31/07/2024
LES BAIES : nourriture exquise pour le cerveau !🍓
Les baies sont riches en antioxydants.
Nous avons besoin de ces antioxydants pour lutter contre le processus de vieillissement (oxydation) et pour rester en vie face aux menaces constantes pour notre santé.
Leur couleur ( rouge, violet, bleu, noir) provient des polyphénols connus sous le nom d'anthocyanines et d'anthocyanidines Ils sont également riches en resvératrol et des dizaines d'autres produits phytochimiques, acides aminés, coenzymes et co-composés qui n'ont pas encore été découverts par la science et qui sont plus abondants et biodisponibles dans les baies que dans tout autre aliment.
Les baies ont des composés qui empêchent l'excès d'adrénaline qui cause des dommages aux organes, donc utiles en cas de stress prolongé.
Les baies sauvages, en particulier les myrtilles sont très antioxydantes et réparent de nombreux dégâts présents au niveau du système nerveux.
Les baies sont de la vraie nourriture pour le cerveau!!
Les baies aident à traiter tous les troubles et maladies cérébrales, y compris la SEP, la maladie d'Alzheimer, la démence, la maladie de Parkinson, les accidents vasculaires cérébraux, l'anévrisme, les migraines .
Les baies aident à protéger les valves cardiaques et les ventricules et à éliminer la plaque en dissolvant les dépôts de graisses durcies dans les veines , elles sont utiles pour la fertilité.
🟠Comment les consommer?
Dans les smoothies, les salades de fruits, les salades, dans les vinaigrettes, etc.
Smoothie aux myrtilles sauvages:
- 250 g de myrtilles sauvages surgelées.
- 1 banane mûre
- 350 ml de lait d'amandes.
- 2 cuillères à café de graines de chia.
- quelques feuilles de menthe fraîche.
Une pincée de cannelle
MIXEZ ET SAVOUREZ! :-)