Tiffany Vansteenland, Diététicienne Nutritionniste - Coaching personnalisé-

28/05/2025

Un peu d'humour 😁... mais tellement de vérités 😞
Comme je le dit et le répète en consultation, les industriels (surtout les marques bien connues) ne sont pas là pour votre santé mais pour votre porte-feuille...

Alors, mangeons Vrai, des aliments peu ou pas transformés. Votre santé vous en remerciera ✅❤️

Vous souhaitez des conseils afin de mieux choisir vos courses?
Votre diététicienne est aussi là pour vous guider au quotidien, n'hésitez pas à prendre rendez-vous 🔎😉

02/04/2025

Une mousse mangues-ananas framboises sans œuf, sans gluten, sans lactose, sans gélatine & ultra-rapide ?
C'est possible 😃

✅↪ POUR 6 VERRINES*
Faites tremper 80 g de mangues séchées (Kazidomi/magasin bio, non-confites!), 50 g d'ananas séchés, 30 g de noix de cajou, +- 500 ml d'eau dans un blender pendant environ 4h (minimum) au frais;
Mixez le tout jusqu'à obtention d'une mousse onctueuse;
Disposez sur un lit de framboises (OK surgelées si hors-saison) et placez au frais avant de servir.

Bonne dégustation 😋

*Recette inspirée de Natsrawline*

20/03/2025

Envie d'un soda, d'une limonade, d'une boisson énergisante ?

Saviez-vous qu'il existe des boissons plus saines que les traditionnels sodas et jus industriels?
Les compositions de ces boissons remplies de produits chimiques et de bien trop de sucre, voire pire d'édulcorants toxiques laissent à désirer 😬❌

Parce qu'il n'y a pas d'interdit, parce que OUI on peut parfois avoir envie de boire autre chose que de l'eau!

Optez plutôt pour ces boissons (la plus riche en goût et intéressante pour la santé est le Kombucha ✅😋, Buddy pour plus d'énergie, Perrier pour un goût plus léger)

Votre diététicienne sera toujours là pour vous guider au mieux 😃

17/03/2025

💪 Nous sommes les scientifiques experts de la nutrition, nous sommes toujours là pour améliorer votre santé au quotidien 😊
N'hésitez pas à consulter, nous sommes très loin aujourd'hui du standard régime restrictif amaigrissant! Place au rééquilibrage gourmand, sans privation, bien plus efficace à long terme...
Retenez que le plaisir dans votre assiette doit toujours rester une priorité 😋👍

14/03/2025

Un goûter rapide, sain et gourmand?
Facile à faire, même avec les enfants 👍

Voici une nouvelle recette testée et approuvée ✅
↪️ Brownie chocolat et noix 🍫

- 200 g chocolat noir 70% fondu
- 1 œuf
- 1 cs de sucre de canne complet
- 100 g de compote pommes s/sucre ajouté
- 100 g de skyr
- 30 g de noix

- Mélanger tous les ingrédients et disposer la pâte dans un plat carré recouvert de papier sulfurisé;
- Disposer des cerneaux de noix par-dessus;
- Enfourner 20 minutes à 180°C.

↪️ A déguster accompagné d'un fruit frais 😋
Bon appétit !

14/03/2025

Du lait de coco OK mais je choisis lequel? 🤨
Manger plus sain? Comment s'y retrouver au supermaché 🔎?

↪ Une règle à retenir : j'opte pour le produit le moins transformé et, pour ça, je scrute la liste des ingrédients ✅

Manger plus sain sans exploser mon budget ? C’est possible avec Kazidomi ! 🥑✨

Vous ne voulez pas passer des heures à scruter les étiquettes pour éviter les additifs douteux et les produits ultra-transformés? Alors j’ai une super nouvelle pour vous ! 🚀

👉 Kazidomi, c’est la plateforme qui fait le tri à votre place : des produits bio, sains, de qualité, avec des réductions allant jusqu’à 50% (voire plus !) sur vos courses en ligne. Plus besoin de comparer ou de déchiffrer les ingrédients, ici tout est clean ! 🏆

Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule…
Avec mon code TIFVAN1, bénéficiez de 20€ de réduction sur votre abonnement annuel ! 🎉

💡 Moins cher, plus sain, zéro prise de tête. Qui dit mieux ? 😉

📌 Inscrivez-vous et, comme moi, faites le plein de bons produits : https://www.kazidomi.com

04/02/2025

✅Astuce culinaire du jour😃

| Remplacer le beurre par des purées d’oléagineux |

Envie de donner une touche saine et délicieuse à vos recettes tout en réduisant la consommation de beurre ? Les purées d’oléagineux sont là pour ça !
Riches en nutriments, elles regorgent de bons gras, de protéines et de minéraux! Elles seront ainsi plus rassasiantes et nutritives, parfait pour mieux manger !
Goût unique : améliorez la saveur de vos plats avec une note de noisette, d’amande, de pistache, de noix de cajou, de noix, ...

Comment les utiliser ?

