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Escale Zen, Halma (2025)

16/07/2025

Saviez-vous que l’origan et le thym poussent à l’état sauvage chez nous?
Laissez traîner vos yeux dans les fossés lors de vos promenades

22/04/2025

🟡 𝑳𝙚 𝙥𝒊𝙨𝒔𝙚𝒏𝙡𝒊𝙩, 𝒍’𝒐𝙧 𝙨𝒂𝙪𝒗𝙖𝒈𝙚 𝙙𝒆 𝒏𝙤𝒔 𝒋𝙖𝒓𝙙𝒊𝙣𝒔 🌼

Il colore en ce moment les jardins, les prairies, les talus… Le pissenlit est partout, et pourtant, il reste un trésor méconnu. 🌿

Souvent considéré comme une "mauvaise herbe", le pissenlit est en réalité une plante aux mille vertus, tant en cuisine qu’en herboristerie. Riche en*vitamines A, C, et K, en fer, calcium et antioxydants, il mérite amplement sa place dans nos assiettes.

🥗 𝘾𝒐̂𝙩𝒆́ 𝒄𝙪𝒊𝙨𝒊𝙣𝒆, tout se mange !
- Les feuilles, légèrement amères, se savourent en salade ou en soupe.
- Les boutons floraux se préparent comme des câpres ou se poêlent avec un peu d’oignon.
- Les racines, séchées et grillées, offrent une alternative au café.
- Et les fleurs*? Elles décorent les plats et entrent dans la fabrication de liqueurs, vins, gelée, comme la célèbre cramaillote, ce “miel de pissenlit” 100% végétal.

🧪𝙀𝒏 𝒉𝙚𝒓𝙗𝒐𝙧𝒊𝙨𝒕𝙚𝒓𝙞𝒆 , le pissenlit est un allié du foie et des reins: dépuratif, diurétique, apéritif, digestif… Un vrai cocktail santé à cueillir à portée de main.

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📜 𝑹𝙚𝒄𝙚𝒕𝙩𝒆 𝒅𝙚 𝙡𝒂 𝒄𝙧𝒂𝙢𝒂𝙞𝒍𝙡𝒐𝙩𝒆 :*
🌼 365 fleurs de pissenlit (oui, une pour chaque jour !)
💧 1,5 L d’eau
🍊 2 oranges + 🍋 2 citrons
🍚 1 kg de sucre

🔹 Retirez les parties vertes pour ne garder que les pétales, rincez-les.
🔹 Ajoutez zestes et rondelles d’agrumes, faites frémir 1h.
🔹 Filtrez, ajoutez le sucre, puis cuisez encore 45 min.
🔹 Versez chaud dans des pots stérilisés, retournez-les jusqu’à refroidissement.

👉 Cette gelée douce, dorée et florale accompagne à merveille les tartines, les fromages ou les yaourts.

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🌞 Alors, ce printemps, et si vous redécouvriez le pissenlit ?
Non plus comme une mauvaise herbe, mais comme **un trésor comestible et médicinal**. 🌼💛

17/04/2025

🌿 𝑳𝒆 𝒍𝒊𝒆𝒓𝒓𝒆 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒆𝒔𝒕𝒓𝒆 : 𝒖𝒏𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒊𝒔𝒄𝒓𝒆̀𝒕𝒆 𝒂𝒖𝒙 𝒕𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒊𝒏𝒔𝒐𝒖𝒑𝒄̧𝒐𝒏𝒏𝒆́𝒔 🌿

En balade en lisière de forêt, sous de vieux fruitiers ou le long des haies, vous avez peut-être déjà croisé cette petite plante tapissante sans vraiment y prêter attention : le lierre terrestre, un couvre-sol rustique... et un véritable allié bien-être et gourmandise !

🧾 𝑈𝘯𝑒 ℎ𝘦𝑟𝘣𝑒 𝑎𝘯𝑐𝘪𝑒𝘯𝑛𝘦 𝘳𝑒𝘮𝑖𝘴𝑒 𝑎𝘶 𝘨𝑜𝘶̂𝑡 𝑑𝘶 𝘫𝑜𝘶𝑟
Si les peuples germaniques furent les premiers à l’utiliser pour ses vertus médicinales, ce n’est qu’au **Moyen Âge** que le lierre terrestre entre vraiment dans la sphère de l’herboristerie. À l’époque, on le recommandait pour cicatriser les plaies et soulager les inflammations de la bouche ou de la gorge.

