zijn, regelmaat geeft rust. Het is helemaal oké dat je soms behoefte hebt aan meer spontaniteit en uitbundigheid en dan weer aan rust en regelmaat. Beide mogen er zijn. Het leven is nu eenmaal cyclisch én duaal.

Heb jij goede voornemens? Wees dan zeker niet te streng voor jezelf. Je hoeft niet perfect te zijn. Je hoeft helemaal niets, behalve gehoor geven aan wat voor JOU juist voelt op dit moment. Het kan nuttig zijn om stil te staan bij de richting die je uit wil gaan. In welke zaken zou je meer tijd en energie willen investeren? Wat zou je leven aangenamer of waardevoller maken? Misschien zijn er ook gewoontes of situaties die je zou willen veranderen of loslaten?

Intenties en voornemens kan je zien als zaadjes met daarin het potentieel om te groeien tot gezonde en vruchtbare gewoontes. Vandaar dit frisse gebak met maanzaadjes...

🍰Kokoscitroencake met maanzaadjes

Wat zit er allemaal in? 👇
- 360 gram amandelmeel
- 3 eieren
- 80 ml kokosroom
- 50 gram kokosvet
- 10 eetlepels erythritol
- 1 onbespoten citroen: zeste en sap
- 1 eetlepel maanzaad
- 9 gram bakpoeder (wijnsteenpoeder)
- 5 gram bicarbonaat
- snufje zout

Het volledige recept vind je op 👉www.gezondmetrenee.be

Tip: Vries in porties in. Zo heb je altijd iets achter de hand.

04/09/2023

De beroepstitel 'diëtiste' wordt naar mijn gevoel teveel geassocieerd met lightproducten, crashdiëten en louter vermageren, een visie die haaks tegenover de mijne staat. Om die reden gebruik ik liever de term 'voedingsdeskundige' of ‘voedingscoach’. Niet het cijfer op de weegschaal, wel de lichamelijke en geestelijke gezondheid staat voorop.

Helaas merk ik dat het stereotiepe beeld van een diëtist bij velen ingebakken blijft. De verwachting lijkt dat de diëtist zal zeggen wat jij MOET of NIET MAG doen. Ik benader het liever als een samenwerkingsverband, waarbij ik mezelf beschouw als iemand die informeert, begeleid en inspireert. Jij voelt zelf het best aan wat wel of niet bij je past, welke beweging juist voelt om te maken en welke niet. Het is de bedoeling om jezelf uit te dagen en nieuwe dingen te proberen, zonder daarbij je grenzen uit het oog te verliezen. Uit je comfortzone komen helpt om te groeien en zelfvertrouwen te winnen, maar perfectionisme is gedoemd om te falen.

De weegschaal, nog zo’n stereotiep idee. Bij de diëtiste word je gewogen, toch? Mensen in mijn praktijk zijn vaak in eerste instantie zélf gefocust op hun gewicht, alsof het zo hoort. Sommigen voelen zelfs angst om op de weegschaal te moéten staan en beoordeeld te worden. Ik stel hen dan gerust dat de weegschaal ergens in een hoekje staat en zelden, enkel op vraag, boven wordt gehaald. Doelen formulier ik liever in termen van gedrag. Je hebt immers geen rechtstreekse controle over het resultaat en wél over de keuzes die je maakt.

Het doel is om vanuit een vrije wil en intrinsieke motivatie BEWUSTE keuzes te leren maken die bij je passen. Keuzes die jou een goed gevoel geven en je dichter brengen bij wie je werkelijk bent en hoe je wil leven.

30/08/2023

September, een frisse start! Een ideaal moment om mijn praktijk nog eens in de kijker te zetten aan de hand van mijn praktijklogo ().

Hoe spreekt het logo tot jou?

Voor mij symboliseert dat logo de eenheid, de samenhang en wederzijdse afhankelijkheid van al het leven op aarde. Wij als mens kunnen maar gezond zijn als onze planeet dat ook is. We zijn immers een onderdeel van een heel ecosysteem. Planten zijn in staat om zelf energie aan te maken door licht en zuurstof om te zetten, waarbij naast energie ook zuurstof vrijkomt. Briljant toch! Mens en dier zijn afhankelijk van deze planten voor energie en voeding. Denk daar maar eens aan als je groenten op je bord ziet liggen! Insecten en dieren bestuiven planten en/of verspreiden zaden om nieuw plantenleven te scheppen. Afgestorven organisch materiaal wordt door de allerkleinsten, bacteriën en schimmels, verteerd en omgezet in bouwstenen voor nieuw leven. The circle of life! In onze darmen gebeurt trouwens hetzelfde. Een leger aan bacteriën breekt onverteerde voedseldeeltjes af en produceert in de plaats heel wat gezonde stoffen die je immuunsysteem ondersteunen. En zijn nu net planten dé voeding bij uitstek voor een gezonde darmflora.

Planten worden gevormd uit zaadjes met daarin al het potentieel om uit te groeien tot mooie en vruchtbare planten. Net als planten groeien wij als mens ook. Intenties, voornemens kan je zien als zaadjes die door positieve aandacht en gerichte actie kunnen uitgroeien tot gezonde en vruchtbare gewoontes. Dat vraagt tijd, aandacht en energie. Verwacht van jezelf geen wonderen en geef jezelf de tijd en ruimte die je nodig hebt om te groeien.

