Jacops.desembakkerij

Jacops.desembakkerij microbakkerij in Grobbendonk.Elke vrijdag en zaterdag bak ik brood. Zondag op de markt in Herentals Food - Lifestyle - Love

BESTELLINGEN AFGESLOTEN We zitten ondertussen echt wel volop in de herfst. En onze moestuin heeft nog 1 “red kuri” pompo...
09/11/2025

BESTELLINGEN AFGESLOTEN

We zitten ondertussen echt wel volop in de herfst. En onze moestuin heeft nog 1 “red kuri” pompoen te geven. Dit is het soort pompoen dat ik gebruik voor ons overheerlijk pompoenbrood met stukjes.
Hij heeft een milde, zoete smaak. Ook de schil is heel dun waardoor deze mee kan opgegeten worden. Hierdoor blijven er dus ook heel wat extra voedingstoffen in de pompoen. Win-win dus eigenlijk.

Dus voor de ALLERLAATSTE keer deze herfst bak ik ons pompoenbrood met stukjes. In zeer beperkte hoeveelheid. Met deze pompoen kan ik maar 9 broden maken. Dus wil je zeker zijn dat je er eentje hebt bestel dan maar zo snel mogelijk 😉.

Deze week bak ik weer brood op vrijdag, zaterdag en zondag.
Bestellen voor vrijdag en zaterdag kan maar moet dus niet.

Bestellen doe je door te reageren op dit bericht. Zet duidelijk bij je bestelling voor welke datum je brood besteld. Je bestelling is pas definitief na bevestiging.

- Signature tarwe: €6,5
- Signature tarwe groot: €10
- Pomoenbrood met stukjes: €8
- Spelt zaden: €8
- Spelt rozijnen: €8
- Focaccia cinnamon roll: €4

Ambacht Dit woord wordt heel vaak gebruikt als mensen praten over mijn bakkerij. Een woord waar ik eigenlijk, toen ik be...
05/11/2025

Ambacht

Dit woord wordt heel vaak gebruikt als mensen praten over mijn bakkerij. Een woord waar ik eigenlijk, toen ik begon met de bakkerij, niet bij stil had gestaan.
Maar ambacht is wel echt een woord dat exact omschrijft hoe onze bakkerij is. Ik beoefen de oude ambacht van het brood bakken. Zoals het honderden jaren gedaan werd. Bloem/meel, water, desem, zout en tijd.

Ambachtelijk, elk brood wordt hier gevormd door mijn handen. Elk brood individueel, waardoor dus elk brood toch net iets anders is. In de bakkerij verkoop ik nooit 2 broden die exact hetzelfde zijn.
Dat maakt het ook net mooi, en voor mij soms wel spannend. Is de uitkomst zoals ik het bedoelt had tijdens het vormen? Of had het deeg er toch een ander idee over.

Dus ja ambacht, met heel veel liefde en tijd maak ik al onze broden ambachtelijk in mijn kleine bakkerij. En daar ben ik heel erg trots op.

De feedback die ik kreeg over de nieuwkomers is waanzinnig. Daarom bakken we ze deze week gewoon nog eens opnieuw.Deze w...
03/11/2025

De feedback die ik kreeg over de nieuwkomers is waanzinnig. Daarom bakken we ze deze week gewoon nog eens opnieuw.

Deze week zijn we open vrijdag op bestelling en ik bak ook weer wat extra zodat je ook gewoon kan langskomen.
Zaterdag is de bakkerij ook weer open, 8u30 tot 11u, bestellen mag maar hoeft niet.
En zondag sta ik weer gewoon op de markt in Herentals.

Bestellen kan tot woensdagavond 18u.
Bestellen doe je door te reageren op dit bericht. Je bestelling is pas definitief na bevestiging.
Vermeld zeker de dag waarvoor je besteld.

Signature Tarwe : €6,5
Signature tarwe groot : €10
Spelt zaden : €8
Spelt noten : €8
Pompoen cranberry : €8
Honing noten : €8

Tot int weekend dan e 😉

BESTELLINGEN AFGESLOTEN Een heerlijk speciale week wordt het volgende week. Mijn 3 helpers zijn thuis en ik neem eens ee...
25/10/2025

BESTELLINGEN AFGESLOTEN

Een heerlijk speciale week wordt het volgende week.
Mijn 3 helpers zijn thuis en ik neem eens een zondag vrij.

Met heel veel liefde en plezier maak ik er wel een hele extra speciale Halloween week van.

Op vrijdag rollen er hier Halloween broden uit de oven
- signature tarwe ( wordt een schattig pompoentje) : €6,5
- signature tarwe groot (krijgt een spinnenweb tekening) : € 10
- spelt noten (krijgt een bliksem) : € 8

ENKEL OP BESTELLING! Bestellen kan door te reageren onder deze post; bestelling pas definitief na bevestiging.
Halloween brood bestellen afhaal 1/11 kan, vermeld dit dan wel DUIDELIJK!

Zaterdag 1/11 is de bakkerij open van 9 tot 11u.
En wagen we ons aan heel wat speciaals naast ons gewone assortiment
- signature tarwe : € 6,5
- spelt noten : € 8

- Pompoenbrood met smeuïge kruim, vleugje bruine suiker en zure veenbessen : € 8
- Honing walnoot brood, zoet, nootachtig en gekruid : € 8

- focaccia: € 4
- focaccia met olijven : € 4
- focaccia “cinnamon roll” : € 5

Kom zeker langs, tis de moeite!

