Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 10:00 - 20:00 Donderdag 12:00 - 20:00

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Vinci Nutrition & compléments, Gerpinnes (2025)

09/08/2024

👊 𝐏𝐚𝐫𝐜𝐞 𝐪𝐮𝐞 𝐩𝐞𝐫𝐝𝐫𝐞 𝐝𝐮 𝐩𝐨𝐢𝐝𝐬 𝐧𝐞 𝐬𝐞 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞 𝐩𝐚𝐬 𝐚̀ 𝐮𝐧 𝐝𝐞́𝐟𝐢𝐜𝐢𝐭 𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞 👊

Il est important de 𝐦𝐢𝐞𝐮𝐱 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞 𝐬𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐫𝐩𝐬 pour perdre du poids, ce n'est pas si simple !
𝐋𝐞 𝐝𝐞́𝐟𝐢𝐜𝐢𝐭 𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐛𝐢𝐞𝐧 pour la perte de poids 𝐌𝐀𝐈𝐒 ce n'est généralement 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐮𝐟𝐟𝐢𝐬𝐚𝐧𝐭 et cela n'explique pas comment optimiser sa santé !

🔹 Vitamine B : Les vitamines B (comme B1, B2, B3, B6, B8, B9 et B12) sont vitales pour convertir les aliments en énergie.

- Elles aident à réguler le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines, vous permettant ainsi de maximiser l'utilisation des nutriments et de favoriser une perte de poids.
- Elles jouent également un rôle sur le contrôle des neurotransmetteurs (noradrénaline, dopamine, sérotonine et GABA)

👉 Le Magnésium joue un rôle dans :

- La régulation du glucose sanguin 🍭
- La production d'énergie 🏋️‍♀️
- La gestion du stress
- La rétention d'eau 💧

Un bon apport en magnésium peut aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang et à réduire les fringales.

🔹 Acide Alpha-Lipoïque :
- Antioxydant puissant
- Aide à améliorer la sensibilité à l'insuline
- Régule le métabolisme des glucides
- Stabilise les niveaux de sucre dans le sang
- Augmente l'utilisation de l'énergie
- Stimule aussi la satiété

🔹 Carnitine :
- Transport des acides gras dans les mitochondries, où ils sont convertis en énergie. - Augmenter la capacité de votre corps à brûler les graisses

🔹 Q10 (Coenzyme Q10) :
- Augmente la production d'énergie cellulaire
- Puissant antioxydant

Il y a souvent une baisse de Q10 dans le tissu adipeux des personnes en surpoids, pour cause, l'élévation de l'inflammation et l'oxydation athérogène des lipides.

👉 Important : Avant de commencer toute supplémentation, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé pour évaluer vos besoins personnels et garantir un programme adapté à votre situation spécifique. Chaque personne est unique.

On ne prend pas la même chose que son voisin, ses amis, sa famille, etc 😁

14/01/2024

🍌 🥜 𝑷𝒆𝒕𝒊𝒕 𝒅𝒆́𝒋𝒆𝒖𝒏𝒆𝒓 𝒓𝒆́𝒄𝒐𝒏𝒇𝒐𝒓𝒕𝒂𝒏𝒕 🍌 🥜

Ingrédients pour une tartine (préparation 5') :

🍞 Une tranche de pain complet ou 𝑙𝑒𝑣𝑎𝑖𝑛
🥜 Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète
🍌 Une banane
🇨🇦 Une cuillère à café de sirop d'érable
🥜 Une poignée de noix de pécan concassées

𝘗𝘳𝘦́𝘱𝘢𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 :

Faites griller la tranche de pain. Tartinez-la de beurre de cacahuète. Épluchez la banane et coupez-la en fines rondelles. Répartissez-les sur la tartine, arrosez de sirop d'érable et parsemez de noix de pécan 😋

Bon appétit ❄️

12/01/2024

❗❗𝐁𝐚𝐥𝐥𝐨𝐧𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 ❗❗

Ça y est les fêtes sont passées MAIS, vous vous sentez toujours ballonné malgré la reprise des bonnes habitudes 💩

V͟o͟i͟c͟i͟ ͟u͟n͟ ͟p͟e͟t͟i͟t͟ ͟r͟é͟f͟l͟e͟x͟e͟ ͟p͟r͟a͟t͟i͟q͟u͟e͟ ͟:͟

Posez une goutte 𝐝'𝐇𝐄 𝐝'𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚𝐠𝐨𝐧 ou 𝐝𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐢𝐥𝐢𝐜 𝐞𝐱𝐨𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 🌱 sous la langue (ou sur un sucre, un comprimé neutre, une petite cuillère d'huile d'olive que vous laissez fondre en bouche) + deux gouttes en massage sur le ventre.