🌬️ Aujourd’hui encore, ses propriétés anti-inflammatoires, astringentes et expectorantes en font un excellent allié en cas de troubles broncho-pulmonaires. En tisane, il aide à dégager les voies respiratoires tout en tonifiant l’organisme.

👨‍🍳𝑀𝘢𝑖𝘴 𝘤𝑒 𝑛’𝑒𝘴𝑡 𝑝𝘢𝑠 𝑡𝘰𝑢𝘵 ! Le lierre terrestre est aussi une plante très aromatique, ce qui en fait un ingrédient original en cuisine :
🥗 En salade,
🍲 En soupe,
🍷 En sirop, en liqueur ou en limonade
🍫 Et même… en chocolaterie !

✨ R𝑒c𝑒t𝑡e g𝑜u𝑟m𝑎n𝑑e : l𝑒s p𝑟a𝑙i𝑛e𝑠 𝑑e l𝑎 𝑓o𝑟ê𝑡
1. Faites fondre du chocolat noir de qualité (min. 70% de cacao) à feu doux.
2. Badigeonnez délicatement les feuilles fraîches de lierre terrestre avec le chocolat fondu.
3. Laissez durcir au frais… Et savourez un chocolat à la touche végétale et sauvage.

🍃 Une plante qui aide à soigner, qui parfume, et qui surprend : le lierre terrestre mérite plus que jamais sa place dans nos tasses, nos assiettes… et nos petits plaisirs sucrés.

16/04/2025

🌼 𝑳𝒂 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒆𝒗𝒆̀𝒓𝒆 : 𝒖𝒏𝒆 𝒑𝒆𝒕𝒊𝒕𝒆 𝒇𝒍𝒆𝒖𝒓, 𝒅𝒆 𝒈𝒓𝒂𝒏𝒅𝒔 𝒑𝒐𝒖𝒗𝒐𝒊𝒓𝒔 🌼

En ce moment, elle illumine discrètement les fossés et les prairies : la primevère, avec sa douce couleur jaune, semble presque timide… et pourtant, cette petite fleur cache une histoire millénaire et des vertus étonnantes 🌿

📜 Depuis l’Antiquité, la primevère est utilisée pour soulager divers maux. Tombée dans l’oubli au 19e siècle, elle fait son grand retour au 20e, notamment dans les cliniques viennoises, où elle est redécouverte pour ses propriétés expectorantes et diurétiques.

💆‍♀️ Aujourd’hui encore, certains l’intègrent dans leurs rituels bien-être. Elle est particulièrement appréciée pour apaiser les migraines d’origine nerveuse. En tisane, associée à la marjolaine, elle devient une vraie potion anti-stress.

🌸 Ce sont surtout ses fleurs que l’on utilise, mais ses feuilles, elles aussi précieuses, peuvent être appliquées en cataplasme*pour apaiser tensions et douleurs.

👉 Petite par la taille, mais grande par ses bienfaits, la primevère nous rappelle que la nature offre souvent ses plus beaux trésors dans la simplicité.

Vous souhaitez en savoir plus sur ses propriétés ou encore sur la manière de l'utiliser? envoyez moi un message

15/04/2025

🪻𝑳𝒆 𝒍𝒂𝒎𝒊𝒆𝒓 𝒃𝒍𝒂𝒏𝒄 : 𝒍𝒂 𝒅𝒊𝒔𝒄𝒓𝒆̀𝒕𝒆 𝒂𝒖𝒙 𝒎𝒊𝒍𝒍𝒆 𝒗𝒆𝒓𝒕𝒖𝒔🌿

Vous l’avez sûrement déjà croisée sans y prêter attention : le lamier blanc, aussi surnommé ortie blanche, pousse librement le long des chemins, dans les fossés ou encore au bord des prairies. Et pourtant, cette plante discrète est un véritable trésor, à la fois médicinal et culinaire 💚

🔍 Contrairement à sa cousine l’ortie urticante, elle ne pique pas ! Mais comme elle, le lamier blanc regorge de bienfaits naturels. Ses sommités fleuries sont utilisées en herboristerie pour soulager les maux ORL : expectorant, mucolytique, adoucissant, anti-inflammatoire… Une alliée précieuse contre les petits bobos de saison !

🌸 On l’emploie aussi dans les cures détox, pour son action sur les émonctoires, mais ce n’est pas tout : elle apaise les cuirs chevelus irrités et aide à réguler le cycle menstruel.

