Food2Know

14/06/2021

Het Labo voor Chemische Analyse en de Onderzoeksgroep Voeding en Volksgezondheid (Nathalie Michels) van Ghent University zijn op zoek naar een gemotiveerde doctoraatsbursaal in het kader van een uniek Research Foundation Flanders - FWO project rond de stress-obesitas as bij adolescenten: solliciteren tot 1 juli 2021!
Meer info:

Het Labo voor Chemische Analyse en de Onderzoeksgroep Voeding en Volksgezondheid (Nathalie Michels) van Ghent University zijn op zoek naar een...

01/06/2021

Summer School Plunge in Your Own Business Plan | 22-27/09/21

Learn transferable skills related to business and management, create your own business opportunity and develop a tailor-made business plan step by step

More info:

Course type: transferable skills – relevant to all 4 clusters; research & valorisation, leadership & personal efficiency, career management and communication skills.

17/05/2021

De Ugent spin-off Cacaolab BV schakelt een versnelling hoger.

Cacaolab and Sparkalis are partnering to establish an International Open Innovation Center on cocoa and chocolate processing !

Sparkalis partners with Cacaolab, an R&D company focusing on innovation and training from bean to praline, in order to jointly create the center of gravity for cocoa-related research. With Sparkalis’ focus on sustainability and Cacaolab being at the forefront of cocoa and chocolate related research, we believe this collaboration will accelerate science and technology developments in the chocolate field, resulting in a more sustainable cocoa processing, as well as a redefined standard for chocolate taste. Cacaolab will host this International Open Innovation Center where all stakeholders can meet and co-create.

Discover more: http://www.cacaolab.be/?q=content/open-innovation-center

06/05/2021

Summer School Plunge in Your Own Business Plan
22, 23, 24 en 27 september
Meer info en inschrijvingen:

Course type: transferable skills – relevant to all 4 clusters; research & valorisation, leadership & personal efficiency, career management and communication skills.

19/04/2021

Vacancy Professor in Food Chemistry and Technology at . More info: https://food2know.org/en/news/vacancy-professor-in-food-chemistry-and-technology

08/04/2021

Vacancy PhD student Applied Biological Sciences

https://food2know.org/en/news/vacancy-phd-imptox

01/04/2021

Registration for our Summer School Plunge in your own Business Plan (22, 23, 24 and 27 September, 2021) are open! More info:

Course type: transferable skills – relevant to all 4 clusters; research & valorisation, leadership & personal efficiency, career management and communication skills.

30/03/2021

Tonen spinnen ons hoe we eiwitten moeten gebruiken?

12/12/2020

Een belangrijk project van Food2Know dat wordt gefinancierd door het FWO.

Laboratory-grown meat has been stuck in the experimental stage. For it to become a commercially viable industry, tissue needs to be grown efficiently at scale.

26/11/2020

Het onderzoekscentrum AgroFoodNature van Hogeschool Gent zoekt een fulltime wetenschappelijk medewerker voor ondersteuning van hun onderzoeksprojecten Bread2B en RestMatch. Meer info: https://www.hogent.be/vacatures/?Vacaturesaction=app:main.details&volgnr=5973&int=0 HOGENT

Hier vind je alles wat bij studeren komt kijken. Van inschrijven, begeleiding en internationale ervaringen tot je kot en de weekmenu's in onze resto's.

12/11/2020

Bevraging!!
Beste café- en restaurantbezoeker

Hartelijk bedankt voor uw deelname, alsook voor uw interesse in het verdere verloop van de UGent-studie over de maatregelen voor de horeca waaraan u enkele maanden geleden deelnam.

De derde bevraging van het onderzoek is nu opgestart. Deze keer kijken we hoe klanten tegenover de tweede lockdown staan. Hopelijk bent u opnieuw bereid om deel te nemen. Invullen kan via volgende link en duurt een vijftal minuten:
https://ghentagriecon.qualtrics.com/jfe/form/SV_5nZmLpx2ykPpNnT

De resultaten van de eerste 2 bevragingen kunnen hier worden geraadpleegd:
https://www.ugent.be/nl/actueel/horeca-corona-klanten-willen-terug-bezoek.htm (mei 2020)
https://www.ugent.be/nl/actueel/ugent-onderzocht-hoe-uitbaters-en-klanten-de-heropening-van-de-horeca-beleefden (augustus 2020)

Alvast bedankt voor uw tijd!

Met vriendelijke groeten
Heidi Vandenhaute

Heidi Vandenhaute
Research and teaching assistant

Department of Agricutural Economics
Division Agri-food marketing and chain management
Campus Coupure, A1.084, Coupure Links 653, 9000 Gent, Belgium

De klanten zijn tevreden over de inspanningen die de horeca leverde voor een veilige terugkeer. De uitbaters zijn blij met de heropening, maar maken zich zorgen over de financiële gezondheid van hun zaak.