Volgende week wordt een speciale week 🎃💀👻✨Morgen volgt de bestellijst van vrijdag en ook wat er allemaal wordt gebakken ...
24/10/2025

Volgende week wordt een speciale week 🎃💀👻✨

Morgen volgt de bestellijst van vrijdag en ook wat er allemaal wordt gebakken op 1 november.

De vraag naar tarwe vrij brood is enorm groot. Ik luister dan ook heel graag naar jullie noden. En kan vanaf nu echt 100...
23/10/2025

De vraag naar tarwe vrij brood is enorm groot.
Ik luister dan ook heel graag naar jullie noden. En kan vanaf nu echt 100% tarwe vrij speltbrood aanbieden.

Voorlopig zijn onze speltbroden de alomgekende hele dense vaste broodjes.

Is er ook nood aan minder dens speltbrood?
Indien je tarwe vrij eet, laat zeker weten in de comments wat voor soort brood jij graag wil eten.
Zo kan ik weer aan de slag voor jullie ♥️.

Met wat vertraging maar hier is de bestellijst van deze week 🌾Signature tarwe : €6,5Signature tarwe groot : €10Focaccia:...
20/10/2025

Met wat vertraging maar hier is de bestellijst van deze week 🌾

Signature tarwe : €6,5
Signature tarwe groot : €10
Focaccia: € 4
Focaccia met olijven: €4
Spelt zaden: €8

Bestellen kan door te reageren op dit bericht. Bestelling is pas definitief na bevestiging.

Je kan ook altijd spontaan langskomen tijdens onze openingsuren.

BESTELLINGEN AFGESLOTEN Vrijdagmiddag of vrijdagavond een vers gebakken brood op uw tafel? Dat kan. Kom langs tijdens on...
12/10/2025

BESTELLINGEN AFGESLOTEN

Vrijdagmiddag of vrijdagavond een vers gebakken brood op uw tafel?
Dat kan.

Kom langs tijdens onze openingsuren (11u-15u;16u-18u)
Of bestel als je zeker wil zijn 😉.

Signature tarwe: €6,5
Groot tarwe: €10
Spelt noten: €8
Spelt zaden: €8
Tarwe pompoenstukjes: €8

Bestellen kan door te reageren onder dit bericht. Denk eraan om je bestelling voor woensdag 18u te plaatsen.
Bestelling is pas definitief na bevestiging.

Onze kneder kreeg een update ✨Geen prachtige foto van  maar ik wilde dit moment toch vereeuwigen op mijn tijdlijn.Wat be...
10/10/2025

Onze kneder kreeg een update ✨

Geen prachtige foto van maar ik wilde dit moment toch vereeuwigen op mijn tijdlijn.

Wat begon als een droom wordt realiteit. Jullie enthousiasme zorgt ervoor dat ik kan blijven dromen. En verder kan bouwen aan de bakkerij ♥️

NIEUW Onze bakkerij groeit. Jullie zijn fenomenaal. Ik hoor van heel wat mensen dat elke week brood bestellen niet altij...
08/10/2025

NIEUW

Onze bakkerij groeit. Jullie zijn fenomenaal. Ik hoor van heel wat mensen dat elke week brood bestellen niet altijd een evidentie is.
Zelf zou ik hier ook absoluut niet goed in zijn. Duuuuuus ik zoek hier een oplossing voor.

1. Als je je bestelling komt ophalen vrijdag kan je je bestelling voor de week erna al doorgeven.

2. Vanaf nu kan je op vrijdag ook spontaan langskomen tijdens onze openingsuren (11u-15u;16u-18u)
Mocht het extra brood uitverkocht zijn zal ik dit delen op onze deze pagina. Alsook aan het straatbord.

Ik zie jullie heel graag vrijdag.

BESTELLINGEN AFGESLOTEN Goeiemorgen.Ook deze week maak ik weer met heel veel plezier brood voor jullie. Zoals altijd kan...
06/10/2025

BESTELLINGEN AFGESLOTEN

Goeiemorgen.

Ook deze week maak ik weer met heel veel plezier brood voor jullie.

Zoals altijd kan je bestellen door te reageren onder dit bericht. Je bestelling is pas definitief na bevestiging.
Afhalen kan vrijdag 10/10 tussen 11u - 15u ; 16u - 18u

Signature tarwe : € 6,5
Signature tarwe groot : € 10
Spelt zaden : € 8

Adres

Hazelaardreef 12
Grobbendonk
2280

Openingstijden

Vrijdag 11:00 - 13:00
16:00 - 18:00
Zaterdag 08:30 - 11:00

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Jacops.desembakkerij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar Jacops.desembakkerij:

Delen

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Love, heel veel liefde

Alles wat ik doe, doe ik met heel veel liefde. Liefde voor eten, liefde voor koken, … Ook jij kan meegaan in dit positieve verhaal. Door mijn liefde voor het vak neem ik je mee zodat jij ook jezelf liever gaat zien.

Je hebt maar één lichaam, dus waarom dit niet optimaal verzorgen. Aan ons uiterlijk besteden we heel wat aandacht maar ons innerlijk vergeten we vaak. Hoewel ons uiterlijk een weerspiegeling is van ons innerlijk. Als je je lichaam optimaliseert zie je er automatisch beter uit. Voeding beïnvloedt alle processen in ons lichaam. Hoe beter je voeding, hoe beter je lichaam werkt.