Si cela persiste n'hésite pas à me contacter en MP pour qu'on en discute 🗣️

́solutions

10/02/2023

Pourquoi faire du sport est important encore plus lors d'une perte de poids ?? 🏋️‍♀️🧘‍♀️🤸‍♀️

Voici déjà une bonne raison parmi tant d'autres 😇

Faire de la musculation a pour effet de développer la masse musculaire.
La prise de poids engendrée contribue à augmenter le métabolisme de base.
👉 lors de la récupération, le muscle consomme de l'énergie pour se reconstruire et augmente naturellement ce métabolisme. Plus le muscle prend du volume, plus il a besoin d'énergie pour fonctionner.

✅Plus vous consommer de l'énergie plus vous avez un déficit calorique.

Qui dit déficit calorique, dit PERTE DE POIDS 🥳🥳

En adaptant votre alimentation évidemment 🍊😇

07/02/2023

🐟🍠🥣🌿🐟🍠🥣🌿🐟🍠🥣🌿🐟🍠🥣🌿
Velouté de panais & saumon mi-cuit
🐟🍠🥣🌿🐟🍠🥣🌿🐟🍠🥣🌿🐟🍠🥣🌿

➡ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝟰𝗽. : 500g de panais 🍠, 1 oignon jaune 🧅, 1 grosse pomme de terre 🥔, 1 poire 🍐, 100g de crème (épaisse) 🥛, 2 pavés de saumon mi-cuit aux herbes 🐟, Huile d’olive 🫒, Aneth 🌿, 4 tranches de pain noir 🍞, 2 c à s d’amandes effilées grillées, 0,5 gousse de vanille 😋, sel 🧂 & Poivre

➡ 𝗣𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 :

1. Lavez, épluchez et coupez les panais 🍠, la pomme de terre 🥔 et l’oignon 🧅 en morceaux grossiers.

2. Dans une casserole, faites revenir le tout 🥔🧅🍠 dans dans un filet d’huile d’olive 🫒 pendant 2min en remuant régulièrement. ⏰🔥

3. Pendant ce temps, épluchez la poire 🍐 et coupez-la avant de l’ajouter au reste de la casserole.

4. Couvrez d’eau ou de bouillon de légumes. Ajoutez la demie gousse de vanille fendue 😋 et portez à frémissement. Couvrez et laissez cuire 25 à 30 min. ⏰🔥

5. Coupez le pain 🍞 en dés et faites-le revenir dans un filet d’huile 🫒 pour en faire des croûtons. 🍞

6. Lorsque les légumes sont tendres 🥔🧅🍠, réservez une partie de l’eau de cuisson et ôtez la gousse de vanille. Mixez finement puis ajoutez la crème 🥛 et ajustez la quantité d'eau de cuisson 💦 nécessaire en fonction de la texture souhaitée. Rectifiez l'assaisonnement. 🧂

7. Dressez sans tarder puis complétez avec le saumon 🐟 coupé en gros dés pour avoir une bonne mâche, les croûtons 🍞, les amandes effilées, l’aneth 🌿, un filet d’huile 🫒 et un tour de moulin de poivre.

👉 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 : 👈

✨ℹ 𝗜𝗻𝗳𝗼 : Le panais fait partie des légumes oubliés. Il est riche en minéraux et en vitamines.

