22/04/2026
Cottage cheese pannenkoeken 🥞
Ingrediënten:
• 200 g cottage cheese
• 150 g havermout
• 80–100 ml halfvolle melk
• 4 eieren
• 1 tl kaneel
• Vloeibare bakboter
🍓 Toppings: vers fruit, honing, yoghurt…
Bereiding:
1. Mix de havermout tot meel.
2. Voeg cottage cheese, eieren, kaneel en 80 ml melk toe en mix tot een glad beslag. Voeg wat extra melk toe voor een smeuïge textuur.
4. Verhit wat vloeibare boter in de pan en bak 3 à 4 kleine pannenkoekjes goudbruin.
👩🍳 Werk af met je favoriete toppings en genieten maar!