🥗 Côté cuisine, ses feuilles au goût subtil de champignons peuvent se savourer en soupe, salade ou comme aromate. Riches en vitamine A et en protéines, elles sont aussi nutritives que savoureuses. Et ses fleurs sucrées ? Parfaites en infusion ou pour décorer vos assiettes avec poésie.

✨ Une plante oubliée du Moyen Âge qui mérite de retrouver une place dans nos vies, nos tisanes… et nos assiettes !

Vous souhaitez en savoir plus? N'hésitez pas à m'envoyer un message

13/04/2025

𝑯𝒆𝒓𝒃𝒐𝒓𝒊𝒔𝒕𝒆𝒓𝒊𝒆
Elles fleurissent en bordures de nos haies et de nos routes… ne les ignorez pas, elles sont des alliées précieuses dans votre pharmacie!
Les connaissez vous?
Dans le cas contraire, continuez de bien suivre la page, je vous dévoile leurs secrets durant toute cette semaine!

12/02/2025

𝑱𝒆 𝒕𝒆 𝒗𝒐𝒊𝒔!🥰
Ce 14 février nous fêtons la Saint Valentin. Cette fête où, traditionnellement, les amoureux s'offrent des présents pour se prouver leur amour réciproque.
Et si cette année, nous nous mettions en recherche de ce cadeau en étant conscient de ce que nous souhaitons exprimer à l'autre, et non pas "parce qu'il faut" ou "parce qu'il/elle aime ceci ou cela"?
Je vous aide en m'inspirant du film avatars! Ce cadeau pourrait transmettre ceci: 𝑱𝒆 𝒕𝒆 𝒗𝒐𝒊𝒔!
"Je te vois, tu es important pour moi et je t'estime". Une façon de mettre en avant l'autre, de l'accepter tel qu'il est.

10/02/2025

Les bienfaits du massage

06/02/2025

𝑳𝒆𝒔 𝒄𝒉𝒂𝒌𝒓𝒂𝒔
Les principaux Chakras sont au nombre de 7 (114 au total)
Ils concentrent les forces vitales énergétiques dans le corps. Ce sont des petites roues tourbillonnantes, alignées verticalement du haut du crâne à la base de la colonne vertébrale.
Leur fonction est de répartir, distribuer l'énergie dans le corps.
Nos 7 chakras ont des fonctions spécifiques dans le corps, ils sont associés à des organes, systèmes, glandes, groupes de nerfs.
Il est donc important qu'ils "fonctionnent" correctement.
Dans le cas contraire, cela amène des perturbations énergétiques et donc des dysfonctionnement à différents niveaux: émotionnels, physique, psychologique.
Lors des séances de Reiki, nous travaillons sur les chakras afin d'harmoniser leur fonctionnement et rétablir l'équilibre.

03/02/2025

Il semblerait qu'une attaque de virus soit en cours 🤧😷Comment se protéger? stimuler son système immunitaire... de manière naturelle bien sûr!
(Les précautions d'usage sont de mise pour l'utilisation de ces produits)
́etbienêtre

28/01/2025

Par ce temps maussade, vous avez besoin de reprendre de l'énergie?
Voici quelques astuces:
🌿Faites le plein de vitamines... surtout la D
🌿 prenez du magnésium
🌿Accordez vous un moment à vous!
🌿 Faites une séance de Reiki pour harmoniser vos énergies
🌿Portez des pierres de couleur jaune: calcite orange ou citrine
🌿Diffusez des huiles essentielles revitalisantes/stimulantes: Citron, maniguette fine, lavande vraie, épinette noire
🌿 Massez vous: le point 1 du méridien du rein.

28/01/2025

Je vous transmets une publication de mon amie Danielle Corps, coeur & âme
Merci à elle!

Ce mercredi 29 janvier, je vous invite à écrire votre lettre à l'univers car c'est la nouvelle lune, le moment idéal pour poser une intention 🙏

1. Écrivez en "je" et toujours sous une forme positive (pas de négation).
2. Soyez précis sur ce que vous souhaitez : où, quand, comment.
3. Écrivez au présent comme si vous le viviez vraiment.
4. Pensez à remercier et exprimer votre gratitude.
5. Ayez confiance en la vie.
6. Datez et signez votre lettre.
7. Dans les jours qui suivent, faîtes une action, un premier pas dans cette direction pour montrer que vous vous mettez en chemin vers votre souhait.

Sénèque nous dit : "Il n'y a pas de vent favorable pour celui qui ne sait où il va"

Belle lettre à vous 🙏

Danielle

́atrice

Escale Zen

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