🦋📣 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗺𝗲𝘀 𝗽𝗮𝘁𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 : Dans cette recette, on est sur environs 200g de pdt ou 50 g de pâtes /riz crus ou 70g de pain par personne. N'hésitez donc pas à rajouter des féculents si nécessaire et à adapter votre quantité de protéines à vos proportions personnelles 😇

A. 🌺

06/02/2023

🍗🍝🍅🥒🍗🍝🍅🥒🍗🍝🍅🥒🍗🍝🍅🥒
Penne au poulet et courgettes
🍗🍝🍅🥒🍗🍝🍅🥒🍗🍝🍅🥒🍗🍝🍅🥒

➡ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 : 100 à 150g de blanc de poulet 🍗, 50 à 65g de pâtes complètes (poids cru) 🍝, 75g de passata (= sauce 100% tomate) 🍅, 1/2 courgette ou autre légume 🥒 (comme du brocoli 🥦, des épinards 🍃, etc.) 🥒, 1/2 oignon 🧅, 200ml d’eau 💦, 25g de Philadelphia 🧀, sel 🧂, poivre et basilic 🌿

➡ 𝗣𝗿𝗲́𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 :

1. Portez à ébullition les 200ml d’eau dans une casserole. 💦🔥

2. Coupez la courgette en dés. 🥒

3. Émincez l’oignon 🧅 et le poulet. 🍗

4. Mettez tous les ingrédients 🧅🍗, à l’exception du fromage frais, dans l’eau bouillante. 💦🔥

5. Assaisonnez avec le sel 🧂, le poivre et le basilic (frais) 🌿

6. Laissez cuire 15 minutes en remuant régulièrement afin que les pâtes 🍝 ne collent pas au fond de la casserole.

7. En fin de cuisson, ajoutez le Philadelphia. 🧀

8. Saupoudrez ce one pot pasta 🍝 au poulet 🍗 et sauce tomate 🍅 de basilic frais 🌿 et/ou fromage râpé 🧀.

👉 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 : 👈

✨ℹ 𝗜𝗻𝗳𝗼 : Les courgettes 🥒 constituent un apport en potassium, en manganèse, en cuivre et en phosphore.

🦋📣 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗺𝗲𝘀 𝗽𝗮𝘁𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 : N'oubliez pas d'adapter cette recette à vos quantités 😇

A. 🌺

06/02/2023

Soupe butternut, chèvre et oeufs 👌

INGRÉDIENTS

1 courge butternut
1 cube de bouillon aux légumes
4 oeufs
60 g de pignons de pin 💯
2 yaourts de chèvre nature
quelques feuilles de coriandre
fleur de sel 🧂
poivre

PRÉPARATION :

👉Coupez la courge butternut en deux, retirez les graines, taillez la chair en morceaux. Faites bouillir 60 cl d’eau avec le cube de bouillon, puis ajoutez la courge et laissez cuire 25 mn à feu moyen.

👉Égouttez la courge, mixez-la et versez du bouillon jusqu’à obtenir une consistance à votre goût. Salez et poivrez.

✅Portez de l’eau à ébullition. Plongez-y les œufs. Laissez cuire 6 mn, passez-les sous l’eau froide et écalez-les.
Torréfiez les pignons de pin dans une poêle à sec pendant 5 mn.
Répartissez la soupe dans quatre assiettes.

Ajoutez dans chaque assiette un demi-yaourt, 1 œuf 🍳 coupé en deux, des pignons de pin torréfiés, des feuilles de coriandre🌱, un peu de fleur de sel et du poivre.

Mmmmmmhhh bon appétit ! 😍

19/01/2023

🍅🥬🍅🧅🥬🍅🧅🥬🍅🥕🥬🍅🧅🥬🍅
⁉️ On mange quoi ce soir ⁉️
🍅🥬🍅🧅🥬🍅🧅🥬🍅🥕🥬🍅🧅🥬🍅

Voici la sempiternelle question qui vous trote dans la tête 360 jours par an 😁

Fred, notre coach en nutrition, a donc décidé de vous faire un petit post sur le sujet 🤩

➡️ Vous ne savez plus quoi manger ⁉️

➡️ Vous n’avez plus d’idées ⁉️

➡️ Vous êtes fatigués après une longue journée ⁉️

➡️ Votre job n’est pas de créer des recettes ⁉️

➡️ Lorsque vous rentrez vous avez envie de prendre le premier truc qui vous passe sous la main ⁉️

Acheter des livres de recettes est LA solution 😍

➡️ Vous rentrez du travail, vous êtes fatigué, plus besoin de réfléchir 😁

Il suffit de préparer votre semaine à l’avance et de faire votre liste de course afin d'avoir le nécessaire dans votre frigo 😇