Ik sluit graag af met de volgende boodschap: Leef en eet bewust, met respect voor jezelf en je omgeving. Hapert het ergens? Ben je de weg even kwijt? Kijk wat nodig is en laat je zo nodig inspireren en begeleiden en maak zo de weg naar een bewuster en energieker leven vrij.

Ben je benieuwd hoe voeding jouw gezondheid kan verbeteren? Ik help je graag verder! Neem een kijkje op wwww.gezondmetrenee.be

26/08/2023

🍪 Zachte chocoladechip banaan-pindakoekjes

Deze koekjes zijn een alternatief voor het inmiddels bekende bananenbrood. Onlangs was ik op bezoek bij familie en één van m'n neefjes stelde terecht de vraag waarom het niet gewoon bananencake wordt genoemd? Zou het zijn omdat cake minder gezond klinkt dan brood? Hoedanook, deze koekjes bestaan net als bananenbrood uit vezelrijke, natuurlijke ingrediënten en er worden geen geraffineerde suikers aan toegevoegd. Hierdoor bevat zo'n koekje meer vezels en waardevolle voedingsstoffen die je lichaam en je darmflora voeden. Het recept bestaat uit slechts 5 ingrediënten:

- banaan
- havervlokken
- pindakaas (zonder toegevoegde suikers of vetten)
- chocolade met 80% cacao
- chiazaadjes

Supergemakkelijk én lekker!

Het recept vind je op www.gezondmetrenee.be

07/08/2023

Focaccia met volkoren boekweitmeel

☝ Boekweit is van nature glutenvrij. Noodzakelijk voor mensen met coeliakie. Interessant voor mensen met prikkelbare darmen en/of chronische vermoeidheidsklachten. Een overdaad aan gluten kan immers je darmwerking, je immuunsysteem en je hersenfunctie verstoren.

☝In tegenstelling tot focaccia uit de supermarkt, wordt deze gemaakt met volkoren bloem. De vezels helpen je verzadigen en je darmflora gezond houden. Bovendien is het een bron van mineralen en antioxidanten.

☝Focaccia wordt traditioneel gemaakt met olijfolie. Deze gezonde olie levert heel wat waardevolle voedingsstoffen en het zorgt ervoor dat het zetmeel uit het graan trager wordt verteerd. Je bent langer verzadigd en ervaart geen energiedip na de maaltijd. Omdat veel van de gezonde stoffen in olijfolie verloren gaan door verhitting, zet je de temperatuur van de oven beter wat lager.

Superlekker bij een salade of soep! Tip: vries in porties in.

🍞Ingrediënten:

500 gram volkoren boekweitmeel
400 ml water
150 ml extra vierge olijfolie
2 eetlepels chiazaad
1 eetlepel wijnsteenpoeder
1/2 koffielepel natriumbicarbonaat
handvol zongedroogde tomaten (ca. 15 stuks)
kruiden naar smaak, ik gebruikte 1 tak verse rozemarijn, ca. 10 verse salieblaadjes, 1 takje (met zijtakjes) verse tijm, enkele takjes verse oregano, kruidenzout van Herbamare en zwarte peper

🤓 Meer uitleg en het volledige recept vind je op www.gezondmetrenee.be

10/07/2023

Emotioneel -of stress eten wordt gekenmerkt door een onweerstaanbare drang om bepaald voedsel te eten of alcohol te drinken. Het voedsel waar je je tot aangetrokken voelt, werkt vaak in op het beloningscentrum in je hersenen: suiker en vet, chocolade, alcohol en/of koffie. Het gevoel van verlichting is echter van korte duur, waardoor je al snel weer een dip ervaart. Dit verklaart het verslavende karakter van comfortfood en alcohol.

Het functioneren van je brein, je zenuwstelsel, je stemming en je energie zijn afhankelijk van bepaalde voedingsstoffen. Het mag lijken alsof je hongergevoel uit je buik komt, maar eigenlijk hebben je hersenen eerst honger. Je lichaam en je hersenen goed voeden is dus een belangrijke eerste stap bij emotioneel eten of drinken!

Emotioneel eetgedrag is vaak, bewust of onbewust, een gevolg van een dieperliggend gevoel van onbehagen. Het is een coping mechanisme dat je afleidt van moeilijke gevoelens, pijn en/of gedachten. Helaas is het een strategie die je energie kost in plaats van geeft, die je verder verwijdert van je ware verlangens en die je gevoelens van onbehagen versterken. We kunnen stellen dat het op lange termijn geen werkbare strategie is.

Het onderzoeken van en omgaan met emotioneel eetgedrag is een leer- en groeiproces. Het vraagt moed om naar binnen te gaan. Je gaat zo diep als dat voor jou veilig aanvoelt. Verwacht niet dat je pijnlijke gevoelens en gedachten verdwijnen. Geef er wel ruimte aan. Door jezelf vrijheid te geven om bewuste keuzes te maken, in plaats van strenge (eet)regels na te streven, word je leven weer van jou!

Als voedingsdeskundige kan ik je helpen in je zoektocht naar een gezonder en gelukkiger leven door je enerzijds te leren welke voeding je lichaam, je brein en je zenuwstelsel nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Anderzijds kan ik je begeleiden tijdens het onderzoek naar welke gedachten en/of gevoelens aan de basis liggen van verstoord eetgedrag, wat je valkuilen en triggers zijn en hoe je hiermee constructief kan omgaan.

www.gezondmetrenee.be