En pâtisserie : cookies, gâteaux, muffins, ...
En tartinades : sur du pain, des wraps ou des crêpes
En sauces : pour épaissir et donner de la consistance à vos sauces salées (les noix de cajou mixées pour remplacer votre crème fraiche)

Exemple de proportions :
- 50g de purée d’oléagineux peuvent remplacer 50g de beurre dans une recette classique.

Où les trouver?
Simplement au rayon pâtes à tartiner de votre supermarché, sur Kazidomi ou encore dans les petites épiceries bio. Vous pouvez également les préparer vous-même si vous disposez d'un mixeur blender puissant en mixant simplement vos oléagineux pendant plusieurs minutes.

Avec ces astuces simples, transformez vos plats en véritables délices sains et gourmands ! 😊😋

04/02/2025

Saviez-vous que votre diététicienne-nutritionniste vous reçoit aussi par visio (via Whatsapp / Messenger selon préférence)?

Vous habitez un peu loin et vous ne souhaitez pas faire le déplacement; se déplacer est difficile pour vous?
N'hésitez pas à me contacter pour une consultation et un coaching à distance, tout est possible 😃😉✅

́téticienne ́équilibragealimentaire

04/02/2025

🥕Moelleux au chocolat healthy 🥕🍫

🟢Ingrédients/8 à 10 parts :
- 3 œufs
- 2 carottes (125 g poids net)
- 120 g compote pommes sans sucre ajouté
- ½ cc de bicarbonate alimentaire
- 80 g d’amandes complètes réduites en poudre
- 50 g de farine d'orge bis (OK T65 bio ou petit épeautre)
- 200 g de chocolat noir

🟢 Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C;
- Éplucher les carottes et les râper très très finement;
- Faire fondre le chocolat et mélanger aux carottes râpées;
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec la compote puis ajouter les amandes réduites en poudre, la farine et le bicarbonate. Bien mélanger le tout. Terminer par le mix carottes/chocolat;
- Verser la pâte dans un moule à gâteau recouvert d'un papier sulfurisé;
- Enfourner pour 15 à 18 min à 180°C pour un gâteau encore fondant! Laisser refroidir avant de déguster.

✅Servir accompagné d'une portion de fruit frais😊

Bon appétit 😋

́téticienne ́équilibragealimentaire

30/01/2025

Une idée de recette pleine de saveur idéale pour un rééquilibrage alimentaire et pour manger plus sainement tout simplement 😋

https://plaisirsculinaires.recipesown.com/curry-de-brocoli-pois-chiches-et-noix-de-cajou-explosion-de-saveurs-exotiques/?fbclid=IwY2xjawIINflleHRuA2FlbQIxMQABHQrvXjJLt0ZGE5sl0Rwy6MebKanWKzAXNCqNU4zzAAKCcV_lfBMB_yXykA_aem_LaAvUCfRr6OH2UkoQw_16w

Introduction Le curry de brocoli, pois chiches et noix de cajou est bien plus qu’un simple plat : c’est une véritable explosion de saveurs qui réchauffe le cœur et l’âme. Inspiré des cuisines indiennes et thaïlandaises, ce curry crémeux marie harmonieusement les légumes frais et les é...

15/01/2025

Un fondant au chocolat ultra rapide et sain? 🥕🍫

↪️ 🔹Cuire 200 g de carottes à la vapeur ;
🔹Les mixer avec 50 g d'amandes ;
🔹 Faire fondre 125 g de chocolat noir et mélanger;
🔹 Disposer dans un moule et placer au frigo 2h;
🔹 Ajouter un peu de coco/ des éclats de noisettes;
🔹 Déguster un morceau avec un fruit frais 🍊🥝😋

Bonne dégustation 😀

03/03/2024

✅ Envie d'une collation à tendance salée, saine et rassasiante ?
↪ Testez ces délicieuses gaufres de patate douce 🍠😋

➡️ Pour 10 gaufres moyennes:
- 500 g de patates douces épluchées, coupées en dès
- 3 œufs plein air
- 1 petite échalote (ou oignon rouge)
- 1 gousse d'ail
- 125 g de fêta émiettée
- 125 g de farine de petit épeautre (ou orge bis; T65)
- 30 g de pistaches non-salées, décortiquées
- cumin, curry, poivre noir, chilli, herbes de Provence selon goût
- 1 filet d'huile d'olive

↪ Cuire les dés de patates douces à la vapeur (12 à 15 minutes); les écraser en purée et ajouter les épices; laisser refroidir puis ajouter les œufs et bien mélanger;
Émincer l’échalote et la gousse d'ail et les ajouter à la pâte, de même que les pistaches réduites en poudre et la fêta émiettée;
terminer par la farine et bien mélanger l'ensemble;
Faire cuire au gaufrier th 7 pendant 3'30 à 4'00 (variable selon gaufrier).

Ces gaufres sont délicieuses une fois bien refroidies, à déguster pour le goûter ou lors d'un apéro/brunch dinatoire 😃👌