Et c'est également reproducible pour tous les autres repas de votre journée 💪

➡️ Posez un livre sur votre plan de travail et hop il suffit d’adapter à vos quantités❗

Le fait de savoir ce que vous allez manger et de vous organiser sera simple et efficace 💪😇

Mais pas que : cela fonctionne aussi pour éviter les grignotages❗Et soyons honnête, c'est souvent ce qui est compliqué à gérer 😁

Vous trouvez ici des exemples de livre sympa et facile à adapter à votre plan🥰

Néanmoins, si vous en avez d'autres, n'hésitez pas à nous les partager car ça pourra aider l'ensemble de notre communauté 💪🤩

➡️Je compte sur vous pour nous partager vos meilleurs livres de cuisine 😍

Belle soirée ✨

A. 🌺
Fred 🦋

08/01/2023

🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀
🤩 La transformation d'Aurélie 🤩
🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀

Lorsque Aurélie est arrivée il y a quelque mois au cabinet, elle avait déjà perdu 6 kg seule mais se sentait un peu démunie devant le chemin à parcourir... Et depuis 14 kg supplémentaires se sont envolés 🤩

Je vous laisse découvrir ce qu'elle a écrit ce matin pour vous :

"Pour moi le début de mon grand parcours à été mon mariage. Ça a été le jour de la prise de conscience: il fallait faire quelque chose ! J'ai énormément pataugé avant de découvrir Anaïs mais depuis tout m'a semblé tellement facile😍 (même si les quantités de nourriture m' ont vraiment effrayé au début 😂). Son soutien, ses explications, ses conseils et son programme ont pour moi fait des miracles 😊 J'ai aussi été encadrée par Laura Toffanin - Psychologue clinicienne et Frédérique.
Elles forment vraiment une équipe de choc et grâce à elles (et à mes efforts quand même 😁😍) je me sens mieux dans mon corps et dans ma tête. Même si il y a encore à faire je ne compte pas les laisser tranquille tout de suite 😂 il n y a pas assez de mots pour vous dire merci❗ Pour une fois, j ai vraiment
l'impression d'avancer vers du positif avec les bonnes personnes 🥰
Alors, si vous hésitez, je n'ai qu'une chose à vous dire : foncez ❗
Vous n'aurez aucun regrets 😊 "

Merci beaucoup à Aurelie d'avoir partagé ce témoignage avec nous 🥰

Ce petit bout de femme a en elle une force incroyable. Malgré les difficultés et les épreuves de la vie, elle ne baisse pas les bras, jamais. Son histoire, sa force de caractère, sa ténacité et sa positivité force mon admiration depuis son arrivée au sein du cabinet 🥰

Mon équipe et moi même continuerons de faire notre maximum pour l'accompagner sur le chemin qu'elle a décidé d'entamer à nos côtés 😇

Merci à elle pour sa confiance ❤️

Si vous aussi vous avez envie de reprendre votre santé en main mais que vous vous sentez un peu dépourvu devant le chemin à parcourir, c'est avec plaisir que mon équipe et moi-même ferons notre maximum pour vous accompagner 😇

N'hésitez pas à me contacter :

🌱 Par MP sur cette page
🌱 Au 0473644103

A très bientôt pour la suite de nos aventures 🦋

A. 🌺

13/12/2022

🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀
‼️Ouverture d'un nouveau cabinet‼️
🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀🎉🍀

Ce soir, c'est avec beaucoup d'émotions et de fierté que je vous partage cette GRANDE NOUVELLE ❤️🎉

Après 10 ans sur Givry et 5 ans sur Peronnes, j'ai décidé d'ouvrir un nouveau cabinet sur Chatelet ‼️

À partir du 1er janvier 2023,vous pourrez donc tenter l'aventure avec moi dans 3 lieux différents :

🌺 Givry

🌺 Peronnes

🌺 Chatelet (à moins de 10km de Charleroi et de Gerpinnes)

➡️ Consultations le mardi et mercredi

Si l'ouverture de ce cabinet est si particulière pour moi, c'est principalement pour 2 choses :

