14/09/2025
𝐋'𝐚𝐥𝐮𝐦𝐢𝐧𝐢𝐮𝐦 𝐞𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬
Il est commun (même dans les recettes WW non encore ajustées) d'utiliser du papier aluminium pour emballer les aliments, notamment pour la cuisson au four. Pourtant, ce n’est pas toujours une bonne idée ❌.
En contact direct, surtout avec des aliments acides (tomates, agrumes, vinaigre, …) ou salés, l’aluminium peut migrer dans les aliments. Or, un excès d’aluminium dans l’organisme peut être néfaste pour la santé :
➡️ il peut s’accumuler dans les os et le cerveau,
➡️ certains travaux scientifiques le lient à des troubles neurologiques,
➡️ il est déconseillé particulièrement aux enfants, femmes enceintes et personnes fragiles.
Astuce :
✅️ Privilégiez les contenants réutilisables (boîtes en verre, inox, ou plastique sans BPA).
✅ ️Utilisez du papier cuisson entre l’aliment et l’alu si vous devez absolument en employer.
✅️ et pourquoi pas les emballages réutilisables en cire d’abeille : pratiques, jolis et écologiques !
Un petit geste qui protège votre santé 🌱 … et la planète 🌍 !
👉 Et vous, vous utilisez quoi pour emballer vos restes ou vos lunchs ?