🌺 J'en confie la responsabilité à Frédérique 🥰

Même si j'aurai toujours un œil sur la gestion de ce cabinet, c'est bien Frédérique qui y consultera 100% du temps 🥰

Je serai toujours accessible en rdv pour les patients de ce cabinet, mais uniquement par vidéo conférence 😇

🌺 Je rêve de pouvoir faire avancer les choses au delà des régions où je suis déjà implantée 😇 Cette nouvelle aventure est donc un test : suis-je capable de transmettre suffisamment correctement ma vision afin qu'une autre personne puisse vous la partager ⁉️

C'est pour moi une immense sortie de ma zone de confort mais j'ai hâte que cette aventure commence 🥰

Cette aventure sera aussi celle de Frédérique qui depuis 5 mois ne cesse de m'impressionner par sa ténacité, sa résilience et sa soif d'apprendre ❤️

Je l'ai lancé dans le grand bain sans brassard il y a 5 mois et elle n'a cessé de me surprendre ❗Elle apprend de chaque difficulté et modifie les choses à une vitesse incroyable. C'est une véritable force de la nature 🌱💪

Elle me pousse chaque jour à sortir de ma zone de confort et je l'en remercie ❤️

C'est donc avec beaucoup d'émotions et de fierté que je lui confie ce nouveau cabinet 😍

Je suis persuadé que notre collaboration est le prémice d'une grande et belle aventure et que cette ouverture n'est que le début du chemin 🍀🌱

Vous l'aurez compris, j'ai grand besoin de vous également ‼️

➡️ Pourriez-vous partager cette publication au maximum afin que cette grande nouvelle se propage 🥰🥳⁉️

J'en profite pour vous remercier pour votre soutien et votre fidélité.. Sans vous, cette nouvelle aventure ne serait pas possible.
Je vous en suis reconnaissante, vraiment ❤️

A très bientôt pour la suite de nos aventures 🍀🥳

Anaïs 🌺
Frédérique 🌸

11/12/2022

🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚
‼️Avouez...Vous êtes septique‼️
🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚🤪🥚

Et pourtant.. C'est la vérité ❗🥚❤️

Néanmoins, laissez-moi effectuer quelques précisions 🤓

Depuis des années, nous entendons que les œufs sont mauvais pour notre cholestérol❗Maximum 2-3 œufs par semaine nous a t'on dit 🙄.. sinon, c'est l'hypercholesterolemie assurée ‼️

Cette fausse croyance nous a tellement été répétée qu'elle nous pousse parfois à nous tromper de cible et de combat 😪

C'est donc bien pour cette raison que je vous écrit ce post ce soir 🤪 (et pas pour vous parler de l'aspect scientifique de mes propos...je vous laisse le soin d' aller voir sur internet 😬)

Vous êtes nombreux à être perturbé par le fait que je préconise les œufs le matin 😬 ET MON CHOLESTÉROL MADAME⁉️

C'est une phrase que j'entend 10 fois par semaine minimum (et ceux qui n'osent pas la dire mais le pense très fort 🤣) ‼️

Pourtant, voici ce que vous êtes nombreux à m'avoir déposé 10 minutes plus tôt :

🎉 Vous grignotez l'aprem ou le soir 🍩 (chips, bonbons, biscuits,chocolat,...)

🎉 Vous mangez 2-3 fois de la viande grasse par semaine🥩

🎉 Vous allez à la friterie 1 fois par semaine

🎉 Vous buvez des boissons sucrées, des gin tonic (oui j'adore ça moi aussi 🤣), du spritz, de la bière,...

🎉 Vous êtes frisant de charcuteries grasses et de fromages,..

Bref, je ne juge pas tout ça.. On a tous traversé des périodes de malbouffe à certains moments de notre vie que ce soit par manque de temps ou de connaissance, par dépit, par fatigue,... Et c'est ok 😇

Ce que je veux vous expliquer ici c'est que c'est dans les choses qui nous semblent parfois anodines et insignifiantes que se situe les plus grosses sources de cholestérol ❗

Et c'est bien les différents points que je viens de citer qui devraient être réduits pour éviter les problèmes de cholestérol ou pour tempérer des problèmes déjà existants 😇

Les œufs ne sont pas les ennemis n°1 du cholestérol ‼️Votre cible est ailleurs ‼️

⚠️ N'oublions pas non plus que la composition des œufs peut être influencée par la nourriture des poules... Vous pouvez donc apprendre à mieux les nourrir 😍 (enfin...si elles sont à vous 😂)

⚠️ Il arrive souvent qu'un excès de cholestérol soit lié à une hypothyroïdie "mal" prise en charge. Si avez la sensation de manger équilibré et que votre cholestérol n'en fait qu'à sa tête,il peut être judicieux d'aller explorer plus en profondeur votre fonction thyroïdienne 😇

Je ne vous dis donc pas ici de manger dorénavant 75 œufs par semaine 🤪❗

Ce post a uniquement pour but de mettre en évidence les sources d'augmentation de cholestérol les plus fréquentes afin qu'on cesse de diaboliser ces pauvres œufs 🥚😜

➡️ Et vous, avez-vous peur de consommer plus de 2-3 œufs par semaine ⁉️

➡️ Avez-vous remarqué que vous vous étiez finalement trompé de cible ⁉️

➡️ Avez-vous encore entendu récemment que les œufs devaient être évités à tout prix en cas de cholestérol ⁉️

Faites-moi part de votre expérience en commentaire 😍

➡️ N'hésitez pas à partager ce post avec tous ceux qui ont peur des œufs 😬

Belle soirée et à très bientôt pour de nouvelles aventures 🥳

A. 🌺

05/12/2022

🍅🌿🍝🍅🌿🍝🍅🌿🍝🍅🌿🍝🍅🌿🍝🍅
Rigatoni aux boulettes gratinés
🍅🌿🍝🍅🌿🍝🍅🌿🍝🍅🌿🍝🍅🌿🍝🍅

Ingrédients pour 6p. : - Pour les boulettes - 1 œuf 🥚, 70 g de lait 🥛, 60 g de chapelure, 80 g de parmesan râpé 🧀, 1 c à c d'origan séché 🌱, 1 c à c de thym séché 🍃, 1 gousse d'ail émincée très finement 🧄, 1 gros oignon blanc râpé 🧅, 850 g de viande hachée
(boeuf)🥩, 1 filet d'huile d'olive 🫒, Sel 🧂 et poivre - Pour la sauce - 250 g de mozzarella. 🧀, 1 boîte de tomates pelées (400g) 🍅, 1 petite boîte de concentré de tomates 🍅, du sel 🧂 et poivre, 1 c à c d'origan séché 🌱, 1 c à c de thym séché 🍃, 1 c à c de paprika doux 🌶, 1-2 burrata 🧀, du basilic frais 🌿, 500 g de Rigatoni 🍝

Préparation :

1. Mélangez tous vos ingrédients 🥚🍃🥛🧀🧄🫒🧂🧅🌱 pour vos boulettes ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène. 🥩

2. Formez des petits boulettes. 🥩 Vous devrez en obtenir environ 45.

3. Faites-les rissoler 🥩 dans une poêle avec un fond d'huile d'olive. 🫒🔥

4. Une fois rissolées mettez les dans une sauteuse 🥩 et versez par dessus la boîte de tomates pelées. 🍅 Ajoutez de l'eau à hauteur. 💦

5. Et pour finir ,rajoutez la petite boîte de concentré de tomates 🍅 et toutes les épices. 🌱🍃 Laissez mijoter 30 minutes. ⏰🔥

6. Pendant ce temps, cuisez vos pâtes 🍝 al dente (2 minutes en moins), que le temps prévu sur le sachet. ⏰🔥💦

7. Coupez la mozzarella 🧀 en petits dés et préchauffez le four à 185° sur chaleur tournante. 🔥

8. Dans un grand plat à gratin, versez vos pâtes cuites 🍝 et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. 🫒 Ajoutez les dés de mozzarella 🧀 et mélangez-le tout. Ajoutez enfin les boulettes 🥩 et la sauce 🍅 et mélangez à nouveau.

9. Enfournez pour 25 minutes. ⏰🔥

10. Retirez le plat du four et détaillez grossièrement les burrata 🧀 par dessus. Replacez au four 10 minutes. ⏰🔥 Saupoudrez de basilic frais. 🌿

🥰 Merci pour la recette !

A. 🌺

Vinci Nutrition & compléments

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